All’olfatto le tinte floreali ricordano i prati d’estate, irrobustite dalla fragranza delle bacche di ginepro e dalla freschezza degli agrumi. In questo gin si possono rilevare i sapori di ginepro, crostata al limone e marmellata d’arancia. Sul finale il Sipsmith è simile agli altri London dry, secco con accenni di ginepro e limone.
METODO : London Dryù
PROVENIENZA : Regno Unito

Al naso risaltano le note fruttate di ribes e frutta matura con note di mandorla. Anche al palato sono le note fruttate a predominare, con un delicato sapore di ciliegia. Nel finale riempe la bocca con la sua consistenza vellutata e bilancia il sapore dolce.

V.J.O.P. sta per “Very Junipery Over Proof”: è realizzato in modo analogo al gin Sipsmith regolare, ma con un’aggiunta di ginepro alla ricetta originale; quando si aumenta il profilo aromatico in un gin, è essenziale abbinarlo anche ad un aumento di ABV: questo gin è stato imbottigliato al 57,7%, utilizzando il triplo delle bacche di ginepro del London dry originale. Decisamente, un gin per gli amanti del ginepro.

Isola Di Favignana è il primo vero London Dry Gin fatto con prodotti botanici provenienti esclusivamente dall'Italia e in parte coltivati e raccolti sull'isola di Favignana.
Per creare il Gin, abbiamo selezionato 12 botaniche con l’aiuto del Dottor Umberto Rizza, Farmacista ed esperto botanico Favignanese. Gli ingredienti sono stati scelti per la loro profonda complessità aromatica, che ha creato un Gin vero, unico, capace di riflettere persone e luogo.
Il gin è privo di allergeni e glutine, senza aromi artificiali, dolcificanti o coloranti aggiunti.
Ci dedichiamo a sostenere agricolotori, artisti e creativi dell’Isola di Favignana, per questo la nostra etichetta è stata progettata dal pittore Gaspare Bertolini. Il vetro per la nostra bottiglia è stato creato, da uno dei migliori vetrai Italiani, per rispecchiare i solchi della terra coltivata a mano.

Il Beefeater è un London Dry Gin da manuale, di categoria Premium, corposo e leggermente esperidato. L’aroma è speziato e fruttato allo stesso tempo, ben bilanciato e dalle chiare note di ginepro. Il gusto è secco e ha un retrogusto erboso e agrumato che esalta il ginepro.

Gin Ionico viene definito “Gin Marino” per la sua sapidità. Armoniosamente complesso sia al naso sia al palato. Al naso si avverte subito la leggera nota iodata tipica della brezza marina che accompagna la complessità delle note erbacee e floreali della macchia mediterranea e degli agrumeti della costa Ionica. Anche al palato la spiccata sapidità si sposa con le note erbacee e amaricanti delle botaniche impreziosite dal calore del distillato dando vita così ad una persistente aromaticità.

Dato che il N°3 è aromatizzato da 3 tipi di spezie e da altri 3 tipi di frutto, possiamo dedurre che è perfettamente bilanciato. Al naso, aromi freschi di pompelmo e arancia ed un riconoscibile profumo di cardamomo. Il gusto può essere perfettamente attribuito al pompelmo, supportato da un piccante coriandolo. Una secchezza terracea chiude tutto il bouqet aromatico.

In quanto London Dry ha un sapore netto e secco. Il ginepro è predominante, ma è un gin perfettamente bilanciato e armonioso. La mancanza di agrumi lo rende più secco di altri gin, ma il coriandolo gli dona un profumo al limone.

Il Tanqueray Rangpur non è un gin al gusto lime. Si tratta di un gin bilanciato e decisamente asprigno. Gli agrumi risplendono e infondono il loro aroma e gusto.

Il Tanqueray 10 all’olfatto riflette l’abbondanza di agrumi freschi, ma il ginepro ha ancora una nota forte. Il lime ha l’aroma più persistente. Anche al palato il lime, assieme all’angelica e al ginepro che rendono il gusto speziato e terroso, fa strada agli altri sapori. La camomilla emerge armonizzandosi con le note speziate. Una nota dolce e agrumata arricchisce il gusto. il finale è lungo e speziato.

I due Gin del Professore (À La Madame e Monsieur) nascono da un’idea di Carlo Quaglia - storico distillatore piemontese - e dei ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma. La volontà è quella di riscoprire lo stile di produzione tipico dell’epoca del Proibizionismo, detto della «vasca da bagno», in cui bastava un recipiente, anche una vasca da bagno, per miscelare in infusione l’alcol e le spezie. Jerry Thomas Speakeasy è il primo club italiano a Roma per Barman e appassionati, aperto dal 2009. Un progetto che nasce dall’idea di Leonardo Leuci, Antonio Parlapiano e Roberto Artusio, mixologist che dopo anni di presenza sul mercato italiano ed internazionale, hanno deciso di creare questo spazio riconosciuto tra i 25 Best Bar in Europa ed uno dei 50 top bar nel mondo. Non solo un circolo privato per appassionati, ma un laboratorio vero e proprio dove riscoprire tecniche di preparazione e storie del mondo del bartending. Jerry Thomas è stato un barman statunitense che dal 1851, grazie alla sua opera pioneristica nella divulgazione dei cocktail, è considerato "il padre dell'arte di miscelare cocktail".

I due Gin del Professore (A La Madame e Monsieur) nascono da un’idea di Carlo Quaglia - storico distillatore piemontese - e dei ragazzi del "Jerry Thomas Speakeasy" di Roma. La volontà è quella di riscoprire lo stile di produzione tipico dell’epoca del Proibizionismo, detto della «vasca da bagno», in cui bastava un recipiente, anche una vasca da bagno, per miscelare in infusione l’alcol e le spezie. Jerry Thomas Speakeasy è il primo club italiano a Roma per Barman e appassionati, aperto dal 2009. Un progetto che nasce dall’idea di Leonardo Leuci, Antonio Parlapiano e Roberto Artusio, mixologist che dopo anni di presenza sul mercato italiano ed internazionale, hanno deciso di creare questo spazio riconosciuto tra i 25 Best Bar in Europa ed uno dei 50 top bar nel mondo. Non solo un circolo privato per appassionati, ma un laboratorio vero e proprio dove riscoprire tecniche di preparazione e storie del mondo del bartending. Jerry Thomas è stato un barman statunitense che dal 1851, grazie alla sua opera pioneristica nella divulgazione dei cocktail, è considerato "il padre dell'arte di miscelare cocktail". Oltre a scrivere il primo ricettario sui cocktail, è stato spesso soprannominato il "Professore" Jerry Thomas; da qui il nome “Gin del Professore”. L’Antica Distilleria Quaglia nasce a Castelnuovo Don Bosco sulle colline tra il Monferrato e la collina torinese, considerate da sempre terre di grande tradizione vinicola, alla fine del XIX secolo. Nel 1906 viene acquistata dal cav. Giuseppe Quaglia, che la amplia, scava il pozzo per l'approvvigionamento idrico ed installa una caldaia per la produzione di vapore. Oggi alla direzione vi è il giovane Carlo Quaglia, già ideatore del Vermouth del Professore.

Il Gin del Professore nasce da un’idea di Carlo Quaglia – storico distillatore piemontese e i ragazzi del “Jerry Thomas Speakeasy” di Roma, riconosciuto come uno tra i 50 migliori locali al mondo. Questo Gin unico incarna lo spirito della tradizione erboristica italiana. Il marchio Gin del Professore comprende Gin del Professore CROCODILE, Gin del Professore À LA MADAME e Gin del Professore MONSIEUR.
Crocodile Gin segna una nuova esperienza nell’avventurosa vita del Professore. È aromatizzato da note di vaniglia e altre spezie esotiche.
BOTANICEHE PRINCIPALI:
Bacche di ginepro selvatico, agrumi, coriandolo, fiori di sambuco, bacche di pepe giamaicano.

È prodotto solo ed esclusivamente con ginepro proveniente dall’Appennino umbro-toscano, raccolto a maturazione completa, a cui viene aggiunta camomilla romana, scorza di arancia amara e altre spezie, lasciate stagionare lentamente e naturalmente, senza fretta. L’intero processo di distillazione si svolge in corrente vapore, per garantire la massima resa estrattiva e qualitativa dalle botaniche. Il risultato è un distillato elegante, rotondo, profumato e morbido.

Al naso è un gin floreale, con note di limone e leggermente di ginepro, ma anche le note del vitigno si riconoscono. Al palato è ben bilanciato nonostante le numerose botaniche, si sentono note di lavanda e di rose, ma nel mix di sapori emergono soprattutto le note del Riesling. Il ginepro si sente, ma predominano le altre botaniche.

È un London Dry Gin dallo stile classico realizzato a mano in piccoli lotti utilizzando i migliori prodotti botanici, ispirato a Thomas Dakin, l'antenato del gin inglese di qualità
Prodotto artigianalmente in una piccola pentola di rame, Thomas Dakin è un gin tradizionale a base di ginepro con note di arancia dolce e agrumi, ravvivato da un'infusione di distintiva di (rafano), una radice botanica utilizzata in sciroppi rinfrescanti nell'Inghilterra settentrionale del XVIII secolo, che conferisce al nostro gin il suo finale lungo e persistente.

Il gin , oltre al ginepro, è composto con altre otto essenze vegetali, che sono semi di coriandolo, radice di angelica, semi di angelica, corteccia di cassia, semi di cumino, noce moscata, rosmarino e salvia. Distillato e imbottigliato in Inghilterra

Il Maestro Distillatore aggiunge le spezie esotiche e vegetali che abbiamo raccolto in oriente nell' alambicco di rame e crea Opihr, un gin unico, con note di agrumi equilibrato con aromi della terra e caldi, spezie dolci.

All’olfatto emergono le tipiche note del ginepro, unito a quelle del coriandolo e degli agrumi. Al palato è intenso ma ben bilanciato, non molto secco e ben aromatico, in grado di emergere bene in miscelazione.

Da enologo a master distiller, Jean-Sébastien Robicquet, sentendosi in dovere di produrre qualcosa di nuovo per l’azienda a cui appartiene e con poco tempo a sua disposizione, ha ben pensato che produrre gin fosse la soluzione ideale. Una scelta azzeccata se si considera che siamo nel 1999. Mentre altre aziende cominciavano a esplorare gli angoli più sperduti del mondo in cerca di botaniche strane ed esotiche con cui aromatizzare il proprio gin, lui invece si stava guardando attorno per trovare l’idea. E attorno a sé non vide altro che vigneti ed ecco la risposta. Robicquet si ricordò che nel mese di giugno, i vitigni, per un periodo che va dai 10 ai 15 giorni, cominciano a fiorire, lasciando così un profumo che non è altro che l’anteprima dei sapori che si svilupperanno all’interno dell’acino d’uva. Così, nel 2002 cominciò il suo progetto, utilizzando i fiori dell’uva (Fleurs de Vigne) come ingrediente chiave, fino ad arrivare a quello che oggi conosciamo come G’Vine. “Floraison”, infatti, significa “fioritura”, mentre “Nouaison” (il nome del secondo gin G’Vine) sta per “allegagione”. Robicquet è anche il master distiller della Ciroc Vodka, in collaborazione con Diageo. La sua azienda, Maison Villevert, si trova nella regione di Cognac e da sempre si distingue per gli alti standard qualitativi.

Il primo gin della leggendaria Suntory giapponese - Roku Gin, è realizzato utilizzando una selezione di prodotti botanici, tra cui sei botanici giapponesi che forniscono un tour delle quattro stagioni. Questi includono la foglia di sakura e il fiore di sakura per la primavera, il tè sencha e il tè gyokuro per l'estate, il peperone sansho per l'autunno e la buccia di yuzu per l'inverno. Tra le altre cose, i gin botanici tradizionali comprendono ginepro, buccia d'arancia, scorza di limone, coriandolo e cannella.

Il mito dei Fenici, popolo di abili condottieri e commercianti, rivive nel gusto delicato di un Gin pregiato, distillato da bacche di Ginepro Fenicio, infuse in finissimo alcole neutro ottenuto al 100% da grano. Una miscela segreta, in cui l’esperienza dei Mastri distillatori, si mescola all’acqua del Mar Tirreno e agli aromi dei principali botanicals tipici del Mediterraneo, generando, attraverso un processo di doppia distillazione, un sapore unico e raro, dal retrogusto storico. Perfetto sia in forma pura che miscelato nei cocktail.

Insulae gin è il gioiello della Sicilia, che ha saputo trasformare i diamanti grezzi che sono le risorse naturali di questa terra in un qualcosa di unico. Molte botaniche sono infatti coltivate in Sicilia: Limone di Siracusa; Arancia dolce e amaro di Catania; Mandarino “Tardivo” di Ciaculli; Carruba di Ragusa; Sesamo di Ispica; Pistacchio di Bronte; Mandorla di Noto; Gelsomino. Il gin rappresenta le nuove generazioni di siciliani, che portano avanti la storia e la cultura dell’isola che unisce Oriente e Occidente in una chiave moderna, innovativa e dinamica.
Insulae Gin è molto versatile in miscelazione. Il ginepro si bilancia con gli agrumi di Sicilia e le note speziate della frutta secca, in particolare con quella data dalla carruba. Estremamente morbido, la sua freschezza è data dalle note floreali di gelsomino aggiunto post distillazione.

Di chiara ispirazione giapponese, il Premium Gin “Akori” viene aromatizzato con esotici elementi botanici, risultando fruttato e citrico, affascinante e sensuale. È il risultato di una combinazione audace di alcol di grano a base di riso, ginepro e una selezione aromatica di erbe giapponesi. Anche la bottiglia è di ispirazione nipponica, con la grafica che mostra il vulcano e una canna di bambù. Le botaniche sono particolari e ricercate, come il frutto del dragone e il kumquat oltre a arancia amara, fortunella, ginepro e zenzero.

Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.

Il Gin "Orbium" è una straordinaria e innovativa rivisitazione del Gin Hendrick's da parte del Master distillers Lesley Grace con l'aggiunta di altre botaniche speciali, come chinino, assenzio e fiori di loto blu. Il nome orbium deriva dal latino rotondo e rappresenta la forma del gusto ricercata da Lesley, infatti al classico bouquet si aggiungono note floreali e che donano morbidezza e un gusto più equilibrato e armonico, anzi rotondo!

Questo gin è stato ideato sotto una mezzaluna crescente dal mastro distillatore, la signora Lesley Gracie. È un edizione limitata dal profilo decisamente più floreale, cremoso ed elegante. È un'intrigante combinazione di rinfrescante e caldo, pensata per essere condivisa e assaporata in una sera quando il sole tramonta e la luna carica il cielo.

Hendrick's Neptunia Gin è una versione limitata che cattura la magia del mare in un gin. La creazione della Master Distiller, la signora Lesley Gracie è rinfrescante come la sua musa ispiratrice, le possenti onde che sferzano la costa atlantica dell'Ayrshire. Infuso con una squisita miscela di botaniche costiere di provenienza locale e con un notevole finale agrumato sorprendentemente morbido. Al naso presenta una nota resinosa di ginepro, seguita da intensi tocchi floreali e agrumati. Al palato è delicato, erbaceo e speziato, con una leggera salinità in sottofondo. Si conclude in un finale agrumato.

l'Elephant Gin viene distillato con quattordici ingredienti unici, tra cui il 'superfrutto' del Baobab, la pianta Buchu (molto simile al ribes nero) e l'artemisia africana che dona quel gusto secco e floreale. Questo gin viene prodotto in piccole serie di 800 bottiglie ed è realizzato appena fuori Amburgo con il metodo tradizionale della distillazione in rame.

La distilleria situata a Warrington è passata di mano moltissime volte in questi 250 anni. La longevità di questo gin dimostra la sua qualità nonostante non sia apprezzato quanto gli altri London dry della stessa fascia di prezzo. Anche le varianti precedenti a gradazione maggiore non sono mai state considerate memorabili, seppur migliori dei gin commerciali.

Il Broker's Gin è prodotto in una distilleria vecchia di 200 anni nel cuore dell'Inghilterra utilizzando un tradizionale pentola in rame. La ricetta è vecchia quanto la distilleria.
Una distillazione di grano puro quadrupla distillata a base di grano inglese è ridistillata con dieci botanici tradizionali, creando un gin di eccezionale sapore e morbidezza.

Il gin Gordon’s Premium Pink Distilled è stato creato dalla ricetta originale del Gordon’s Pink Gin del 1880. L’aroma crea equilibrio tra il gin rinfrescante Gordon’s, lamponi dolci e fragole così come i ribes agrodolci. Vengono utilizzati solo ingredienti di altissima qualità e puri aromi naturali per produrre l’autentico sapore di bacche. Il Gordon’s Premium Pink Distilled Gin è caratterizzato dall’aroma più dolce, che rende il gin tonic una bevanda per molti gusti. Questa bevanda è meglio servita in un grande calice da vino con cubetti di ghiaccio, guarnito con fragole fresche. Se vi piace la varietà, provate il Gordon’s Pink Spritz. Mescolate 2 parti di Gordon’s Pink con 2 parti di bibita e una parte di Prosecco. Questa bevanda è meglio servita in un grande calice da vino con cubetti di ghiaccio, guarnito con fragole e lamponi freschi.

Generous Organic è un gin super premium, creato dalla distillazione di diverse botaniche tra cui combava, coriandolo, ginepro e alcuni segreti per renderlo unico. Prodotto solo con botaniche di origine bio certificate.

E' un gin realizzato con uve tradizionalmente coltivate in Galizia e una selezione di dodici erbe uniche in purezza e aroma, provenienti da ogni angolo della Galizia, che forniscono al gin tutto il suo carattere. Tra queste: un filo di salvia, l'alloro, il cardamomo, il chinino, zenzero, ibisco e tè, lavorate con un processo lento e accurato.

Prodotto secondo la più tradizionale ricetta di un London Dry Gin; è stato inserito per la prima volta a catalogo dalla BBR nel 1909 e distillato nel centro di Londra presso Thames Distillers.Il prodotto è una replica dell’antico London Dry Gin, noto come il “Best Berry’s” e di cui resta una sola bottiglia custodita gelosamente dagli eredi della famiglia Berry.Durante il proibizionismo, nel 1933, Berry Bros. & Rudd entra nel mercato statunitense con i propri prodotti e differenti documenti storici testimoniano la vendita del ”Best London Dry Gin di Berrys” negli USA.Già negli anni ’50, il London Dry Gin inizia ad essere acquistato da clienti “esclusivi” come il regista Frank Capra.Il London Dry Gin BBR è composto unicamente da quattro botaniche: ginepro, radice di angelica, coriandolo e santoreggia invernale con una gradazione alcolica di 40.6%.

Direttamente dall'officina Engine Gin, un mix di botanici organici puri al 100% che ti farà sfrecciare intorno alla pista del gusto. Engine è il Gin organico puro made in Italy che ti farà fare un giro lungo la strada della libertà , proprio verso i tuoi sogni ruggenti. Engine Gin è nato nelle Langhe in Piemonte, terra di antiche tradizioni, dove un "rimedio naturale virtuoso a base di salvia e limone" è stato usato come "pozione della felicità".

Nel sud-ovest dell'Inghilterra, Plymouth è prodotta nella città con lo stesso nome e può essere prodotta solo lì. Era il 1884 ancorato nella "Plymouth Appellation Contrôlée" ed è tuttora una denominazione di origine protetta Il Plymouth Gin è prodotto da una selezione dei migliori cereali e dall'acqua pura del Parco Nazionale di Dartmoor ed è distillato tre volte. Il gusto caratteristico del Plymouth Gin è più delicato di altri gin. Profumi freschi, corposi e tipici di Le bacche di ginepro affascinano gli intenditori non appena la bottiglia viene aperta, seguite da note speziate di coriandolo e cardamomo. Sopra la lingua mostra questo gin straordinariamente morbido in una morbidezza straordinaria e lascia una dolcezza delicata. Plymouth incarna La tradizione britannica al suo meglio.

Il nome del gin è quello del nonno del suo creatore, Jacobus Alfons, detto Bobby dagli amici, nato in Indonesia e trasferitosi in Olanda nel 1950. Qui si appassionò presto al Jenever, ma sentiva la mancanza dei sapori di casa, quindi cominciò a infondere il Jenever con erbe e spezie indonesiane, inconsapevole di stare sviluppando un gin. Nel 2012 il nipote Sebastian trovò una vecchia bottiglia del nonno e, infervorato dalla sua storia, decise di andare a Schiedam dove iniziò a collaborare con la storica distilleria di Herman Jansen. Dopo due anni passati a provare a ricreare la ricetta del nonno, nel 2014 finalmente nacque il Bobby’s Gin Schiedam Dry Gin. La bottiglia si ispira a quella classica del Jenever (detta “kruik”), reinterpretata in chiave moderna. Il pattern stampato sul vetro è tradizionale dell’Indonesia. Herman Jansen è una distilleria a conduzione famigliare in funzione a Schiedam, in Olanda, sin dal 1777. Quella attuale è la settima generazione di master distiller che porta avanti la tradizione di famiglia.

Nel VIII secolo Londra era il fulcro del commercio internazionale, dove venivano comprate e vendute spezie ed erbe di tutti i tipi. Per questo motivo il London Gin divenne una delle bevande più complesse sul mercato e il London N.1 Gin, fedele a questa tradizione, è un prodotto complesso e raffinato allo stesso tempo. Immediatamente riconoscibile è il design della bottiglia e il tipico colore blu che distingue questo gin premium dagli altri.

Al naso Etna Gin risulta molto aromatico e intenso, con prevalenti note di ginepro unite a quelle agrumate di arancia e limone. Al palato è decisamente morbido e avvolgente, dal finale molto lungo. Il ginepro si unisce alle particolari note del carciofino selvatico, ammorbidite dall’intensità degli agrumi.

Si dice che il laghetto che da nome al Silent Pool sia infestato da un fantasma di una giovane donna. Pare che una giovane si stesse facendo il bagno quando passò re Giovanni Senzaterra che, attratto dalla fanciulla, cercò di farla uscire dal lago. La ragazza, spaventata, si ritirò più in fondo al lago, finendo per annegare. Tutta la produzione, compreso l’imbottigliamento, viene effettuata nella piccola distilleria di Silent Pool.

Al palato come al naso Bulldog Gin risulta un gin complesso ma anche morbido, dove le note del ginepro sono chiaramente riconoscibili, ma vengono bilanciate da quelle di tutte le altre botaniche. Si hanno infatti sia note speziate che si prolungano nel finale sia note agrumate che rendono leggermente più fresco il gin.

Volcano Gin solletica il naso con le sue prorompenti note floreali con sfumature erbacee. Al palato risulta pieno e avvolgente con una spiccata nota minerale dovuta al ginepro raccolto sulle rocce vulcaniche dell’Etna. Le note delicate della ginestra sono supportate da quelle balsamiche del finocchietto, le quali donano freschezza al gin, aumentata dalle note agrumate dell’arancia amara. Nel lungo finale emergono note di frutta secca che concedono grassezza e profondità, dando una equilibrata e armonica complessità al distillato. Gli spiccati sentori di Volcano Gin lo rendono adatto anche alla bevuta liscia oltre ad essere un’ottima base in miscelazione.

Prodotto nella distilleria più antica dell’Andalusia, utilizzando dei vecchi bollitori in rame del 1880 e fragole provenienti da Huelva, regione dell’Andalusia famosa per la maggior produzione d’Europa; le fragole vengono aggiunte fresche al gin imbevute di alcool, donando un colore rosa chiaro; al naso ci accoglie con sensazioni di fragole, ginepro, liquirizia e spezie amare; al palato è leggermente dolce, morbido, con note di fragole e ginepro.

Nuova versione del gin Puerto de Indias, dove l’essenza delle more ed un attenta selezione degli ingredienti danno vita a un prodotto unico: al naso domina la mora, insieme a sentori di caramello, viola e uno sfondo agrumato, per un sorso fine e vellutato su note di frutti neri insieme ad una piacevole nota di cannella.

Puerto De Indias Pure Black Edition è un gin davvero raffinato, dal sapore ricercato e deciso, con una intensa impronta amarognola, molto intensa su marcate note di ginepro, con un retrogusto agrumato di arancia e limone, sentori di bacche di vaniglia, fiori d’arancio e gelsomino, per un aroma dai profumi primaverili ed un sapore intenso e amaro che sa di Andalusia

Questo Gin è dedicato ad un unicum ambientale tra i più caratteristici del Mediterraneo, lo Stagnone di Marsala, città conosciuta nel mondo per il suo nobile vino e per lo sbarco dei garibaldini. Lo Stagnone è una riserva incantevole con uno specchio d’acqua basso e caldo.
Grazie all’utilizzo dell’ORO BIANCO, il Gin Sale acquisisce un gusto sapido, solare e si presta ad essere esaltato dall’aggiunta di tonica e da foglie di salvia, rosmarino o menta, capaci di far sprigionare le note salmastre del Gin Sale e coniugarle con i profumi mediterranei delle erbe botaniche.

Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.

Con questa edizione Gin Mare Capri, Gin Mare ha scelto di rendere omaggio a uno dei luoghi più emblematici del nostro Mediterraneo: l’isola di Capri.
Il limone di Capri e il bergamotto di Sorrento sono aggiunti alla ricetta originale del Gin Mare.
Il suo naso si apre con agrumi, timo e frutta candita.
In bocca, l’attacco è morbido con agrumi mescolati con l’acidità dolce del bergamotto. Il limone e l’arancia si evolvono in erbe come il timo, il basilico e il rosmarino.
Il finale è arrotondato dai sapori di oliva che gli conferiscono una lunghezza unica in bocca.

Si tratta di un gin dal colore giallognolo e complesso, nel quale al palato prevalgono le note di ginepro, liquirizia e zenzero, seguite da quelle più delicate degli agrumi, mentre all’olfatto copre un’ampia gamma aromatica, sprigionando i profumi di frutti rossi, anice e chiodi di garofano, ma soprattutto quelli di zenzero e liquirizia.

Le note del grano e del malto della base di maltwine prevalgono all’olfatto, ma bilanciate da note dolci miste al ginepro e agli agrumi. Al palato risulta complesso, ma molto morbido, abbastanza delicato da adattarsi molto bene alla miscelazione. Le note maltate si mischiano a quelle più terrose e speziate del ginepro e delle altre botaniche, ma mantenendo sempre una caratteristica nota fresca, quasi balsamica, data da un ingrediente segreto.

Ti invitiamo a concederti il classico gin in stile “dry” di Malfy. Le botaniche migliori, il ginepro raccolto a mano e i limoni italiani maturati al sole vengono miscelati all’acqua del Piemonte per dar vita a un gusto autentico, pensato proprio per te.
Gin Malfy originale è il gin italiano dall’inconfondibile dry style, capostipite della famiglia dei gin Malfy.
Grazie al suo gusto classico ed intenso è amato dal pubblico e dalla bartender community perché costituisce un’ottima base per preparare cocktail originali, rinfrescanti e facili da bere come l’iconico Gin Tonic.

Se desideri quella fantastica sensazione di sole, allora abbiamo proprio il gusto che fa per te. Le arance italiane combinate con una selezione di arance rosse siciliane mature vengono miscelate con le migliori botaniche e ginepro raccolto a mano per creare un gin dal sapore succoso e vibrante.
Sono rigorosamente di Sicilia le arance rosse raccolte a novembre che conferiscono al gin arancia della famiglia Malfy un gusto rinfrescante ed agrodolce di agrumi accompagnato da un’esplosione di sapore di fiori d’arancio, e da note delicate di ginepro che incantano il palato sul finale della degustazione.
Grazie alla cilindrica bottiglia di vetro opalescente con tappo in pregiata quercia italiana la vista è catturata dal colore rosso rubino scuro di questo prezioso distillato mentre l’olfatto ritrova, ad ogni assaggio, un mix tra l’amaro ed il dolce agrumato dell’arancia che difficilmente si può dimenticare.

Lasciaci preparare qualcosa di speciale per te che ti trasporterà direttamente ad Amalfi. Deliziosi limoni italiani maturati al sole e la scorza dei limoni di Amalfi esaltano le pregiate botaniche e il ginepro selezionato a mano per creare un gin ideale per ogni stagione. 
È il gin più famoso della famiglia Malfy perché, grazie all’infusione dei limoni maturati al sole e di una selezione di limoni di Amalfi e della Sicilia sapientemente miscelati con pregiate botaniche e con il ginepro raccolto a mano, rappresenta un vero e proprio viaggio sensoriale nei profumi classici e nelle calde atmosfere mediterranee amate in tutto il mondo.
Perfetto d’estate ma ideale per ogni stagione, il Malfy Gin con il limone è il capostipite dei gin agrumati e affascina il suo pubblico grazie al gusto deliziosamente rinfrescante del limone, a quello deciso del ginepro e al carezzevole profumo di scorze di agrumi che lo rendono perfetto in abbinamento con le toniche o altri liquori per cocktails più elaborati.
Malfy Gin al limone è un prodotto unico nel suo genere ed è realizzato con cura in ogni fase della lavorazione, dalla scelta delle botaniche locali al processo di distillazione sottovuoto con alambicco in acciaio chiamato anche distillazione a freddo che ha l’accortezza di lavorare le piante a basse temperature per estrarre con delicatezza profumi e aromi.
Prima dell’imbottigliamento il Malfy Gin al limone viene filtrato per eliminare tutte le impurità che posso restare dopo la distillazione e si presenta cristallino, trasparente ed invitante una volta versato nel bicchiere.

È arrivata l’ora di un bell’aperitivo, che ne pensi? La nostra elegante combinazione di pompelmi rosa siciliani, limoni della costiera, pregiate botaniche e ginepro raccolto a mano crea un gin dal sapore intenso e rinfrescante.
Lasciati baciare dal sole, scegli Malfy, il gin al pompelmo Made in Italy che riflette i colori, i sapori e lo spirito vivace della Costiera Amalfitana.
Malfy Gin rosa è una creazione della storica distilleria Torino Distillati, realtà con base a Moncalieri zona del Piemonte famosa per la produzione di ottimi vini e liquori.
Le note di pompelmo rosa siciliano gli regalano un colore tenue, elegante e raffinato ulteriormente esaltato dall’originale bottiglia cilindrica di vetro opalescente con tappo in pregiata quercia italiana ed etichetta in carta brillante, che attraverso i colori giallo e azzurro, rappresenta i limoni e il mare di Amalfi.
Versando Malfy Gin rosa nel bicchiere l’olfatto viene subito rapito dai profumi pungenti sprigionati dai suoi ingredienti, in particolare dalla scorza di pompelmo fresco, dal rabarbaro, dagli agrumi e dall’anice mentre il palato viene premiato con un gusto ricco di agrumi freschi e da un finale di ginepro amaro e persistente.

Brockmans Premium Gin è stato creato da un gruppo di amici uniti dall’eterno fascino degli spiriti esotici. Hanno messo assieme le loro conoscenze sulla storia del gin, sulle piccole differenze fra i diversi stili di gin e sulla distillazione con l’intento di creare qualcosa di diverso, di nuovo, “Like No other”. La ricerca e la selezione delle botaniche ha richiesto molto tempo e sono state fatte più di un centinaio di prove prima di giungere all’attuale ricetta, risultante in un gin estremamente morbido e intenso.
Brockmans è descritto come un gin unico al mondo: “Like No Other”. Non è effettivamente facile trovare un gin altrettanto morbido e con note dolci di frutti di bosco bilanciate con quelle più tradizionali del ginepro e delle radici unite a quelle fresche degli agrumi.

Erano secoli che in Cornovaglia non veniva distillato alcun gin prima della nascita del Tarquin’s. Tutto ciò che riguarda questo gin è curioso, a partire dalla distilleria a conduzione famigliare in cui è prodotto. Come descritto nella parte sulla sua produzione, tutte le fasi di creazione di questo gin vengono eseguite in maniera interamente artigianale, comprese la selezione delle botaniche e l’etichettatura delle bottiglie. La cura che viene dedicata a ogni piccolo lotto prodotto alla vecchia maniera è incredibile e il risultato è indubbiamente unico. Questo gin è tra i pochi a essere ottimo anche degustato liscio a fine pasto come fosse una grappa.
All’olfatto risalta vivamente il ginepro, assieme al cardamomo e alla dolce freschezza dell’arancia. Al palato è incredibilmente fresco, con energiche ma non esagerate note di pino. Il finale è secco, con duratore note speziate.

Tarquin’s Rhubarb And Raspberry è un gin al rabarbaro e lampone, ottenuto grazie all’infusione di lamponi maturi di stagione in Tarquin’s Cornish Gin, a cui viene aggiunta come botanica il rabarbaro acido. Creato per essere utilizzato in mixology o per essere bevuto liscio con ghiaccio.
BOTANICHE PRINCIPALI: Ginepro, coriandolo, arancia, limone, pompelmo, angelica, cannella, liquirizia, viole del Devon, rabarbaro e lampone.

Questo gin è fresco e ben bilanciato. Sia all’olfatto sia al gusto emergono note fresche che ricordano il Mediterraneo. L’uva Moscato è subito chiaramente riconoscibile, soprattutto al naso, mentre le altre botaniche si bilanciano fra di loro donando un sapore particolare e forte, smussato dalla gradazione alcolica non troppo alta.
L’Alkkemist Gin, prodotto artigianalmente da una micro-distilleria spagnola, è unico per tanti motivi. E’ l’unico ad utilizzare l’uva Moscato e altre botaniche insolite, ma soprattutto viene proposto come un magico elisir di vita eterna, il cui segreto è gelosamente custodito dai suoi creatori. Quello che si sa è che viene prodotto solamente nelle notti di luna piena e che è stato ideato da un alchimista amante del Mediterraneo, che ha accuratamente selezionato tutti gli ingredienti della sua pozione magica.

Un London Dry Gin da miscelare, ottimo sia per i cocktail tradizionali che quelli più moderni, grazie al profilo aromatico delicato e floreale. Il “Bèrto” è realizzato con aromi e ingredienti botanici naturali, coltivati in Italia, dal classico ginepro alla erbe aromatiche come rosmarino, alloro, assenzio e iris. L'Antica Distilleria Quaglia offre così un prodotto classico e al tempo stesso moderno, chiave di lettura che contraddistingue tutta la gamma proposta dall'azienda piemontese.

Un London Dry Gin da miscelare, ottimo sia per i cocktail tradizionali che quelli più moderni, grazie al profilo aromatico delicato e floreale. Il “Bèrto” è realizzato con aromi e ingredienti botanici naturali, coltivati in Italia, dal classico ginepro alla erbe aromatiche come rosmarino, alloro, assenzio e iris. L'Antica Distilleria Quaglia offre così un prodotto classico e al tempo stesso moderno, chiave di lettura che contraddistingue tutta la gamma proposta dall'azienda piemontese.

PIAZZA BOLOGNI GIN è UN PRODOTTO ARTIGIANALE SICILIANO, PENSATO PER RIEVOCARE L'ANTICO RICORO "DELL'ACQUAFRESCARO" E SEGUIRE. UN'ESPLOSIONE DI NOTE AROMATICHE UNICHE
PRIMA ALL'OLFATTO E POI AL PALATO, CHE COINVOLGERA' VOI E I VOSTRI OSPITI.
"VIAGGIATE" GUSTANDOLO LISCIO ANCHE A FINE PASTO O CON UNA TONICA PURA PER APERITIVO E PER ACCOMPAGNARE UNA CENA.

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