Gnocco di pizza fritto, burrata KM 0 dell’azienda agricola Berta (150 gr), curdo di Parma

Gnocco di pizza fritto, mozzarella di Bufala DOP , crudo di Parma

Gnocco di pizza fritto, mozzarella di Bufala DOP (100 gr), pomodorini ciliegini, basilico

Cozze, pomodoro, prezzemolo, olio, aglio e peperoncino

Cozze, prezzemolo, olio, aglio e pepe

Cozze, prezzemolo, olio e aglio

Ricciola, melograno, zenzero, lime e menta

Tonno, pesce spada, salmone, affumicati con burro rosolato, timo, su crostini di pane nero

Battuta di scamone di manzo francese, tuorlo d’uovo, acciughe, scalogno e capperi

Melanzane fritte, sugo di pomodoro, mozzarella di bufala e basilico fresco

Pasta fresca, sugo di pomodoro, cozze, vongole, ciuffi di calamari, molluschi e gamberone

Pasta di grano duro trafilata al bronzo, vongole veraci, bottarga, aglio, olio e prezzemolo

Pasta di grano duro trafilata al bronzo, gamberoni, aglio, olio e peperoncino

Pasta fresca, crema di pistacchi (panna, burro, pistacchi), guanciale croccante e stracciatella

Pasta fresca, salmone, zucchine, burrata e pomodorini confit

Pasta di grano duro trafilata al bronzo, guanciale, pecorino romano, parmigiano reggiano e uovo

Calamari, gamberoni, baccalà, alici, zeppole con alghe di mare, farina e uovo

Calamari, gamberoni e farina

Calamari, farina

Ricciola cotta al forno su crema di fave e pepe

Pesce spada, finocchi, pomodori secchi, polvere di capperi e olive taggiasche

Sottofiletto di manzo francese, erbe aromatiche e patate al forno

Salmone, burro fuso, granella di pistacchi

Hamburger di Chianina 200 gr, pane al sesamo, bacon croccante, formaggio Cheddar, pomodoro, insalata, salsa rosa con contorno di patatine fritte

Hamburger di Angus irlandese 220 gr, pane al sesamo, bacon croccante, formaggio Cheddar, cipolla caramellata, salsa agrodolce con contorno di patatine fritte

Burger di pollo XXL impanato e fritto , pane al sesamo, insalata, pomodoro, salsa burger con patatine fritte

Salmone, avocado, cipolla, pachino, insalata iceberg

Pollo alla piastra, crostini, scaglie di grana, insalata iceberg, salsa caesar

pollo fritto, bacon, pachino, insalata iceberg

Bufala, Pachino, Olive, Insalata iceberg

pasta corta al pomodoro, al pesto, o in bianco, bibita, coperto

straccetti di pollo fritto, patatine fritte, bibita, coperto

baby hamburger di Vitello al piatto, patatine fritte*, bibita, coperto

pavesini, caffè, mascarpone e uova

Gnocco fritto di farina di grano e Nutella

Cioccolato fondente, burro, uova e farina di grano

latte, panna, colla di pesce

farina di grano, burro, uova, cannella, ricotta di pecora, gocce di cioccolato, scorza di arancia

farina di grano, burro, uova, latte, mele + Gelato

Farina di grano, burro, uova, latte, panna, amido di mais, limone

biscotti Digestive, burro, formaggio spalmabile, panna, gelatina, vaniglia

Il Blanco ha scelto acqua ESSENZA in vetro per eliminare l’uso della plastica e ridurre l’impatto ambientale. Le bottiglie non possono essere portate via

fanta, coca cola, coca cola zero, sprite, estathé, chinotto

Poretti 4 Luppoli

Poretti 6 Luppoli

Blanche Grimbergen

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