Boccadillo - Roll & Burger
la nostra storia
Il progetto Boccadillo nasce nel 2012 con l’idea di portare nel nostro quartiere, San Salvario, delle preparazioni veloci e genuine.
Tutti i giorni prepariamo i nostri impasti artigianali con lievito madre a lievitazione naturale di 48 ore.. Grano tenero Molino Valente (AL), kamut integrale Molino Caputo, Senatore Cappelli Molino del Ponte (PT)
Col tempo il progetto è cresciuto innovando in tecniche e preparazioni sempre più golose.
E’ con l’inizio degli Street Food a Torino che nasce e prende forma il nostro cavallo di battaglia.. il Roll Bacon Burger..
Trova il tuo Roll preferito!!
Menù pranzo - vai sulla categoria che hai scelto, ordina il prodotto e nelle note scrivi "menù pranzo"
Sconto studenti presentando tessera istituto/università 10%
MENU’ PRANZO
ROLL / PIADINE/CASSONI + PATATINE 7€
Menu pranzo dalle 12 alle 15, valido dal lunedì al venerdì.
Escluso weekend e festivi.
Sconti non cumulabili
Vieni e ordina in cassa il tuo prodotto scelto..
Le nostre farine..
Impasto tradizionale – con farina di grano tenero Molino Valente (AL)
FARINA DI KAMUT INTEGRALE con olio extravergine di oliva – Molino Caputo + 0,50€
FARINA DI GRANO DURO Senatore Cappelli Molini del Ponte (TP) + 0,50€
I ROLL
Il nostro cavallo di battaglia, spegli il tuo preferito..
BACON BURGER - Hamburger 150 g di fassone piemontese, bacon croccante, fontina, cipolla caramellata, pomodoro, insalata e salsa BBQ 7,90€
GOLOSO - Hamburger 150 g di fassone piemontese, tomino alla griglia, cipolla caramellata, insalata 7,90€
PATA BURGER - Hamburger 150 g di fassone piemontese, patate al forno, bacon croccante,scamorza e maionese 7,90€
HOT BURGER - Hamburger 150 g di fassone piemontese, bacon croccante, fontina, salsa piccante, cipolla saltata 7,90€
EGG BACON BURGER - Hamburger 150 g di fassone, bacon croccante, uovo, cipolla saltata 7,90€
GORGO BURGER - hamburger 150g, Gorgonzola, peperoni arrostiti, cipolla caramellata e insalata 7,90€
TEX-MEX - hamburger 150g, scamorza, salsa piccante, peperoni arrostiti, cipolla caramellata e insalata 7,90€
NEW--* PULLED ROLL - rotolo con pulled pork, insalata, pomodoro, salsa cheddar e cipolla caramellata 7,90
FAJITA - Pollo, verdure grigliate ( zucchine, melanzane e peperoni ), insalata 6,40€
POLLITO - Pollo, bacon, pomodoro, scamorza, insalata, cipolla caramellata, salsa Bbq 6,40€
KE ROLL - pollo, patate al forno, bacon croccante, salsa cheddar e insalata 6,40€
LE NOSTRE PIADINE
VEG Roll – Piada con zucchine melanzane peperoni arrostiti, patate al forno, scamorza 5,90€
- GREEN ROLL con burger vegano, cipolla caramellata e verdure grigliate 7,90€
NEW--** AUTUMN VEG - roll con friarielli, scamorza e patate al forno 5,90€
??NEW ?? LA ROAST BEEF - piadina con il nostro Roast beef di manzo, pomodorini, salsa tonnata e isalata 6,90€
SPECIALE PORCHETTA – rotolo con Porchetta, bacon, scamorza, pomodoro, insalata 6,40€
POR – CALABRA – rotolo con Porchetta, provola silana, salsa piccante, insalata, 6,40€
TEDESCO – rotolo con Wurstel, patate al forno, formaggio, ketchup, maionese 5,90€
CLASSICA -Prosciutto crudo, squacquerone, rucola 6,40€
TROPICAL- Prosciutto crudo, cipolla caramellata, rucola, pomodori 6,40€
I-TAK - Arrosto di tacchino, insalata, pomodoro, maionese 5,90€
- MASTRO - Rotolo con arrosto di tacchino, salsa tonnata, insalata e pomodoro 6,40€
VALTELLINA - bresaola, grana, pomodoro e rucola 6,40€
LA GIULIA - bresaola, mozzarella, glassa di aceto balsamico e insalata 6,40€
MORTALA' - Mortadella, stracchino e granella di pistacchi 6,40€
DA SPIAGGIA - Roloto mortadella, insalata, pomodoro e maionese 6,40€
PATA PIADA- prosciutto cotto, scamorza, patate al forno, insalata, maionese 6,40€
SALMON – salmone norvegese affumicato, Philadelphia, insalata, pomodoro 6,40€
TIROLESE - speck, scamorza e rucola 6,40€
DELIZIA - speck, tomino grigliato e cipolla caramellata 6,40€
BOSCAIOLA - Speck, scamorza e funghi 6,40
Cassoni
Piada chiusa.. 5 minuti di pazienza.. 6,40€
BOMBER - Salsiccia, scamorza, salsa piccante, maionese
PATASSONE - Salsiccia, bacon, patate gratinate, provola, maionese
ORTOLANO - patate al forno, zucchine, melanzane, peperoni, tomino grigliato
CAS-TOM - Salsiccia, tomino grigliato, cipolla caramellata e rucola
NEW--** CAMPANO - cassone con salsiccia, scamorza e friarielli
Panini burger
..panino con burger + patatine fritte
CICCIO BURGER hamburger di fassone150r, bacon croccante, pomodoro, insalata, fontina, cipolla caramellata 11€
CICCIO BURGER XXL Hamburger doppio di fassone da 150gr, doppio formaggio, bacon croccante, cipolla caramellata, insalata, pomodoro 15€
ARGENTINO Hamburger di Angus Argentino 200gr, bacon croccante, pomodoro, insalata, salsa BBQ 12€
GREEN BURGER
Burger vegano 130g, Provalo con pomodoro, insalata, ketchup 12€
CRUNCHY CHICKEN BURGER 11€
Pollo con panatura croccante, insalata, pomodoro e maionese
PULLED PORK 11€
Preparato con spalla di maiale cotta a bassa temperatura e accompagnato con insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa bbq
STREET FOOD
Arrosticini di agnello 12€
- Mix fritto * 12€
(comprende gnocco fritto, alette e pop corn di pollo, jalapenos piccanti, patatine fritte)
- Gnocco fritto con prosciutto crudo 6€
Gnocco fritto con lardo di Colonnata 6€
- Alette di pollo fritte * con salsa bbq 5€
- Pop corn di pollo * (piccole pepite nuggets di pollo) 5€
- Jalapenos piccanti* (nugget di cheddar e jalapeno) 4€
- patatine fritte in salsa cheddar 5€
- Pannocchia arrostita con burro e sale 4€
- Patatine fritte* 3,50€
- Bastoncini impanati ripieni di cheddar filante 4€
- crocchette di patate croccanti 4€
- tomino grigliato arrotolato con speck croccante 6€
- tomino grigliato con miele e nocciole 5€
Insalate
CLASSICA – insalata, rucola, pomodoro 6€
CHICKEN - pollo grigliato, insalata, rucola, pomodoro 7€
TUNA - insalata, pomodoro, rucola, tonno 7€
INSALATA A MODO TUO - scegli i tuoi ingredienti preferiti tra:
insalata, rucola, pomodori, zucchine, salmone norvegese affumicato, tonno, pollo, granella di nocciole, semi di sesamo, miele, soia, glassa di aceto balsamico, salsa bbq da 7€ in sù (a seconda degli ingredienti scelti)
Dolci della casa
- Cheesecake alle fragole 5€
- Cheesecake alla nutella 5€
- cheesecake miele e nocciole 5€
- tiramisù 5€
- Piadina alla nutella 3,50€
- Piadina con nutella e cocco 4€
- gnocco fritto con nutella 5€
- gnocco fritto con miele 5€
- gnocco fritto con zucchero e cannella 5€
- gnocco fritto miele e cannella 5€
Bevande
Acqua 0,50cl 1€
Caffè 1,10€
caffè decaffeinato 1,30€
orzo 1,40€
Bibita in lattina (Coca-cola, Zero, Fanta, Sprite) 2,50€
Red Bull – Chinotto Lurisia 3,50€
Estathè (pesca, limone) 2,50€
Succhi (pera, albicocca, pesca) 2,50€
Bollicine
- Prosecco Valdobbiadene - 75cl 17€
- Prosecco extra dry - 75cl 16€
Vini in bottiglia produttori Govone
Dolcetto d’Alba 15€
Arneis 15€
Barbera d’Asti 17€
Cortese 15€
Nebbiolo 19€
Birre in bottiglia
- Leffe Blonde 4€
- Leffe Ambrée 4€
- IPA Goose Island 5€
- Corona extra 3,50€
- Tennent's 3,50€
- Beck's 3€
- Hoegardeen Blanche 4€
- Birre Artigianali Barley (vedi disponibilità) 7€
Birre artigianali Barley
Bottiglia 37,5cl 8€
Bottiglia da 75cl 15€
- FRISKA -Biere Blanche 5.0%
Colore paglierino carico, equilibrata, fresca, agrumata e speziata all’olfatto.
- ZAGARA - Honey Amber Ale 5.1%
Colore arancio, al naso si avvertono sentori d’arancia e di spezie.Beverina e dissetante.
- MACCA MEDA - Strong Amber Ale 7.8% - Birra ambrata forte e beverina, piacevole sensazione di freschezza seguita da imponenti note fruttate di uva bianca, arancia ed albicocca. Al palato agrumato, amaro e speziato.
- TOCCADIB0' - Strong Golden Strong Ale 8.4% - Color dorato, sensazioni di fruttato di pesca e albicocca sciroppata. Retrogusto di amaretto.
- BB6 - Blonde Ale al mosto fresco di uve bianche aromatiche 6.0%
Fresche e intriganti note floreali, fruttate di pesca, albicocca, mandarino, ananas) miele e mandorla. Fresca e aromatica.
- SELLA DEL DIAVOLO Biere De Garde 6.5%
- Color ambrato, olfatto caratterizzato dal caramello e note fruttate di amarena e prugna, note erbacee e pepate.
Birra alla spina.. Menabrea
- bionda piccola 3,50€
- bionda media 5€
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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