Boccadillo - Roll & Burger
la nostra storia
Il progetto Boccadillo nasce nel 2012 con l’idea di portare nel nostro quartiere, San Salvario, delle preparazioni veloci e genuine.
Tutti i giorni prepariamo i nostri impasti artigianali con lievito madre a lievitazione naturale di 48 ore.. Grano tenero Molino Valente (AL), kamut integrale Molino Caputo, Senatore Cappelli Molino del Ponte (PT)
Col tempo il progetto è cresciuto innovando in tecniche e preparazioni sempre più golose.
E’ con l’inizio degli Street Food a Torino che nasce e prende forma il nostro cavallo di battaglia.. il Roll Bacon Burger..
Trova il tuo Roll preferito!!
Menù pranzo - vai sulla categoria che hai scelto, ordina il prodotto e nelle note scrivi "menù pranzo"
Sconto studenti presentando tessera istituto/università 10%
MENU’ PRANZO
ROLL / PIADINE/CASSONI + PATATINE 8€
Menu pranzo dalle 12 alle 15, valido dal lunedì al sabato
Escluso festivi.
Sconti non cumulabili
Vieni e ordina in cassa il tuo prodotto scelto..
Le nostre farine..
Impasto tradizionale – con farina di grano tenero Molino Valente (AL)
FARINA INTEGRALE con olio extravergine di oliva – Molino Caputo + 0,50€
I ROLL
Il nostro cavallo di battaglia, spegli il tuo preferito..
BACON BURGER - Carne di fassone piemontese, bacon croccante, fontina, cipolla caramellata, pomodoro, insalata e salsa BBQ 8,40€
GOLOSO - Carne di fassone piemontese, tomino alla griglia, cipolla caramellata, insalata 8,40€
PATA BURGER - Carne di fassone piemontese, patate al forno, bacon croccante, scamorza e maionese 8,40€
HOT BURGER - Carne di fassone piemontese, bacon croccante, fontina, salsa piccante, cipolla saltata 8,40€
EGG BACON BURGER - Carne di fassone , bacon croccante, uovo, cipolla saltata, SALSA SMOKEY8,40€
GORGO BURGER - Carne di fassone, Gorgonzola, peperoni arrostiti, cipolla caramellata e insalata 8,40€
TEX-MEX - Carne di fassone, scamorza, salsa piccante, peperoni arrostiti, cipolla caramellata e insalata 8,40€
ABBI FEDE - Carne di fassone, bacon croccante, cipolla caramellata, salsa smokey 8,40€
SUPREME ROLL -Carne di fassone, croccante al cheddar, insalata salsa island 8,40
NEW--* PULLED ROLL - roll con pulled pork, insalata, salsa cheddar e cipolla caramellata 8,40
FAJITA - Pollo, verdure grigliate ( zucchine, melanzane e peperoni ), guacamole 6,90€
POLLITO - Pollo, bacon, pomodoro, scamorza, insalata, cipolla caramellata, salsa Bbq 6,90€
KE ROLL - pollo, patate al forno, bacon croccante, salsa cheddar e insalata 6,90€
CRISPY CHICKEN ROLL - Filetti di pollo, croccante al cheddar, insalata, salsa smokey 6,90€
Cassoni
Piada chiusa.. 5 minuti di pazienza.. 6,90€
BOMBER - Salsiccia, scamorza, salsa piccante, maionese
PATASSONE - Salsiccia, bacon, patate gratinate, provola, maionese
ORTOLANO - patate al forno, zucchine, melanzane, tomino grigliato
CAS-TOM - Salsiccia, tomino grigliato, cipolla caramellata e rucola
LE NOSTRE PIADINE
VEG Roll – Piada con zucchine melanzane peperoni arrostiti, patate al forno, scamorza 6.40€
- GREEN ROLL con burger vegano, cipolla caramellata e verdure grigliate 8,40€
PLANTED PULLED - pulled vegano, insalata, cipolla caramellata, salsa BBQ 8.40€
NEW--** AUTUMN VEG - roll con friarielli, scamorza e patate al forno 6,40€
CONTADINO - Roll con scamorza, zucchine grigliate, patè d'olive, rucola 6.40
SPECIALE PORCHETTA – rotolo con Porchetta, bacon, scamorza, pomodoro, insalata 6,90€
POR – CALABRA – rotolo con Porchetta, provola silana, salsa piccante, insalata, 6,90€
TEDESCO – rotolo con Wurstel, patate al forno, formaggio, ketchup, maionese 6,40€
CLASSICA -Prosciutto crudo, squacquerone, rucola 6,90€
TROPICAL- Prosciutto crudo, cipolla caramellata, rucola, pomodori 6,90€
I-TAK - Arrosto di tacchino, insalata, pomodoro, maionese 6,40€
- MASTRO - Rotolo con arrosto di tacchino, salsa tonnata, insalata e pomodoro 6,90€
VALTELLINA - bresaola, grana, pomodoro e rucola 6,90€
LA GIULIA - bresaola, mozzarella, glassa di aceto balsamico e insalata 6,90€
PATA PIADA- prosciutto cotto, scamorza, patate al forno, insalata, maionese 6,90€
SALMON – salmone norvegese affumicato, Philadelphia, insalata, pomodoro 6,90€
ESOTICA - salmone norvegese affumicato, guacamole, pomodorino, rucola 6,90€
RAFFA- piada con spianata calabra, gorgonzola, cipolla di tropea 6.80€
REGINA - piada con spianata calabra, cipolla caramellata, tomino e rucola 6.80€
Prova i nuovi SMASH BURGER..
Smash significa letteralmente schiacciato.
È la nostra nuova proposta di panino bun con hamburger + bacon + cheddar + salsa speciale.. con contorno di patatine fritte
Disponibile in 3 formati:
- CLASSIC smash - un hamburger 9€
- DUOBLE smash - doppio hamburger 11€
- TRIPLE smash - triplo hamburger 13€
Panini burger
..panino con burger + patatine fritte
- 200G - panino con maxi hamburger di fassone da 200 grammi, crema di gorgonzola, cipolla di tropea e insalata 12€
CICCIO BURGER hamburger di fassone150r, bacon croccante, pomodoro, insalata, fontina, cipolla caramellata, salsa island 12€
CICCIO BURGER XXL Hamburger doppio di fassone da 150gr, doppio formaggio, bacon croccante, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, salsa island 16€
GREEN BURGER
Burger vegano 130g, Provalo con pomodoro, insalata, maionese vegana 12€
CRUNCHY CHICKEN BURGER 12€
Cotoletta di Pollo con panatura croccante, insalata, pomodoro e maionese
PULLED PORK 12€
Preparato con spalla di maiale cotta a bassa temperatura e accompagnato con insalata, pomodoro, cipolla rossa e salsa bbq
SUPREME BUN
Panino Bun Martin's, hamburger, bastoncini di cheddar, insalata, salsa island 12€
STREET FOOD
Arrosticini di agnello 13€
- Mix fritto * 13€
(comprende alette di pollo, jalapenos piccanti, chicken sticks, bastoncini di chedar, patatine fritte)
- Alette di pollo fritte * con salsa bbq 6€
- Pop corn di pollo * (piccole pepite nuggets di pollo) 6€
- Nuggets di pollo 6€
- Jalapenos piccanti* (nugget di cheddar e jalapeno) 5€
- Chicken sticks (filetti di pollo con croccante panatura di semi misti) 6€
- patatine fritte in salsa cheddar 5€
- patatine fritte con salsa smokey 5€
- Patatine fritte* 4,00€
- Bastoncini impanati ripieni di cheddar filante 5€
- crocchette di patate croccanti 5€
- tomino grigliato con miele e nocciole 5€
Insalate
CLASSICA – insalata, rucola, pomodoro 6€
CHICKEN - pollo grigliato, insalata, rucola, pomodoro 7€
TUNA - insalata, pomodoro, rucola, tonno 7€
INSALATA A MODO TUO - scegli i tuoi ingredienti preferiti tra:
insalata, rucola, pomodori, zucchine, salmone norvegese affumicato, tonno, pollo, granella di nocciole, semi di sesamo, miele, soia, glassa di aceto balsamico, salsa bbq da 7€ in sù (a seconda degli ingredienti scelti)
Dolci della casa
- Cheesecake alle fragole 5€
- Cheesecake alla nutella 5€
- Cheesecake alla nutella e cocco 5,00€
- Cheesecake alla nutella e granella di nocciola 5,00€
- cheesecake miele e nocciole 5€
- tortino caldo al cioccolato con panna 5€
- mini churros ripieni al cioccolato 4€
- Piadina alla nutella 4,00€
- Piadina con nutella e cocco 5,00€
- Piadina con nutella e granella di nocciole 5,00€
Bevande
Acqua 0,50cl 1€
Caffè 1,20€
caffè decaffeinato 1,40€
Caffè d'orzo 1,40€
Ginseng 1,40€
Bibita in lattina (Coca-cola, Zero, Fanta, Sprite) 2,50€
Coca cola vetro 33cl 3€
Red Bull 3,50€
– Chinotto / Gazzosa Lurisia 3,50€
Estathè (pesca, limone) 2,80€
Bollicine
- Prosecco Valdobbiadene - 75cl 17€
- Prosecco extra dry - 75cl 16€
Vini in bottiglia produttori Govone
Dolcetto d’Alba 15€
Arneis 15€
Barbera d’Asti 17€
Cortese 15€
Nebbiolo 19€
Birre in bottiglia
- Moretti rossa 4€
- Moretti IPA 5€
- Corona extra 4€
- Ceres 4€
- Beck's 3,50€
Birra alla spina.. Raffo lager non filtrata
- bionda piccola 3,50€
- bionda media 5€
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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