CARTA DELLE FESTIVITA' IL BOLOGNESE RESTAURANT BY "UNA CUCINA"
ANTIPASTI / STARTERS
Tortino di zucca con salsa al parmigiano
€ 13.00
Mini pumpkin soufflè with parmesan sauce
Affettati misti della trazione con tigelle e squacquerone
€ 16.00
Traditional mixed cold cuts with tigelle and squacquerone cheese
PRIMI PIATTI / FIRTS COURSES
SECONDI PIATTI / SECOND COURSES
Aubergine parmigiana
Baccalà in umido rosso, in vaso cottura
€ 22.00
Stewed cod, with tomato sauce, in a cooking pot
Filetto di manzo cbt ai porcini
€ 26.00
Beef fillet cooked at low temperature with porcini mushrooms
CONTORNI / SIDE DISHES
DESSERT
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