MOZZARELLA FIOR DI LATTE DI AGEROLA, PORCINI, POMODORO SECCO SICILIANO, SCAGLIE DI GRANA, OLIO EVO, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

IMPASTO AL CARBONE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DI AGEROLA, MORTADELLA BOLOGNA, BURRATA CAMPANA, PESTO DI PISTACCHIO, OLIO EVO, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

POMODORO SAN MARZANO, FIOR DI LATTE DI AGEROLA, ALICI DI CETARA, FIOR DI CAPPERO, PESTO DI BASILICO, POLVERE DI OLIVE NERE, OLIO EVO, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

SCAMORZA AFFUMICATA, SPECK, PETALI DI MELA, AGHI DI ROSMARINO, MIELE DI CASTAGNO, OLIO EVO.

IMPASTO CUOR DI CEREALE, POMODORO SAN MARZANO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DI AGEROLA, MELANZANA, ZUCCHINA, PEPERONI E PATATE GRIGLIATE, FUNGHI FRESCHI CHAMPIGNON, OLIVE TAGGIASCHE, OLIO EVO, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

POMODORO SAN MARZANO, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DI AGEROLA, PAISANELLA PICCANTE, SALSICCIA CALABRESE, N'DUJA, OLIVE TAGGIASCHE, PEPERONI GRIGLIATI, FILI DI PEPERONCINO, OLIO EVO, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

CREMA DI ZUCCA, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DI AGEROLA, GUANCIALE CROCCANTE, CILIEGINO CONFIT, SCAMORZA AFFUMICATA, PINOLI TOSTATI, PEPE NERO, OLIO EVO, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

VELLUTATA DI PISELLI, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DI AGEROLA, POLPO GRIGLIATO*, POMODORINO CONFIT, PEPE NERO, PREZZEMOLO, OLIO EVO, PROFUMO DI GIN.

IMPASTO AL CARBONE, MOZZARELLA FIOR DI LATTE DI AGEROLA, SPECK, POMODORINO CONFIT, OLIO EVO, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

POMODORO SAN MARZANO, POMODORINI COLORATI CONFIT AZ. LIBRETTI, BURRATA, OLIO EVO, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

POMODORO SAN MARZANO, PROSCIUTTO CRUDO, STRACCIATELLA DI BUFALA, BASILICO FRESCO, ORIGANO SICILIANO.

POMODORO SAN MARZANO, TONNO ROSSO*, CIPOLLA CARAMELLATA IN AGRODOLCE, OLIVE TAGGIASCHE, CUCUNCI, CROSTINI DI PANE ALLA CURCUMA PEPE NERO, OLIO EVO, PREZZEMOLO, ORIGANO SICILIANO.

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