La carne senz'osso
Arrosticini al forno di Angus USA con patate al forno
€ 17.50
L’Angus americano, ben diverso da quello Scozzese o Argentino, ha un sapore forte e deciso
Tagliata di Entrecote di manzo argentina con sale Maldon
€ 24.00
il sale maldon è un sale a scaglie di altissima qualità
Tagliata di Entrecote di manzo argentina con radicchio e glassa di aceto balsamico
€ 24.00
Tagliata di Entrecote di manzo argentina con quattro formaggi e noci
€ 24.00
Tagliata di Entrecote di manzo argentina con rucola, pomodorini e scaglie di Grana Padano
€ 24.00
Tagliata di Entrecote di manzo argentina con quattro formaggi e granella di pistacchio
€ 24.00
Tagliata di Entrecote di manzo argentina con quattro formaggi, noci e rucola
€ 24.00
Filetto di manzo Uruguay con sale Maldon
€ 26.00
il sale maldon è un sale a scaglie di altissima qualità