Logo

Entrecote di Wagyu A5 Giapponese

€ 59.00

Il pezzo intero

Considerata tra le migliori carni al mondo, il Wagyu viene servito appena scottato alla pietra
Delicato e dalle qualitá uniche

1kg di Costata di Wagyu Bavarese + 60 giorni di frollatura

€ 165.00

Il pezzo intero, consigliata per 1 o 2 persone

Il Wagyu, carne tipica Giapponese è ormai esportata ed allevata in diverse parti del mondo.
Quello Bavarese è tra i migliori in assoluto

1.00 kg di Costata karolina del Mazury +95 (Polonia)

€ 90.00

Il pezzo intero, consigliata per 1 o 2 persone


Carne tenera e saporita

1.5 kg costata di Marchigiana IGP +70 giorni di frollatura

€ 118.00

consigliata per 1 o 2 persone

Costola anteriore del bovino
Tenera e succosa