Provenienza: Regno Unito
Brockmans Orange Kiss” è la versione di Brockmans gin in cui domina il gusto vibrante delle arance di Valencia, con la loro inconfondibile dolcezza, la scorza piccante e una nota agrumata unica e rinfrescante. Spiccano anche le note del Triple Sec e le botaniche tradizionali di Brokemans gin. Il suo sapore equilibrato lo perfetto per uno Spritz, un classico Gin Tonic o come variante creativa per cocktail classici come il Margarita
ALC. 40% VOL.

Provenienza: Regno Unito
Brockmans Gin e' creato grazie ad una speciale combinazione di botanical. Queste botaniche aromatiche, cresciute allo stato selvatico, sono immerse per molte ore nel piu' puro distillato di grano affinche' rilascino i loro aromi. Successivamente Brockmans viene distillato in un alambicco tradizionale in rame vecchio di 100 anni. Le note distintive del gin e il profumo di coriandolo, sposato con le note piu' morbide di mirtillo e mora offrono una nuova esperienza di gusto e un gin decisamente morbido.
ALC. 40% VOL.

Provenienza: Francia
È un Gin secco e molto rinfrescante, prodotto con 11 botaniche ispirate ai profumi, alle spezie e agli aromi scoperti proprio da Magellano nel corso del suo viaggio. Il Magellan è un Gin da degustare liscio, con ghiaccio, oppure da utilizzare per preparare raffinati cocktail. La materia prima di base è grano, distillato per ben tre volte, in cui vengono messe in infusione 11 botaniche, ispirate alla spedizione di Magellano: chiodi di garofano, radice e fiori di iris, bacche di ginepro, cannella, cassia, scorza d’agrumi, coriandolo, liquirizia, pepe della Guinea, cardamomo e noce moscata. La quarta distillazione, lenta e accurata estrae dalle botaniche tutti i profumi e gli aromi, regalando un Gin complesso, fresco e molto elegante.
ALC. 44% VOL.

Provenienza: Regno Unito
L’Edgerton Pink Gin al naso colpisce immediatamente il profumo dolce della frutta, in particolare del melograno infuso dopo la distillazione. Al palato invece la nota dolce viene immediatamente coperta da note più calde, acide e complesse. Fra queste note aspre il ginepro è comunque percepibile, ma in generale la complessità di questo gin fa sì che i sapori delle diverse botaniche si uniscano in un tutt’uno armonico.
ALC. 43% VOL.

Provenienza: Spagna
Gin Raw nasce dall’idea di due imprenditori e amici che hanno voluto creare un gin che fosse all’altezza degli standard gourmet di Barcellona. Per questo motivo è stato concepito per dare il massimo liscio o con ghiaccio, nel gin tonic, come base nei cocktail e soprattutto negli abbinamenti gastronomici e in sofisticate creazioni culinarie.Gin Raw viene prodotto in piccoli lotti da 5.000 bottiglie utilizzando una particolare tecnica che include la distillazione classica e l’uso di un Rotavap da cucina. Il risultato è un gin corposo, caratterizzato da note floreali e speziate con una sottile sfumatura di fumo. Freschezza e calore coesistono con uno sfondo balsamico, caratteristico del ginepro. Il finale è lungo e piacevole.
ALC. 42,3% VOL.

Provenienza: Italia
Le note predominanti del J.Rose sono quelle del ginepro. Al naso si presenta caldo e pungente. I delicati sentori agrumati del bergamotto e delle bucce di mandarino rinfrescano il respiro e gli conferiscono un equilibrio morbido e setoso. L’aroma dei fiori di fico d’india rimbalza dal naso al palato e rilascia un retrogusto fruttato. L’essenza legnosa è donata dalla corteccia di quercia, caratterizzata da note tostate che evocano quelle della nocciola e della noce. J.Rose ha un colore trasparente, limpido. Al contatto con ghiaccio e tonica, gli oli essenziali del bergamotto si espandono e donano al cocktail un riflesso argenteo, naturalmente torbido.
ALC. 43% VOL.

Provenienza: Regno Unito
Bombay Sapphire Gin sprigiona al naso nette note di ginepro, unite a sentori floreali e vegetali. Al palato è rotondo e avvolgente, molto persistente. L’aroma di ginepro e agrumi è presente tanto quanto quello del pepe e delle spezie, bilanciati da delicate note dolci, rimanendo comunque secco e quindi sempre perfetto in ogni tipo di cocktail a base gin.
ALC. 40% VOL.

Provenienza: Regno Unito
Il Gin London Dry Tanqueray è un grande classico della tipologia, celebre per la sua personalità secca, speziata, morbida e delicata. Viene prodotto da solo 4 botanicals senza uso di agrumi ed è molto versatile per la creazioni cocktail celebri e iconici. Perfetto con acqua tonica e uno spicchio di limone!
ALC. 43% VOL.

Provenienza: Italia
Castagner Ginvitae è un gin aromatizzato con mosto d’uva. Ha un colore giallo paglierino e un profumo fruttato e floreale. Il sapore è morbido e delicato, con note di agrumi e spezie. È un prodotto innovativo che unisce la tradizione della grappa alla modernità del gin.
ALC. 40% VOL.

Provenienza: Italia
Ginarte è un inno alla meraviglia che l’arte sa generare. Per questo, fra le botaniche utilizzate, sono state selezionate alcune erbe che nel Medioevo erano usate come pigmenti per i colori di pittori e scultori. Così troviamo la nepitella, usata per la produzione di un pigmento verde; il cartamo, la reseda odorata e la robbia che davano vita al giallo; e il guado di Montefeltro famoso per il blu utilizzato da Piero della Francesca. A queste si uniscono piante e fiori che, per le loro qualità, sono in grado di creare un sapore unico e avvolgente.
ALC. 43,5% VOL.

Provenienza: Francia
Yu Gin si ispira alla cultura giapponese, in particolare al Wabi Sabi, filosofia che valorizza la semplicità pur abbracciando la complessità e così il gin è complesso nel gusto, ma semplice nella sua genuinità e nella selezione delle materie prime naturali.
E’ prodotto in Francia con ingredienti locali a parte le due botaniche orientali: lo Yuzu, che dà il nome al gin, e il pepe di Sichuan. Le prevalenti note del ginepro si uniscono a quelle agrumate e a quelle speziate di queste due botaniche con un risultato bilanciato e deliziosamente aromatico.
ALC. 43% VOL.

PROVENIENZA: Regno Unito
Hastings 1066 Gin viene distillato in alambicco tradizionale Arnold Holnstein da 150 litri. Alcune delle botaniche sono aggiunte post distillazione per esaltarne al meglio le caratteristiche organolettiche. Al naso spiccano le note del ginepro e del coriandolo. Al palato Hastings 1066 Gin sprigiona fresche note agrumate bilanciate dalla liquirizia. Il gusto è molto pieno e tondo e il distillato lascia una sensazione vellutata, è morbido e delicato.
ALC. 40,0% VOL.

PROVENIENZA: Italia
L’aroma intenso colpisce all’inizio per le prevalenti note di ginepro, seguite a ruota da quelle degli agrumi, poi da quelle erbacee e infine dalle note speziate. Al palato Sabatini Gin risulta, al contrario di molti altri London Dry, morbido e vellutato e prevalgono le note agrumate. Sul finale il sapore persiste a lungo in bocca.
ALC. 41,3% VOL.

Provenienza: Italia
Oltre che per la forte mineralità, il gin si caratterizza anche per le distintive note aromatiche erbacee e floreali date dalle botaniche raccolte nel vallone retrostante la distilleria. Fra queste troviamo la rosa alpina, la malva, il pino mugo, i germogli di pino e il genepy. Anche il ginepro proviene dalla Val d’Aosta, dove è molto diffuso ed utilizzato per insaporire i cibi e per preparare tisane e liquori. Ed è proprio dal tradizionale liquore al ginepro, fatto per macerazione sia delle bacche sia dei rametti di ginepro, che si ispira la produzione del Gin Acqueverdi, nel quale sono stati messi a macerare assieme alle bacche anche i rami della pianta. Il risultato è un gin davvero unico, dal gusto pieno e perfettamente equilibrato e dal caratteristico colore lievemente giallo paglierino.
ALC. 43% VOL.

Provenienza: Londra
Haswell London Gin deve avere tre ingredienti fondamentali, che sono bacche di ginepro, radice di angelica e semi di coriandolo. Da questa base ha pensato al suo gin in modo che risultasse spudoratamente agrumato, racchiudendo in sé il gusto dolce-amaro dell’arancia e un tocco di limone. Nasce così Haswell Gin, col suo profumo di agrumi e leggermente pepato e il suo sapore dalle intense note di arancio bilanciate dal ginepro e dall’angelica , con un finale più dolce e setoso. Il bilanciamento di questo gin lo rende adatto anche alla bevuta liscia oltre alla miscelazione.
ALC. 47% VOL.

Provenienza: Francia
Al naso G’Vine Floraison risulta quasi dolce, floreale, con note di cardamomo. Anche al palato è floreale: i fleurs de vigne si percepiscono, accompagnati da note di cardamomo e zenzero finendo con la liquirizia.

A differenza della maggior parte dei distillati aromatizzati col ginepro, il G’Vine è composto da alcol distillato dalla fermentazione dell’uva, più precisamente dalla fermentazione dell’Ugni Blanc (della famiglia del Trebbiano). La botanica che lo caratterizza è il fiore di vigna, raccolto a giugno nei pochi giorni di fioritura.
ALC. 40% VOL.

Provenienza: Scozia
Un gin rinfrescante dal carattere forte e dall’aroma floreale e delizioso dovuto, fra le altre cose, all’essenza di cetriolo tedesco e dall’olio di petali di rose della Bulgaria. L’Hendrick’s gin è unico nel suo genere in quanto unisce due gin distillati separatamente con due metodi completamente diversi e dal sapore totalmente differente, i quali, prima dell’aggiunta del cetriolo e delle rose, non hanno una grande personalità. Ma insieme diventano molto più della somma delle loro parti: uno è intenso, oleoso, gineproso; l’altro è leggero, dolce e floreale, ma manca di note profonde; eppure, una volta combinati producono uno spettro completo di sapori.
ALC. 41,4% VOL.

PROVENIENZA: Spagna
Distillato alla Langley Distillery, fondata a Birmingham nel 1920 e situata vicino ad antiche sorgenti d’acqua, i Cubical Gin acquisiscono la loro distintiva personalità alla Bodega Williams & Humber dove, grazie all’infusione di una grande varietà di botaniche naturali al 100%, acquisiscono un sapore delicato ed elegantemente equilibrato. Al naso si percepiscono subito le note agrumate della mano di Buddha (che è una varietà di cedro), mandorla e ginepro. Al palato è morbido, leggero ed elegante. Miscelato risulta molto fragrante e persistente.
ALC. 40% VOL.

Provenienza: Irlanda
Questo gin unisce botaniche irlandesi a botaniche orientali, tra le quali il Gunpowder Tea (da qui il nome del distillato), un tè cinese fresco, speziato e amarognolo. Il gin ha un gusto pieno e persistente, con fresche note di agrumi unite alle note speziate delle radici e delle erbe orientali e del tè. Perfetto per chi ama i gin tonic agrumati o speziati.
PRESENTE VARIANTE IN CERAMICA - EDIZIONE LIMITATA
ALC. 43% VOL.

PROVENIENZA:Italia
L'Irpinia. Terra magica racchiusa in una bottiglia, con tutta la sua storia, la sua natura ed i suoi aromi. 14 BOTANICHE IRPINE conferiscono al nostro gin un gusto unico ed inimitabile.
Artemisia, aghi di pino, maggiorana, rosmarino, rosa canina, menta puleggio, semi di canapa, radice di angelica, ginepro, biancospino, gelsomino, coriandolo, tarassaco, fiori di acacia.
ALC. 43% VOL.

PROVENIENZA: Italia
Le inconfondibili note aromatiche delle erbe mediterranee rendono il gusto dell’Ambrosia unico nel suo genere. Salvia e rosmarino per una struttura intensa, limone per aggiungere un tocco di freschezza. Il risultato è un carattere tipicamente mediterraneo, caratterizzato da una pregiata miscela di botaniche.
ALC. 40.0% VOL.

PROVENIENZA: Italia
Al naso Gin Mazzetti si distingue per le note di limone e cardamomo. Al palato emergono fortemente anche le piante aromatiche e le note più balsamiche, soprattutto quelle fresche della menta piperita. Coerente all’olfatto e al gusto, Gin Mazzetti spazia tra le note agrumate e quelle aromatiche e balsamiche, mantenendo un buon grado di secchezza, ben bilanciato dalla freschezza complessiva del distillato.
ALC. 42,0% VOL.

Provenienza: Spagna
Gin Mare ha sicuramente un sapore “Mediterraneo”. Al naso ha un profumo erboso e il ginepro e il timo dominano, con una lontana nota di oliva. Il sapore è di ginepro, con un retrogusto di basilico e rosmarino, timo e coriandolo. La combinazione è saporita e il gusto è diverso da quello degli altri gin, perché al sapore tradizionale unisce un suo tocco completamente originale. E’ tra i pochi gin davvero erbacei.
ALC. 42.7% VOL.

Provenienza: Francia
Al naso e al palato il ginepro predomina sulle altre botaniche, ma è bilanciato dalle note floreali e leggermente speziate delle altre botaniche e dalle note degli agrumi .
ALC. 44% VOL.

Provenienza: Francia
G’Vine Nouaison risulta piacevolmente complesso, mrbido e speziato. Il ginepro è predominante, con note speziate di liquirizia e noce moscata. A differenza della maggior parte dei gin, G’Vine è distillato a partire da acquavite d’uva.
ALC. 45% VOL.

Provenienza: Spagna
Akori Cherry Blossom Gin è distillato a partire da alcol di riso, con botaniche occidentali e botaniche giapponesi, delle quali la principale è il fiore di ciliegio, simbolo iconico del Giappone. Akori ha creato un delizioso gin dal tenue colore rosato, ideale per una miscelazione contemporanea, adatto a un pubblico esteta ed edonista. Morbido, ma non troppo, con note agrumate e di zenzero che accompagnano quelle floreali.
ALC. 40% VOL.

Provenienza: Colombia
L’Ortodoxy Gin all’olfatto mostra tutto il suo equilibrio fra l’aroma amaro delle radici, quello fresco delle botaniche e il dolce-acidulo delle bacche e delle scorze, assieme al calore delle spezie. Si distinguono immediatamente il ginepro e l’angelica, combinati con menta, limone e pepe, che poi fanno spazio agli aromi di cannella, mirtilli e zenzero. Al palato è ricco di sapori e ben bilanciato, secco e dolce-acidulo.
ALC. 43% VOL.

Provenienza: Italia
Dall’infusione di bacche di ginepro fenicio in finissimo alcol neutro di grano e dalla successiva distillazione in alambicco di rame con sistema bagnomaria a vapore nasce Emporia gin, un gin secco e morbido, ben equilibrato, perfetto per la miscelazione.
ALC. 45% VOL.

Provenienza: Stati Uniti
Di primo acchito il gusto è molto agrumato, con il bergamotto e la buccia di limone predominanti. A un secondo assaggio, sono dominanti gli aromi più floreali di cardamomo e cassia.
ALC. 46% VOL.

Provenienza: Paesi Bassi
Dato che il N°3 è aromatizzato da 3 tipi di spezie e da altri 3 tipi di frutto, possiamo dedurre che è perfettamente bilanciato. Al naso, aromi freschi di pompelmo e arancia ed un riconoscibile profumo di cardamomo. Il gusto può essere perfettamente attribuito al pompelmo, supportato da un piccante coriandolo. Una secchezza terracea chiude tutto il bouqet aromatico.
ALC. 46% VOL.

Provenienza: Scozia
Il Gin "Orbium" è una straordinaria e innovativa rivisitazione del Gin Hendrick's da parte del Master distillers Lesley Grace con l'aggiunta di altre botaniche speciali, come chinino, assenzio e fiori di loto blu. Il nome orbium deriva dal latino rotondo e rappresenta la forma del gusto ricercata da Lesley, infatti al classico bouquet si aggiungono note floreali e che donano morbidezza e un gusto più equilibrato e armonico, anzi rotondo!
ALC. 43,4% VOL.

PROVENIENZA: Italia
Il Pure Organic Gin firmato Engine è un distillato biologico piemontese che, prendendo spunto dagli antichi rimedi storici del territorio – liquori, cordiali e rosoli – annovera fra le proprie “botanicals” – oltre al classico ginepro e ad altri elementi –, salvia e limone, ingredienti tipici della tradizione dell’Alta Langa. Totalmente incolore alla vista, scorre nel bicchiere con limpidità e trasparenza. Al naso si avverte un tipico rimando al ginepro, arricchito da tocchi di erbe aromatiche e agrumi. Entra in bocca con un sorso di buon corpo, nitido, perfetto per essere degustato sia liscio sia miscelato all’interno di cocktails e long drinks.
ALC. 42,0% VOL.

PROVENIENZA: Germania
47 gradi alcolici per 47 erbe e spezie, acqua rigorosamente della foresta nera, doppia distillazione e invecchiamento in contenitori di terra cotta, nessun filtraggio finale. Gin dal colore chiaro con profumi intensi floreali e leggermente speziati. Note avvolgenti di ginepro al palato in simbiosi con sentori balsamici di pino, floreali di menta piperita, lavanda ed eucalipto, speziati di pepe, semi di finocchio, anice stellato e fruttati di agrumi e mirtilli rossi, per finire una finissima nota di mandorla amara. Complessità unica, ma armonica e bilanciata.
ALC. 47,0% VOL.

PROVENIENZA: Regno Unito
Il Gin Silent Pool è un distillato ricco, fresco, agrumato e profondo, nato dalle acque di un lago leggendario e dall'infusione di 24 botaniche. I profumi sono freschi, con sottili note dolci e floreali. Al palato è strutturato, morbido, intenso e pulito, con ritorni aromatici di ginepro
ALC. 43,0% VOL.

Provenienza: Spagna
Ispirata e dedicata a Capri la nuova release di Gin Mare. Una nuova edizione, Gin Mare Capri, con la quale il gruppo spagnolo Vantguard ha voluto celebrare i 10 anni del suo gin mediterraneo super premium, rendendo omaggio all’isola del Golfo di Napoli perla del Mediterraneo.
Gin Mare Capri si differenzia dalla versione classica per la presenza di due nuovi ingredienti: i limoni e i bergamotti, che ne arricchiscono il bouquet di nuove note agrumate.
Le botaniche come per la versione classica vengono lavorate artigianalmente, attraverso una delicata macerazione e una distillazione separata che permette di esprimerne nel prodotto finale le caratteristiche di ciascuna.
ALC. 42.7% VOL.

Provenienza: Spagna
Questo gin è fresco e ben bilanciato. Sia all’olfatto sia al gusto emergono note fresche che ricordano il Mediterraneo. L’uva Moscato è subito chiaramente riconoscibile, soprattutto al naso, mentre le altre botaniche si bilanciano fra di loro donando un sapore particolare e forte, smussato dalla gradazione alcolica non troppo alta.
ALC. 40% VOL.

Provenienza: Italia
Ginarte Pomegranate è una nuova delicata aromatizzazione al melograno che arricchisce il carattere di Ginarte e ne conserva tutta l’eleganza e l’equilibrio. Il melograno cresce e fruttifica anche nel freddo del nord Italia, tuttavia i frutti più concentrati e profumati sono di origine mediterranea, il sud Italia e le isole ne sono il regno.
ALC. 43.5% VOL.

Provenienza: Italia
Carlo Quaglia, storico distillatore piemontese, e i ragazzi del Jerry Thomas Speakeasy di Roma, conosciuto come uno tra i 50 locali migliori al mondo, sono gli ideatori de Il Gin del Professore. Un prodotto unico, già a partire dal metodo di produzione, detto "della vasca da bagno”. Pare che questo sistema derivi addirittura dall’epoca del proibizionismo, in cui anche una vasca da bagno era sufficiente per miscelare, in infusione a freddo, l'alcol e le botaniche, le spezie e gli agrumi. La produzione de Il Gin del Professore è totalmente artigianale. Monsieur è un Gin fortemente influenzato dalla nota di ginepro, con un gusto secco e deciso. Gin per veri intenditori.
ALC. 43.7% VOL.

Provenienza: Belgio
L’unico gin al mondo realizzato con foglie di coca. Le botaniche utilizzata in questa edizione oltre alle foglie di Coca Peruviane sono cardamomo, coriandolo, finger lime ( biologico e colto a mano nel Parco Naturale del Circeo a Sabaudia-Roma ) e pepe del Sichuan che offrono una piacevolissima sensazione di freschezza balsamica tutto racchiuso nelle bottiglie disegnate a mano e rifinite con una vera lamina d'oro 24 carati.
ALC. 43% VOL.

Provenienza: Vietnam
Nato a Ho Chi Minh City, storicamente conosciuta come Saigon, il Gin Baigur Dry viene prodotto nella prima distilleria artigianale a utilizzare un tradizionale alambicco in rame, oltre a essere il primo gin secco premium a venire prodotto nella città vietnamita. L’alambicco proveniente dall'Europa permette al mastro distillatore di distillare a mano ogni lotto, utilizzando soltanto i migliori ingredienti.
Il Gin Saigon Baigur Dry è il risultato dell’unione di 12 botaniche locali distintive (Bacche di Ginepro, Mano di Buddha, Fiori di Loto, Cannella, Semi di Coriandolo, Radice di Angelica, Noce Moscata, Liquirizia, Pepe Phu Quoc, Cardamomo, Thanh Long, Dai Hui, Citronella, Peperoncino, Scorza di Limone), combinate con 4 ingredienti classici del gin. È proprio da questa combinazione unica che deriva il gusto fresco e vibrante del gin, ispirato alla città di origine.
ALC. 43% VOL.

Provenienza: Scozia
Jinzu è prodotto dalla distilleria Cameronbridge in Scozia, una delle più famose e importanti realtà del Paese, conosciuta per le sue grandi capacità di raggiungere livelli di vera eccellenza. In questo particolare caso, il distillato di grano viene aromatizzato con botaniche giapponesi: yuzo, fiori di ciliegio e sakè oltre alle bacche di ginepro, coriandolo e angelica. Si comincia prima con il ginepro, il coriandolo e l'angelica, poi in un secondo momento vengono aggiunti anche i fiori di ciliegio e lo yuzu. Il distillato di botaniche viene poi unito al sake e quindi diluito con acqua scozzese demineralizzata, fino a raggiungere la concentrazione desiderata per l’imbottigliamento. Un processo di produzione molto accurato, che riesce nel difficile compito di creare in Scozia un Gin capace di esprimere il mistero delle terre d’Oriente e il gusto di un luogo, così esotico e lontano.
ALC. 41.3% VOL.

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