PROVENIENZA: Campania
nterpretazione del nobile vitigno irpino, questo vino deriva dalla porzione più a valle dei due versanti collinari su cui si estende il vigneto di Aglianico della tenuta Fonzone, caratterizzati da diverse esposizioni e terreni argillosi con variazioni anche consistenti da zona a zona. Rosso rubino con venature porpora, sfoggia al naso un profumo floreale intenso di violetta e rosa appassita, subito affiancato da eleganti note di amarena ed erbacee. In bocca è concentrato e morbido, con un finale speziato di lunga persistenza.

PROVENIENZA: Campania
L'Irpinia Campi Taurasini di Fonzone prende vita dal vigneto di Aglianico situato lungo due versanti di una collina dalla ottima esposizione al sole e ventilazione, caratterizzata da terreni argillosi. Le bassissime rese assicurano una materia prima di grande qualità. Si presenta all'occhio di colore rosso rubino brillante. Il quadro olfattivo è tutto giocato su sensazioni di violetta, lampone e cannella. In bocca l'ingresso è caldo e morbido, con un tannino fine che contribuisce a dare slancio e persistenza.

Provenienza: Toscana
Di colore rosso rubino intenso.
All'olfatto si percepiscono sentori di frutti a bacca rossa e nera come prugna, ribes e mora e note speziate. Nel finale emergono anche note tostate di caffè e tabacco.
Al palato è morbido e ben equilibrato. Il finale è lungo e persistente con lievi accenni fruttati nel retrogusto.

PROVENIENZA: Campania
Il Taurasi Riserva Scorzagalline è ottenuto da un vigneto di solo Aglianico posto sulla sommità di una collina nella omonima contrada, a Paternopoli, scegliendo unicamente le uve della sezione più alta della pianta. Ne consegue un vino dal colore rosso rubino brillante. Il naso è fine e complesso, con note intense di frutta a bacca nera, fiori secchi e sentori terziari quali tabacco, cuoio, liquirizia e sandalo. Il sorso è avvolgente e persistente, di elegante struttura.

PROVENIENZA: Campania
I grappoli raccolti a mano in piccole casse vengono portati subito nella zona di vinificazione.
Qui, parte del mosto fa fermentazione e affinamento per 24 mesi in anfora di cocciopesto con macerazione di circa 30 giorni.
Un’altra parte del mosto fa fermentazione e macerazione per circa 30 giorni in serbatoi di acciaio. Dopo la svinatura in primavera la massa viene divisa per l’affinamento in tre parti, la prima viene messa in botte grande da 25 hl, la seconda in barile da 500l la terza in barrique di secondo e terzo passaggio per 24 mesi. In seguito le masse vengono assemblate in serbatoi di acciaio per poi concludere l’affinamento in bottiglia 6/12 mesi. Rosso rubino brillante, è caratterizzato al naso da mirtillo selvatico accompagnato dal profumo della sua foglia, mentolato. Al palato ingresso dolce e piacevole con sentori di pepe verde, note di eucalipto, bacca di vaniglia intera, molto balsamico.

PROVENIENZA: Toscana
Il Rosso di Montepulciano di Carpineto entra nel bicchiere con un rosso rubino brillante e seduce il naso con aromi maturi di frutti rossi, in particolare vengono in mente ciliegie e fragole. Note speziate-balsamiche, qualche violetta e altri fiori intensi e un tocco di rovere completano il tutto. Al palato, il Rosso di Montepulciano di Carpineto è succoso, fresco, giovane ma sempre ben equilibrato. Tannini delicati e un'acidità fruttata e vitale caratterizzano questo classico della regione di Montepulciano.

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