I secondi
Stracotto di guanciale di maialino cbt alla birra su patate agli aromi16
€ 16.00
Guancialotti di maialino, bacche di ginepro, alloro, cipolla, birra (glutine) doppio malto, anice stellato, chiodi di Garofano, sale, pepe, olio evo
Stinco di maialino cbt con patate al forno
€ 15.00
Stinco di maialino, aromi, sedano, carote, cipolla, bacche di ginepro, alloro, anice stellato, sale, pepe, olio evo
Filetto di vitello con salsa al marsala e taleggio
€ 24.00
Filetto di vitello, taleggio (latte), marsala (solfiti) , sale, pepe, olio evo
Filetto di vitello con fonduta ai funghi porcini e tartufo nero
€ 25.00
Filetto di vitello, fonduta di canestrato (latte), funghi porcini, tartufo nero, sale, pepe, olio evo
Filetto di vitello con fonduta di pistacchio
€ 23.00
Filetto di vitello, pistacchio (frutta a guscio), fonduta di canestrato (latte), sale, pepe, olio evo
Costolette di agnello alle erbette aromatiche con patate al forno
€ 21.00
Agnello, erbette aromatiche, sale, pepe, olio evo
Tagliata di manzo con rucola, pomodorino, scaglie di grana, glassa di aceto balsamico
€ 18.00
Carne di manzo, rucola, pomodorino ciliegino, grana (latte) padano, aceto (solfiti) balsamico, sale, pepe
Capocollo di maialino nero dei Nebrodi laccato alla carruba con spuma cacio e pepe e carciofo croccante
€ 16.00
Capocollo maiale, estratto di carruba, carciofo, pecorino romano (latte), Pepe nero, panna (latte)
Salsiccia di nero con patate
€ 10.00
Intagliata di pollo con ratatouille di verdure
€ 12.00
ENTRECÔTE DA 300 GR - Nordland
€ 22.00
ENTRECÔTE DA 300 GR - Uruguay
€ 24.00
ENTRECÔTE DA 300 GR - Black Angus Americano
€ 26.00
ENTRECÔTE DA 300 GR - Argentino
€ 22.00
ENTRECÔTE DA 300 GR - Denver Steak Angus Canada
€ 28.00
Ternera Spagnola
€ 24.00
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Chianina
€ 55.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Fassona Piemontese
€ 55.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Scottona Polacca
€ 45.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Scottona Ragusana
€ 45.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Sashi FInlandese Chocolate
€ 60.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Miguel Vergara
€ 80.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Simmental
€ 70.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Sakura Hanami (marezzatura 10/12)
€ 70.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Sakura Yoza (marezzatura 7/9)
€ 65.00
prezzo al Kg.
LE PRIME COSTE da 0,5 Kg - Sakura (marezzatura 3/6)
€ 60.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Chianina
€ 65.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Fassona Piemontese
€ 65.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Scottona Polacca
€ 55.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Scottona Ragusana
€ 55.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Sashi Finlandese Chocolate
€ 70.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Tomahawk
€ 60.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Miguel Vergara
€ 90.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Simmental
€ 80.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Sakura Hanami (marezzatura 10/12)
€ 90.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Sakura Yoza (marezzatura 7/9)
€ 80.00
prezzo al Kg.
LE FIORENTINE da 0,9 Kg - Sakura (marezzatura 3/6)
€ 70.00
prezzo al Kg.
Goulash di manzo su purè di patate
€ 16.00
Carne di manzo, peperoni rossi, cipolla, paprika dolce affumicata, aromi, olio evo, latte, patate, burro (latte), parmigiano (latte)
Guancia di vitello su qualeddu saltato
€ 18.00
Guancia di vitello , cipolla, olio evo, sale, pepe, vino rosso (solfiti), qualeddu
Lasciaci una Recensione
Ti stai trovando bene?