Benvenuti

Vi diamo il benvenuto raccontandoci…

Di proprietà della famiglia Guanella dal 2001, La Cantina Ristorante Pizzeria è condotto dal 2019 dai fratelli Marco e Nicola.
Pur mantenendo i piatti che hanno reso famoso negli anni il ristorante, la nuova e fresca gestione strizza l’occhio all’ innovazione grazie anche al giovane Local Chef Vanoli Francesco.

Dalla pizzeria, Nicola saprà stupirvi con le sue pizze cotte nel tradizionale forno a legna. L’attenta selezione delle farine e il corretto bilanciamento del lievito madre rendono il suo impasto leggero e croccante e l’offerta tra pizze classiche e Gourmet non potrà che lasciarvi l’imbarazzo della scelta.

Dalla sala, Marco, insieme allo staff, saprà consigliarvi e accompagnarvi nella scelta di piatti o pizze, vini del territorio in abbinamento o digestivi e grappe di produzione propria.

Orari:
Lunedi 18,00 - 22,00
Martedi 18,00 - 22,00
Mercoledi 18,00 - 22,00
Giovedi 18,00 - 22,00
Venerdi 18,00 - 23,00
Sabato 12,00 - 15,00 & 18,00 - 23,00
Domenica 12,00 - 15,00 & 18,00 - 23,00

Coperto 3,00 €

Sella di Capriolo

40,00 € pp
- Sella di capriolo e la sua salsa
- Spätzle nostrani
- Pere al Sassella
- Castagne caramellate
- Cavoletti di bruxelles stufati con Panna e Speck Alto Adige IGP
- Involtini di Fagiolini e Pancetta Nostrana Grigliati

DISPONIBILE TUTTI I GIORNI [SABATO: Orario di Arrivo 19/19,30]
SOLO SU PRENOTAZIONE ENTRO IL GIORNO PRIMA
ANCHE D'ASPORTO
Minimo per 2 persone

Menu Degustazione 35,00 €

Un esperienza di 3 portate tra i prodotti più iconici del territorio

Antipasti

PRIMI

SECONDI

Bambini

Contorni

LE NOSTRE PIZZE

IMPASTI:
- TRADIZIONALE: Miscela di diverse Farine selezionate negli anni
- ALTA +3€: Stessa miscela di Farine ma con Bordi più alti (400g di sola pasta)
- PIZZA SENZA GLUTINE (PER CELIACI SOLO SU PRENOTAZIONE) +5€
MOZZARELLE:
- Fior di Latte
- SENZA LATTOSIO +0,5€
- Mozzarella di Bufala Campana +3€
- Burrata +4€

Pizza

DOLCI

Acqua, Bibite e Aperitivo

Birra

Gin Tonic & Cocktail

Caffetteria

Grappe, Amari e Liquori

Vini al Calice

Vino della Casa Sfuso

Carta dei Vini - Mezze Bottiglie

Carta dei Vini Rossi di Valtellina

Carta dei Vini Rossi - Resto d'Italia

Carta dei Vini - Bollicine

Carta dei Vini - Bianchi, Rosati e Dolci