Valle d'Aosta DOC Petit Rouge. Zona Aosta. Uve: Petit rouge 100%
Rosso giovane e fruttato di spiccata freschezza. Fermentazione e maturazione in acciaio.

Valle d'Aosta DOC Nebbiolo. Zona Donnas a quota 400/500. Uve: Nebbiolo (Picotendro)90%, 10% altri vitigni autoctoni.
Rosso fresco e intenso, lievemente tannico, all'olfatto fiori di campo e viola. Macerazione acciaio, affinamento 8 mesi acciaio.

Valle d'Aosta DOC Torrette Superieur. Zona St. Pierre e Introd. Alcol: 13,5%
Uve: Petit Rouge e altri vitigni autoctoni.
Vino rosso di buon equilibrio. Bouquet di frutti rossi tra cui ribes e ciliegia seguito da tocco boisé. Il sorso è fresco, si riconosce l’equilibrio di un vino giovane di montagna.
Vinificazione acciaio e maturazione 6 mesi in botti.

Valle d'aosta DOC Chambave Superieur. Uve: 70% Vien de Nus, 30% Varietà autoctone. Alcol: 14%
Rosso di struttura importante, note fruttate si legano alla vaniglia data dall'affinamento in legno. Tannino leggero e setoso.
Vinificazione acciaio, affinamento 12 mesi misto acciaio e Tonneaux, successivi 5 mesi in bottiglia.

Valle d'Aosta DOC Nebbiolo. Zona Donnas a quota 400/500. Uve: Nebbiolo (Picotendro)
Vino intenso, naso speziato e delicatamente fruttato. Buona freschezza e sapidità, tannino leggermente marcato. Vinificazione acciaio, maturazione per 12 mesi in tonneaux di rovere
francese e austriaco, affina 6 mesi in bottiglia.

Rouge Valle d'Aosta. Zona Aosta. Uve: Petit Rouge, Cornalin e Vien de Nus.
Effettua un percorso di affinamento di 12 mesi in barriques di secondo passaggio.
Al naso dominano i frutti maturi con sentori di cuoio, liquirizia ed un finale speziato. In bocca equilibrato, pieno ed avvolgente, fresco e minerale sul finale.

Valle d'Aosta DOC Donnas. Zona Donnas. Uve: Nebbiolo (Picotendro).
Rosso granato di grande eleganza. Profumi piacevoli di spezie e frutta, gusto morbido e sapido con gradevoli sensazioni
fruttate e sfumature di spezie. Vinificazione acciaio. Matura per 24 mesi in botti Stockinger di
rovere austriaco e affina 6 mesi in bottiglia.

Valle d'Aosta DOC Donnas. Zona: Donnas. Uva: 100% Picotendro.
Vino rosso complesso affinato 12 mesi in botti di rovere. Prodotto per ricordare il bicentenario del passaggio in Valle d'Aosta di Napoleone, che, fermatosi a Donnas, nel maggio del 1800, ebbe occasione, come riferiscono le cronache dell'epoca, di degustare ed apprezzare il vino di Donnas

Valle d'Aosta DOC Donnas. Zona: Donnas. Uve: Nebbiolo/Picotendro. Alcol 14%
Rosso di importante struttura ottenuto dalle vigne più vecchie, vendemmiate in fase avanzata. Il sorso è pieno, il tannino setoso. Note di frutti di bosco e marasca precedono le sensazioni terziarie di tabacco e fiori appassiti.
Affinamento 12 mesi in botti di rovere.

Valle d'Aosta DOC Torrette Supérieur. Zona Gressan. Uve: Petit Rouge 90% Fumin 5% Vien de Nus 5%. Alcol: 14%
Vino dominato da frutti tossi e spezie, l'ottima struttura è accompagnata da una freschezza tipica del territorio.
Affinamento 12 mesi in botti grandi.

Valle d'Aosta DOC Gamaret. Zona Gressan. Uve: Gamaret. 14.5%
Rosso intenso, frutta matura e spezie arrivano decise al naso. La buona alcolicità è sostenuta dalla freschezza e da un lieve tannino. Vinificazione legno. Maturazione 80% Tino di legno 1500 lt 12 mesi, 20% Barriques 12 mesi

Valle d'Aosta DOC Gamay. Zona Gressan. Uve: Gamay
Vino giovane ma già di importante struttura. I frutti di bosco sono accompagnati da cenni di speziatura in un finale rotondo. Vinificazione e affinamento 80% Acciaio 7 mesi 20% Barriques 7 mesi.

Valle D’Aosta DOC Pinot Noir. Zona: Gressan. Uve: Pinot nero 13,5%
Fermentazione in botti di rovere, Affinamento 90% acciaio e 10% botti di legno.
Vino tipicamente orientato sui frutti di bosco e spezie, tra cui tabacco e pepe. Sorso morbido ed elegante.

Valle d'Aosta Rouge. Zona Gressan. Uve: 50% Merlot, 30% Petit Rouge, 20% Fumin. 14.5%
Vino Rosso ottenuto da vigneti selezionati. Naso ampio, amarene sotto spirito, tabacco, caffè accompagnano note speziate. Il sorso è rotondo e tipicamente fresco, il tannino è setoso. Termina con una scia fruttata e balsamica. Vinificazione in legno. Maturazione 24 mesi inBarrique.

Valle D’Aosta DOC Pinot Nero. Zona: Gressan. Uve: 100% Pinot Nero. 13%
Rosso granato dal profumo ricco e intenso di piccoli frutti e nuances speziate. Sorso di grande impatto, elegante e persistente.
Affinamento in piccole botti per 24 mesi.

DOC Nebbiolo Valle d'Aosta. Zona: Pont-st-Martin. Uve: Nebbiolo. 13%
Nebbiolo coltivato in montagna, vinificazione e affinamento acciaio.
Frutta fresca e croccante regalano un sorso fresco con un tannino d'impatto.

DOC Valle D’Aosta Donnas. Zona Donas. Uve: 100% Nebbiolo Picotendro.
Vinificazione 12 mesi in legno piccolo.
Rosso mattone dalle sfumature speziate, fruttate e floreali. Sentori di viola e di prugna matura si chiudono con un finale secco e minerale.

Valle d’Aosta DOC Pinot Nero. Zona: Jovençan. Uva: Pinot Nero. Alcol: 13,5%
Affinamento acciaio.
Rosso equilibrato dalla nota marcata di frutti rossi, buona mineralità e tannino vellutato.

Valle d’Aosta DOC Fumin. Zona: Jovençan. Uva: Fumin. Alcol: 13,5%
Affinamento in acciaio e 3 anni in bottiglia.
Frutti rossi e spezie predominano la piacevole parte erbacea, tannino presente e finale morbido e persistente.

Valle d’Aosta DOC Cornalin. Zona: Jovençan. Uva: Cornalin. Alcol 13,5%
Affinamento 8 mesi in acciaio.
Tipico animo valdostano, piccoli frutti rossi, grande freschezza e buona parte speziata.

Valle d'Aosta DOC Enfer d'Arvier. Zona Arvier. Uve: Petit Rouge.
Rosso equilibrato, note di frutta matura sono seguite da vaniglia e velatura di spezie. Fermentazione e macerazione lunga in acciaio. Fermentazione malolattica e maturazione in tonnaux francese per minimo 6 mesi. Affinamento in bottiglia 6 mesi.

Valle d'Aosta DOC Enfer d'Arvier. Zona Arvier. Uve: Petit Rouge 14.5%
Rosso cremisi di grande equilibrio, al naso marmellata di frutta, erbe aromatiche e cioccolato fondente. Sorso elegante e fruttato riempiono il palato con tannini setosi, sostenuti da una buona freschezza. Circa il 30% delle uve è fatto appassire per un mese. Vinificazione e fermentazione malolattica in acciaio. Maturazione in legno minimo 1 anno e seguente affinamento in bottiglia.

Valle D’Aosta DOC Petit Rouge. Zona: St. Pierre. Uve: Petit Rouge.
Vinificazione e affinamento in acciaio.
Rosso rubino giovane e vibrante, frutti rossi e agrumi echeggiano al naso e al palato con una buona persistenza finale.

Valle D’Aosta DOC VUILLERMIN. Zona: St. Pierre.
Uve: VUILLERMIN.
Vinificazione e Affinamento in acciaio.
Rosso giovane, agrumato e erbaceo di ottima corrispondenza naso-bocca. Sorso fresco e avvolgente. Finale di frutti rossi.

Valle D’Aosta DOC Fumin. Zona: St. Pierre. Uve: Fumin.
Affinamento in acciaio.
Rosso valdostano di buona freschezza, frutta rossa e erbe aromatiche si sposano in questo intenso vino.

Valle D’Aosta DOC . Zona: St Pierre. Vitigno: Petit Rouge
Vinificazione e affinamento in acciaio per 72 mesi
Particolare rosso dalle note di frutta sovramatura e erbe medicinali, il lungo riposo in acciaio ha mantenuto a pieno la sua freschezza.

Valle d'Aosta DOC Torrette Supérieur. Zona St. Pierre. Uve: 90% Petit Rouge, 10% Vitigni Autoctoni. 14,5%
Rosso di struttura importante, naso complesso con note di ciliegia, ribes, arancia rossa unite a fiori appassiti e tipici ricordi di fieno che ritornano elegantemente al sorso. Finale persistente.
Appassimento in cassetta e affinamento 36 mesi in acciaio.

Valle d'aosta DOC Fumnin. Zona Quart, Vigne Rovettaz. Alcol 13,5%
Uve Fumin
Maturazione finora 15 mesi in barrique francesi. 6 mesi in bottiglia
Rosso dai profumi fruttati, di marasca, e speziati. Il sorso è asciutto con tannini morbidi.

Valle d’Aosta DOC Chambave. Zona Chambave.
Uve: almeno 70% Petit Rouge, 30% tra Gamay, Pinot Noir ed altri vitigni a bacca rossa.
Fermentazione e Affinamento in acciaio.
Vino giovane, semplicemente fresco con sentori di frutti rossi riconoscibili sia al naso che al sorso.

Valle d'Aosta DOC Fumin. Zona Chambave. Uve: Fumin. Alcol: 13%
Vino di buona spalla morbida e dal colore intenso che tende quasi al blu scuro. Sorso carico, pieno di piccoli frutti e leggera spezia. Finale piacevole e secco.
Affinamento 12 mesi in legno grande e piccolo con successivi 6 mesi in bottiglia.

Valle d’Aosta DOC Enfer d’Arvier. Zona Arvier. Uve 85% Petit Rouge 10% Pinot noir 5% vitigni autoctoni. Alcol 13,5%
Vinificazione con lieviti indigeni selezionati. Affinamento di 12 mesi in legno di rovere.
Espressione elegante di sapidità e mineralità del territorio. Al naso dominio di frutti di bosco, agrumi e sottobosco.

Valle D’Aosta Rouge. Zona: Aymavilles. Uve: misto bacca rossa.
Vinificazione e affinamento in acciaio.
Rosso giovane dal naso fruttato e il sorso pieno.

Valle D’Aosta DOC Cornalin. Zona Aymavilles. Uve: 100% Cornalin.
Vinificazione acciaio e maturazione in botti di rovere da 300L per 3 mesi con successivi 3 mesi in bottiglia.
iccoli frutti rossi con
Apertura piacevolmente erbacea, seguono note floreali e speziate. Al palato coerente e di buon equilibrio.

Valle D’Aosta DOP Nebbiolo. Zona Aymavilles. Uve: 100% nebbiolo.
Maturazione 12 mesi in botti grandi di rovere francese e 12 mesi in bottiglia.
Rosso di buona struttura con profumi di ciliegia e mora seguiti dalla viola. Sorso verticale, sapido e leggermente astringente. Chiude un finale morbido e speziato.

Valle d’Aosta DOC Fumin. Zona La Tour di Aymavilles. Alcol 13,5%
Uve: Fumin
Affinamento in Barrique di rovere francese da 300L per 12 mesi.
Al naso fruttato, con sentori di spezie. Il palato è succoso con tannini morbidi e note di vaniglia, ginepro e tabacco. Persistente, con liquirizia sul finale.

Valle d’Aosta DOC Nebbiolo. Zona Arnad-Issogne. Alcol 13,5%
Uve Nebbiolo Picotendro
Affinamento in rovere francese da 25Hl per 12 mesi e un anno in bottiglia.
Vino rosso tipicamente scarico, Al naso ciliegia e viola con nuances balsamiche. Sorso elegante, sapido, fresco e leggermente tannico. Finale persistente.

Valle d'aosta DOC Fumnin. Zona: Aosta Uve: Fumin. Alcol 13%
Rosso purpureo dai profumi fruttati, agrumati e speziati. Frutti rossi e spezie predominano il bouquet. Il sorso è verticale, sapidità e freschezza sono accompagni dalla morbidezza del frutto. tannino levigato. Vinificazione acciaio, maturazione 12 mesi in botti grandi.

Valle D’Aosta. Zona: Centro Valle. Uve: Syrah.
Macerazione carbonica per un quarto dell’uva, affinamento di 12 mesi in botti da 20hl di rovere francese.
Syrah di montagna dalla generosa nota fruttata, seguita da fieno secco e liquirizia.

Valle d'Aosta DOP Pinot Noir. Zona: Aosta. Uve: Pinot Noir. Alcol 13%
Vino elegante, note di frutta fresca e fiori sono seguite da un leggero ricordo di tabacco e liquirizia. Piacevole persistenza sulle note terziarie.
Affinamento 12 mesi, 70% legno grande 30% barrique.

Valle d'Aosta DOC Pinot Nero. Zona Aosta. Uve: Pinot Nero. 13.5%
Rosso fresco ed elegante. Spettro olfattivo di frutti rossi, spezie dolci, erbe aromatiche e pepe. Sorso Fresco e strutturato con tannini leggeri. Vinificazione acciaio. Maturazione 18b mesi in botte grande di rovere.

Valle D’Aosta . Zona: Centro Valle. Uve: Nebbiolo, Neyret.
Leggero appassimento in cassettine. Affinamento 24 mesi in tonneaux di rovere francese e 12 mesi in bottiglia.
Rosso rubino vivace, piccoli frutti rossi maturi, spezie e note mentolate fanno di questo pregiato vino un interessante ritorno al passato.

Valle D’Aosta Rouge. Zona: St. Pierre. Uve: 40% Petit Rouge 40% Fumin 20% Bacca Rossa. Alcol 14%
Maturazione e Affinamento in acciaio.
Vino derivante da “Vieilles Vignes” con età media di 90 anni. Fresco, fruttato e leggermente balsamico.

Valle d'Aosta DOC Torrette Superieur. Zona St. Pierre. Uve: Petit rouge 70%, Fumin 20%, Syrah 10%.
Vino corposo, profumi di frutta matura, spezie e caramello accompagnano un sorso rotondo e vivace. Tannino setoso, buon equilibrio con finale lungo e fruttato. Vinificazione acciaio, maturazione 14 mesi in botte di rovere.

Valle d'aosta DOC Fumnin. Zona: Aosta Uve: Fumin.
Rosso purpureo da invecchiamento, profumi fruttati, balsamici e speziati. Frutti rossi e pepe nero sono persistenti nel finale. Il gusto intenso e austero è sorretto da sapidità e freschezza. tannino levigato. Vinificazione acciaio, maturazione 12 mesi in botti grandi.

Valle D’Aosta DOC Syrah. Zona: St. Pierre. Uve: 90% Syrah., 10% Fumin. Alcol: 14%
Veste rosso rubino tendente al viola scuro, profumi intensi di frutti di bosco, liquirizia e pepe nero. Sorso fresco e avvolgente.
Affinamento 12 mesi acciaio

Valle d'Aosta Rouge. Zona St. Pierre. Uve Petit Rouge. 15%
Rosso da uve appassite. Corposo, ricco, riesce comunque a mantenere una grande freschezza e sapidità che ricordano il più rustico Torrette.

Valle d'Aosta Vin Rouge. Zona Aosta. Uve: Petit Rouge in prevalenza con tagli di uve valdostane. 12,5%
Rosso giovane da assemblaggio di uve valdostane, fresco e delicatamente fruttato, colpisce la sua pulizia riscontrata sia al naso che al palato. Vinificazione e affinamento solo acciaio.

Vallée d'Aoste Rouge. Zona Aosta. Uve: Petit Rouge in prevalenza. 12.5%
Vino rosso selezionato tra le "Vieilles Vignes". Struttura importante sostenuta da una freschezza tipica della zona alpina. Fruttato e piacevolmente fresco con un finale persistente sui frutti di bosco. Vinificazione e fermentazione acciaio.

Valle d’Aosta DOC Pinot Noir. Zona Aosta. Uve 100% Pino Nero. Alcol 13%
Vinificazione e affinamento in acciaio.
Delicati profumi croccanti di frutti rossi e agrume leggero. Il sorso teso ricorda un vino giovane ma ben equilibrato. Note di ciliegia, fragola, viola e arancio chiudono in un sorso asciutto.

Valle D’Aosta DOC Pinot Noir. Zona Aosta. Vitigno 100% Pinot Nero.
Vinificazione in acciaio e Affinamento il Legno.
Rosso carminio dai riflessi granati che ci anticipano il passaggio in botti di legno. La beva è piena, ricca di sentori secondari e un’accenno di cuoio segue la nota burrosa e di frutto maturo.

Valle D’Aosta Syrah. Zona: St. Pierre. Uve: 100% Syrah.
Maturazione per 18 mesi in Pièces.
Attacco speziato e fruttato, di piccoli frutti di bosco. Sorso energico, balsamico e vanigliato.

Valle D’Aosta DOC Pinot Noir. Zona St. Pierre. Uve: 100% Pinot nero.
Vinificazione con 40% d'uva intera, macerazione prefermentativa a freddo a 10° C per una settimana con piégeage per tutta la vinificazione. Maturazione per 18 mesi in pièces.
Ampio bouquet di ciliegie, lamponi, visciole, chine, erbe medicinali, pepe. Palato altrettanto complesso con finale persistente.

Valle D’Aosta Rouge. Zona St. Pierre. Uve: Misto bacca rossa tra cui Petit Rouge e Merlot.
Vinificazione delle uve leggermente appassite. Maturazione 18 mesi in pièces.
Olfatto complesso, ampio: confettura di frutti rossi, spezie, erbe officinali. Palato ricco, strutturato, dove il fumé della barrique, lo spirito alcolico, la qualità del frutto e la trama tannica compongono un quadro armonico.