Antipasti e Merenda Sinoira della Cantina
Acciughe al Verde, Crostini e Burro
€ 8.00
Acciughe sott'olio, Bagnetto Verde al prezzemolo con mollica di pane, olio, aglio e aceto, Crostini e petali di Burro
Friciulin
€ 8.00
Malfatti di Spinaci, latte, pane, uova cotte al forno alla vecchia maniera.
Giardiniera Piemontese
€ 8.00
Verdure fresche di stagione cotte a bassa temperatutra pomodoro, aceto e zucchero, ricetta originale piemontese, ( a richiesta con Tonno).
Tomino in tre Versioni
€ 8.00
Sorpresa!!!
Vitello Tonnato
€ 8.00
Vitello alla Boja Faus.
Albese di Fassone Piemontese con olio e sale
€ 8.00
Scegli 6 antipasti e componi la Tua Merenda
€ 18.00
La Merenda Sinoira è un piatto frugale, diffuso fra le famiglie contadine.
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