LA STEAK HOUSE
Consigliato dallo Chef
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CAPOLINEA 60
€ 18.00
Hamburger di scottona 300g macelleria Le Fosse macinato con caciocavallo podolico,
servito con burrata di 125g e scaglie di caciocavallo podolico con contorno di zucchine fritte in pastella e glassa di aceto balsamico
Novità
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GUANCIA DI MANZO COTTA A BASSA TEMPERATURA AL NERO DI TROIA
€ 18.00
Servita con purea di patate, cipolla croccante e prezzemolo
MADE IN ABRUZZO ARROSTICINI 10.PZ.
€ 13.00
Arrosticini di castrato abruzzese 30 grammi
TAGLIATA DI SCOTTONA
€ 20.00
Tagliata di scottona Italia 350 gr. circa con contorno di patate al forno
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