Primi
Tagliolini asparagi e salmone
€ 18.00
al piattoRisotto alla pescatora
€ 20.00
al piattoMinimo 2 persone
Rigatoni con sugo di coda alla vaccinara
€ 18.00
al piattoTagliolini al tartufo nero di Norcia
€ 22.00
al piattoOrecchiette con cime di rapa e pecorino romano
€ 16.00
al piattoRigatoni all'amatriciana
€ 16.00
al piattoPiatto nostrano romanesco fatto con guanciale di maialino nero e pelati IGP pugliesi
Tonnarelli cacio e pepe
€ 16.00
al piattoUno dei piatti tipici romani che racchiude il misto di pecorino buccia nera stagionato 36 mesi e pepe nero di Kampot
Spaghetti alla carbonara con crema di pecorino
€ 18.00
al piattoPiatto tipico conosciuto in tutto il mondo che racchiude l'antichità romana con guanciale nero dei leprini e uova pasta gialla IGP
Mezze maniche alla gricia
€ 16.00
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