Pinot Nero, DOC Alto Adige (Alto Adige)
Colore rosso rubino. Fruttato e floreale, con note di ciliegia, lampone, prugna e viola; leggero accenno di liquirizia e spezie. Sapore fruttato, vellutato, di media struttura e tannicità.

Pinot Nero - Alto Adige DOC (Alto Adige)
Rosso rubino con leggeri riflessi granato, al naso esprime non solo aromi fruttati di more e frutti di bosco ma anche un profumo delicato di tabacco e pietra focaia, affiancato da sentori di funghi bianchi di prato. Al palato è piacevolmente equilibrato e con una spiccata eleganza minerale, caratteristiche che ne delineano il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.

Lagrein - Alto Adige DOC (Alto Adige)
Rosso rubino con leggeri riflessi granato, al naso esprime un bel bouquet di note minerali che si affiancano ad aromi fruttati, soprattutto di amarena e marmellata di prugne. Al palato è articolato e complesso, fine e profondo, caratteristiche che ne delineano il tratto fino ad una chiusura di impeccabile persistenza.

Lagrein, DOC Alto Adige (Alto Adige)
Colore rosso granato scuro impenetrabile. Fruttato di ciliegia e frutti di bosco maturi, sentori di violetta, eucalipto e humus, speziatura di cacao e vaniglia. Sapore intenso e persistente, con una freschezza elegante, tannini nobili e morbidi.

Merlot, Cabernet - Mitterberg IGT (Alto Adige)
Rosso granato intenso con riflessi rubino, al naso esprime aromi di ribes nero e ciliegia, di pepe verde e di vaniglia. Una traccia di mora apre ad un assaggio fruttato, aromatico, fresco e leggermente tannico. Pieno e complesso, chiude con un finale di grande persistenza, sul frutto.

Merlot, Carmenére - Vigneti delle Dolomiti IGT (Alto Adige)
Rosso rubino intenso, al naso esprime profumi ampi e avvolgenti con richiami al tabacco e suadenti note di vaniglia e di cacao. Al palato rivela un perfetto equilibrio tra morbidezza e acidità, con tannini vellutati e dolci, di inflessibile eleganza e decisa persistenza.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Carmenére - Vigneti delle Dolomiti IGT (Alto Adige)
Rosso rubino brillante. Al naso esprime una certa ampiezza che si sviluppa con note prima vinose e poi di prugna, di viola passita, di tabacco. Una traccia erbacea apre a un assaggio asciutto, morbido, equilibrato, caratterizzato da un finale di grande persistenza, piacevolmente amarognolo.

Cabernet Sauvignon, Carmenére, Merlot - Vigneti delle Dolomiti IGT (Alto Adige)
Calice color rosso rubino, leggera unghia granato. Olfatto elegante e delicato, si esprime su note di ciliegia e prugna, spezie scure e tabacco. Splendido ingresso di bocca, intenso, complesso, articolato. I tannini scalpitanti accompagnano uno sfondo sapido importante e contrastano le generose morbidezze, dirigendo un assaggio di spettacolare ampiezza e gusto, come solo i grandi rossi possono fare.

Montepulciano d'Abruzzo, Montepulciano DOC (Abruzzo)
Rosso rubino intenso il colore alla vista. Nette note fruttate aprono l’ingresso al naso, ricordando more, mirtilli, prugne e amarene, poi seguite da sfumature floreali di violetta e da toni terziari di cioccolato, spezie, liquirizia, cuoio e chiodi di garofano. La bevuta è calda e corposa, elegante nella trama tannica e di lunga persistenza.

Cabernet Sauvignon, Maipo Valley Wine (Cile)
Nel calice ha un colore scuro, quasi impenetrabile. Scorza d’agrumi, frutta rossa, menta e tabacco sono i profumi che si avvertono al naso. All’assaggio è rotondo, di corpo, strutturato, con un finale caratterizzato da un retrogusto leggermente speziato.

Merlot, DOC Isonzo del Friuli (Friuli)
Il colore rosso è rubino dai toni intensi. Presenta un bouchet pieno e fragrante con delicato profumo di frutti rossi, liquirizia e caffè. Il gusto è morbido e sapido, con persistenza speziata.

Cabernet Sauvignon, DOC Isonzo del Friuli (Friuli)
Il colore rosso rubino intenso tendente al violaceo. Il profumo è speziato, con sensazioni di fragola a frutti. Al palato si presenta equilibrato con tannino setoso. Ha ottima freschezza e lunga persistenza. Dal corpo robusto e pieno è un vino da lungo invecchiamento.

Montepulciano, Sangiovese, DOC Roma (Lazio)
Rosso rubino vivace alla vista, al naso dispiega sentori di frutti di bosco maturi, pepe nero, humus e sottobosco. La bocca rivela un sorso morbido e caldo, con una trama tannica fitta e ben inserita nella struttura fruttata.

Syrah, IGP Lazio (Lazio)
Colore rosso intenso, al naso emerge una miscela di fragola, pepe bianco e pepe nero. Morbido e avvolgente in bocca, si snoda una venatura tannico acidula tra frutta blue, mirtilli e more.

Cesanese, IPG Lazio (Lazio)
Colore rosso rubino che tende al granato con l’invecchiamento. Le note floreali e fruttate sono chiare e evidenti, i sentori vanno dalla viola ai frutti di bosco. La sua piacevolezza non nasconde una grande eleganza, dove acidità e tannino sono bilanciati ed integrati. I caratteri di freschezza possono evolvere e consentire l’invecchiamento.

Merlot, IGP Lazio (Lazio)
Colore rosso amaranto, al naso presenta sentori di cassis, prugna disidratata aghi di pino e origano. Caldo e profondo in bocca, deciso e ricco di una trama fitta e robusta di tannini.

Grenache, Syrah, Carignan, Tempranillo, IGT Lazio, (Lazio)
Rosso rubino intenso il colore. All’olfattiva lascia inizialmente percepire netti rimandi alla frutta a polpa rossa matura, poi seguiti da toni terziari di liquirizia, pepe, cannella e chiodi di garofano. Il sorso è di buon equilibrio, vellutato nella trama tannica, fresco e caldo allo stesso tempo, lungo nella persistenza e caratterizzato da importanti ritorni fruttati nel retrogusto.

Merlot, IGP Lazio (Lazio)
Rosso rubino profondo. Al naso esprime belle e intense note di vaniglia, di piccoli frutti rossi, strati di confettura e di spezie dolci. Al palato è rotondo e morbido, elegante nei sapori, di particolare godibilità e persistenza gustativa, sul frutto.

Marzemino, sangiovese, cabernet sauvignon, Vino Rosso (Lombardia)
Rosso rubino intenso al calice. Si apre al naso con netti rimandi ai frutti rossi, ai mirtilli e alla marasca, che sono seguiti da sfumature balsamiche e speziate. Il palato è di corpo, potente e sapido, fresco e lungo nella persistenza.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Croatina, DOC Amarone della Valpolicella (Veneto)
Rosso rubino scuro, rapisce per il suo timbro e la sua intensità. La frutta è esuberante con una piacevolissima amarena che si fonde con note di cioccolato e spezie dolci. Una traccia balsamica apre a un assaggio di spessore, elegante e lunghissimo.

Montepulciano, sangiovese, DOC Rosso Piceno (Marche)
Rosso rubino alla vista. Al naso offre intensi sentori di frutti rossi, polpa di marasca, fragoline di bosco, prugne e viole, che conducono ad un sorso morbido e gratificante, di piacevole sapidità e freschezza. Chiude su freschi e mediamente persistenti ritorni fruttati.

Lacrima di Morro d'Alba, DOC Lacrima di Morro d'Alba (Marche)
Si presenta alla vista di un bel rosso rubino intenso, con leggeri riflessi violacei. Il naso è impostato su nette note fruttate, che ricordano la fragola, le ciliegie mature, le more di rovo e i mirtilli, poi seguite da gradevoli sfumature floreali di violetta e di rosa canina. La bocca è corposa, equilibrata e armonica, corrispondente all’olfatto e lunga nella persistenza.

Barbera d’Alba, DOCG Nizza (Piemonte)

Barbera d'Alba, DOC Barbera d'Alba (Piemonte)
Colore rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al naso è fresco, piacevole, con sentori di prugna, ciliegia marasca e mirtillo. In bocca è da subito morbido pur con una piacevole vena acida finale.
Il retrogusto riprende le sensazioni olfattive.

Nebbiolo, DOCG Roero (Piemonte)
Colore rosso rubino intenso. Naso fine ed elegante che ricorda la rosa, con note di lampone, fragola e spezie.
In bocca è caldo ed avvolgente, con una delicatissima trama tannica.
Il retrogusto è molto ampio, ricorda i piccoli frutti rossi, sottobosco, e chiude con piacevoli note speziate.

Negroamaro, IGT Salento (Puglia)
Servito freddo
Rosso porpora con riflessi violacei, al naso esprime belle note fruttate di ciliegia, fragola, ribes e melograno. Al palato è fresco, equilibrato, morbido e persistente. Colpisce per piacevolezza, bevibilità e sapidità.

Primitivo, IGT Puglia (Puglia)
Colore Rosso rubino. Profumo di ciliegia, confettura, con lievi note di viola ed anice. Ingresso morbido e fine, tannino elegante ben sostenuto da una piacevole freschezza.

Cannonau - Cannonau di Sardegna DOC (Sardegna)
Colore rosso brillante e rubino. Al naso é fresco, speziato, con sentori di frutta di bosco ed eleganti profumi floreali. In bocca é ricco, caldo, morbido e pieno, con un retrogusto piacevolmente tannico.

Nero d'Avola, Frappato - Cerasuolo di Vittoria DOCG (Sicilia)
Rosso rubino intenso e brillante, con sfumature granata. Al naso si percepiscono sentori dei frutta matura e un'avvolgente speziatura; l'assaggio è giocato sulla potenza e sulla freschezza, con una trama tannica vivace e un allungo finale notevole.

Frappato - Terre Siciliane IGT (Sicilia)
Rubino con riflessi porpora nel calice. Naso intenso con note di fragoline bosco, violette, erbe aromatiche e pepe nero. In bocca è fresco, sapido e succoso, dalla spiccata piacevolezza.

Frappato, DOC Vittoria (Sicilia)
Colore rosso rubino intenso, con profumi puliti, intensi, fruttati, con note di piccoli frutti rossi quali ciliegia, more e gelsi con sentori riconducibili ad un'accentuata florealità. Sapore pieno, sapido, fine ed elegante.

90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino - DOCG Chianti Classico
Il naso è fresco, ma nel contempo maturo e caratterizzato da una forte mineralità, cui fanno da contorno dei delicati sentori floreali. Regala note tostate e affumicate, profumi speziati e aromi di fragola matura e ciliegia. In bocca risulta avere un bello stile e lascia emergere nel retrogusto finale leggeri ricordi vegetali.

90% Sangiovese, 10% Canaiolo e Colorino - DOCG Chianti Classico
Colore rosso rubino intenso. Note varietali di amarena e viola, con un finale appena accennato di legno e spezie
Gusto Bouquet ampio e complesso, intenso, di grande carattere, agile e dal finale lungo e caldo

Sangiovese Grosso, DOC Rosso di Montalcino (Toscana)
È di un colore rosso rubino intenso. Esordisce al naso con note di frutti di bosco e sentori floreali, con lievi cenni di menta. L'assaggio è armonico e vellutato.

Sangiovese Grosso, DOCG Brunello di Montalcino (Toscana)
Rosso rubino intenso al calice, con sfumature che tendono al granato. Offre al naso profumi eterei, seguiti da sfumature floreali di viola mammola e iris, per poi esprimersi su note speziate di cannella, tabacco e cuoio. Il sorso è morbido e caldo, con un frutto pronunciato che accompagna l'intera esperienza gustativa.

Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Maremma Toscana Rosso IGT (Toscana)
Di colore rosso intenso, al naso spiccano intense note di piccoli frutti rossi maturi che si fondono ad aromi di sottobosco, spezie, pepe bianco e menta. Al palato il vino è vellutato, sapido, con un finale vibrante e retrogusto fruttato.

Sangiovese, DOC Rosso di Montalcino (Toscana)
Rosso rubino brillante, esprime al naso note di frutta matura, confettura di mele cotogne e prugne miste a note floreali e note tostate derivanti dalla maturazione in legno. Al palato si presenta in tutta la sua piacevolezza, morbido, con tannini vivi ma setosi. La sua freschezza e vivacità di gusto sono esaltate da un retrogusto minerale e sapido, che esalta anche in bocca i sentori presenti al naso di frutta matura.

Sangiovese - Brunello di Montalcino DOCG (Toscana)
Si presenta di colore rosso rubino intenso. Ha un gusto grintoso e opulento, con sensazioni minerali e un finale succoso e tannico. Il profumo è fruttato e caldo, con piacevoli aromi floreali e di erbe aromatiche. Con i suoi profumi affascinanti di frutti rossi e la sua freschezza pulita, la complessità di questo vino mostra un equilibrio ottimale.

Sangiovese, DOCG Brunello di Montalcino (Toscana)
Rosso rubino brillante. Al naso le note fruttate si uniscono a sentori di tabacco e spezie, soprattutto cannella, chiodi di garofano e cardamomo. Al palato è armonioso e fine, con tannini morbidi e setosi. Chiude con una buona freschezza e una lunga persistenza.

Prugnolo Gentile, Merlot, DOC Rosso di Montepulciano (Toscana)
Rosso rubino acceso, al naso esprime un profilo di grande eleganza grazie alle belle note di frutta rossa che si percepiscono immediatamente al naso. Tracce di fiori passiti e di spezie balsamiche aprono a un assaggio dai tannini morbidi, leggermente sapido, caratterizzato da una certa freschezza. Le note fruttate ritornano e ben si amalgamano alla mineralità del vino prima di una chiusura di buona persistenza.

Prugnolo Gentile, Merlot, DOCG Nobile di Montepulciano (Toscana)
Rosso rubino scuro, al naso presenta note di frutta matura che ben si sposano a sentori di tabacco e spezie. Una traccia balsamica apre a un assaggio morbido ed equilibrato, caratterizzato da una trama tannica soffice ed elegante. Note di ciliegia e di mora ne delineano il corpo fino a una chiusura lunga e minerale, di impeccabile persistenza.

Malbèc, IGT Maremma Toscana Rosso (Toscana)
Di colore rosso rubino, intenso e profondo. Al naso si percepiscono note fruttate che lasciano spazio alle note speziate, chiodi di garofano e vaniglia. Al palato il vino risulta equilibrato, morbido, persistente, con dei tannini particolarmente dolci. Il retrogusto, dominato da sentori di mirtillo e frutti neri maturi, è accompagnato da lievi note di cioccolato amaro.

Malbèc - Mendoza (Argentina)
Colore rosso rubino. Al naso note di ciliegia nera e prugna con sentori floreali e una gradevole sfumatura di spezie dolci. Al gusto fresco, morbido e gustoso.

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, DOCG Chianti Classico (Toscana)
Colore rosso rubino intenso. Al naso spiccano note di piccoli frutti rossi, ribes e lampone che ben si amalgamano alle note di ciliegia. Un leggero boisè sfuma nelle note speziate di cannella e canditi. Al palato ha un ingresso armonico, rotondo con una leggera presenza acida, tipica del Sangiovese e del territorio di provenienza. I tannini setosi ma allo stesso tempo vibranti, lo rendono molto piacevole nel finale. Il retrogusto fruttato e le note boisè perdurano a lungo nel tempo.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, IGT Toscana (Toscana)
Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Al naso è maturo, con note di frutta scura e sottofondo fresco nel finale; predomina la polpa di prugna insieme a sentori di ciliegia, andando con progressione ed equilibrio verso note di liquirizia e menta. Al gusto ha prontezza e disponibilità, è ricco e armonioso. Ottimo al palato, grazie all’acidità e alla strutturata morbidezza dei tannini. Il retrogusto è ricco, sapido e caratterizzato da una dolce persistenza.

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc, IGT Toscana (Toscana)
Rosso rubino intenso, al naso si percepiscono intense note calde di frutta rossa matura e di spezie accompagnate a profonde note floreali. Al palato è suadente, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini pronti, spessi e soffici. L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole.

Cabernet Sauvignon, Sangiovese, Cabernet Franc, IGT Toscana (Toscana)
Rosso rubino intenso, al naso si percepiscono intense note calde di frutta rossa matura e di spezie accompagnate a profonde note floreali. Al palato è suadente, ricco, avvolgente e dolce grazie alla presenza di tannini pronti, spessi e soffici. L’equilibrio tra freschezza e corpo contribuisce a un’ottima espressione nel sapore e a una persistenza gustativa lunga ed estremamente piacevole.

Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Teroldego, DOC Bolgheri (Toscana)
Si annuncia all’occhio con un colore che richiama la tonalità del rubino, limpido e terso. Ampio e variegato il naso, in cui si affacciano note fruttate e floreali, accompagnate da tocchi marini e sensazioni più speziate. In bocca è di corpo medio, armonioso, con un sorso che scorre con eleganza grazie a una trama tannica fine, ben lavorata. Chiude con un finale di buona persistenza.

Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Sangiovese, DOC Bolgheri (Toscana)
Alla vista assume un bel colore, tipicamente rubino. La macchia marina si mescola al naso a sentori di more, gelso e lamponi, impreziositi anche da tocchi di canfora e tabacco. All’assaggio è di ottimo corpo, pieno e rotondo, con un sorso di grande equilibrio.

Sangiovese, IGT Toscana (Toscana)
Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino, scarico e luminoso. Al naso mostra bellissimi sentori di frutta rossa (ciliegie e amarene), con accenni di cuoio e di spezie. Al palato, sorso magnifico. Grande spalla acida e tannini evidenti. Complesso, armonico, persistente.

Sangiovese, Canaiolo, Colorino, IGT Toscana (Toscana)
Alla vista, il vino si presenta color rosso rubino, carico e lucente. Al naso mostra eleganti sentori di frutta rossa, con rimandi di cuoio e di spezie delicate. Al palato, mostra una struttura eccellente. Potente, vibrante, tannini scalpitanti e trama acida impressionante. Finale lungo, armonico, persistente.

Sagrantino, DOCG Sagrantino di Montefalco (Umbria)
Rosso rubino intenso, al naso esprime tipiche note di frutta rossa, che dalla mora arrivano fino alla prugna matura. Tracce speziate aprono ad un assaggio compatto, intenso, ricco di tannini. Elegante e complesso, chiude con un finale di ottima persistenza sul frutto

Pinot Nero, DOC Valle d'Aosta (Valle d'Aosta)
Si presenta con un color rosso rubino con sfumature granate. Il naso è intenso, austero e carico di complessità con espressioni fruttate di frutti di bosco. Al palato rivela una bella tannicità e freschezza, ben equilibrati, con un ritorno di speziatura nel lungo finale.

Valpolicella, DOC Valpolicella (Veneto)
Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi di ciliegia, more, lamponi, con una bella nota di spezie. Al palato, gli aromi fruttati si fondono con una vivace vena minerale e con un’elegante speziatura finale. E’ un vino di buona freschezza, sapido, con tannini delicati ma persistenti.

Valpolicella, DOC Valpolicella Ripasso (Veneto)
Colore intenso, rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime un piacevole profumo fruttato di amarena e ciliegia, con note terziarie di spezie e vaniglia. Al palato risulta complesso, gli aromi di amarena e prugna si fondono con interessanti sentori terziari di spezie e rabarbaro. I tannini sono ben integrati e il vino è sostenuto da una piacevole freschezza e sapidità. Buona persistenza finale.

Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta, DOC Amarone della Valpolicella (Veneto)
Il colore è rosso rubino intenso, i profumi sono complessi, profondi e suadenti. Alle note di confettura di frutta rossa si uniscono sensazioni terziarie di pepe nero, cacao, rabarbaro e liquirizia. In bocca è ampio, avvolgente, gli aromi di frutta matura e confettura si fondono con eleganti note speziate e minerali. Ha tannini potenti, ma molto evoluti, una piacevole freschezza e grande sapidità. Il finale è lungo e molto persistente.

Pinot Nero - Bourgogne AOC (Francia, Borgogna)
Un bel colore rosso rubino pieno. Al naso offre una bella struttura aromatica, frutti rossi con qualche tocco speziato.

Pinot Nero - Vosne Romanée AC (Borgogna, Francia)
La Maison Louis Jadot è stata fondata, nel 1859, da Louis Henry Denis Jadot, discendente di una
famiglia fortemente legata al mondo enologico borgognone essendo proprietaria, sin dal 1826, del
famoso Clos des Ursules a Beaune. Nel 1962 alla morte di Louis Auguste Jadot, prende le redini
dell’azienda il suo socio, Albert Gagey, a cui seguirà il figlio, Pierre-Henry. Nel 1985, la Maison Louis
Jadot viene acquistata da Rudy Kopf, importatore dei vini Louis Jadot negli Stati Uniti e fondatore
della Kobrand Corporation. Oggi la maison opera soprattutto come négociant e controlla 240 ettari di
vigneto sparsi in tutta la Borgogna, dalla Côte d’Or al Macônnais fino al Beaujolais. Le varietà
impiantate sono Pinot Nero, Chardonnay, Aligoté e Gamay per i Beaujolais. Per raggiungere alti livelli
qualitativi, da circa vent’anni la Maison Louis Jadot conduce i vigneti bandendo l’uso di prodotti di
sintesi. Nel corso degli anni l’azienda è cresciuta acquisendo oltre a vigneti e cantine anche, nel 1995,
la Tonnellerie Cadus. Fin dalle origini, la missione della Maison Louis Jadot è stata quella di
sviluppare armoniosamente tutte le appellations della Borgogna, dai Grands Crus alle denominazioni
regionali.

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