PIATTO DEL GIORNO
Agnello, Brogna accompagnato da verdure dell’orto
€ 18.00
agnello di razza brogna in umido con contorno di stagione
Tagliatelle o bigoli con stracotto di Manzo
€ 12.00
con manzo allevato in azienda, carne di categoria superiore, del tempo che fù
Stracotto di Manzo con polenta e contorno
€ 16.00
Stracotto di manzo allevato in azienda, carne di categoria superiore, del tempo che fù, mantecato all’amarone e accompagnato da polentina fresca biologica.
Roast-beef di Manzo
€ 16.00
Roastbeef di manzo allevato in azienda, carne di categoria superiore, del tempo che fù con contorno dell'orto
Bigoli o Tagliatelle al sugo di agnello di Razza Brogna
€ 12.00
A scelta BIGOLI al torchio o LASAGNETTE fatte in casa con sugo di agnello di razza Brogna, nostro allevamento
ARROSTICINO DI PECORA BROGNA
€ 1.20
cadaunoArrosticino di nostra produzione di pecora brogna il prezzo si intende cadauno
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