Cascina Bagaggera Ristoro Agricolo Sociale
BENVENUT*!
Benvenut* nella nostra azienda agricola dalle mille sfaccettature, una cascina che respira come un organismo vivente.
Siamo un’azienda agricola sociale e biologica, dedicata a coltivare il nostro territorio con amore e attenzione.
Ogni piatto riflette il nostro impegno per un'agricoltura responsabile e sostenibile.
La nostra carne, infatti, è esclusivamente autoprodotta e per questo, non sempre disponibile.
Per quanto riguarda quello che non produciamo, ci rivolgiamo a partner locali - le nostre alleanze agricole -
Bagaggera è un luogo da vivere. Desideriamo che la vostra esperienza in cascina sia un momento speciale, un'opportunità per gustare i sapori autentici di un’agricoltura umile e onesta.
Buon appetito!
PRANZA IN BAGA
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ORARI DI APERTURA
Mercoledì - Domenica dalle 12,00 alle 15,00
APERITIVO SERALE IN BAGA
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ORARI DI APERTURA:
Venerdì - Domenica dalle 18.00 alle 21.00
CARTA VINI
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Vini del territorio, vini naturali e piccole realtà da scoprire
ALTRE BEVANDE
Cocktail locali, birre agricole, succhi BIO e Caffè equosolidale!
ASSOCIAZIONE CORIMBO - DOVE L'INCLUSIONE E' REALTA'
Dal 2007 promuoviamo la cultura dell’inclusione della disabilità nei luoghi di lavoro, al fine di permettere un reale inserimento di giovani con fragilità.
ALLEANZE AGRICOLE - I NOSTRI FORNITORI
Verdure: Teresa delle fragole (Viganò LC); Orto brianzolo (Cernusco Lombardone LC)
Formaggi: Nostra produzione; Casati (Olgiate Molgora LC), Fattoria Dassogno (Rogeno LC)
Salumi: Nostra produzione; Valsecchi Celeste (Introbbio LC)
Farine: Agrigal (Leffe BG)
Uova: Nostra produzione; Bargero (Carbonate CO)
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
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