Cascina Bagaggera Ristoro Agricolo Sociale
BENVENUT*!
Benvenut* nella nostra azienda agricola dalle mille sfaccettature, una cascina che respira come un organismo vivente.
Siamo un’azienda agricola sociale e biologica, dedicata a coltivare il nostro territorio con amore e attenzione.
Ogni piatto riflette il nostro impegno per un'agricoltura responsabile e sostenibile.
La nostra carne, infatti, è esclusivamente autoprodotta e per questo, non sempre disponibile.
Per quanto riguarda quello che non produciamo, ci rivolgiamo a partner locali - le nostre alleanze agricole -
Bagaggera è un luogo da vivere.
Desideriamo che la vostra esperienza in cascina sia un momento speciale, un'opportunità per gustare i sapori autentici di un’agricoltura umile e onesta.
Buon appetito!
LA CARTA DEL FINE SETTIMANA
ORARI DI APERTURA
Sabato - Domenica dalle 12,00 alle 15,00
APERITIVO SERALE IN BAGA
ORARI DI APERTURA:
Venerdì - Domenica dalle 18.00 alle 21.00
CARTA VINI
Vini del territorio, vini naturali e piccole realtà da scoprire
allergeni: solfiti
BIRRE AGRICOLE
Birrificio Sguaraunda
COCKTAIL AGRICOLI
Opificio cattaneo
Spontanee del Parco del Curone
SUCCHI DI FRUTTA
Succhi della Cooperativa Disanapianta
ASSOCIAZIONE CORIMBO - DOVE L'INCLUSIONE E' REALTA'
Ci impegniamo a fornire un ambiente inclusivo dove le persone possono trovare un luogo di accoglienza e di crescita.
Valorizziamo le abilità di ogni individuo e promuoviamo un senso di appartenenza e di rispetto reciproco.
Insieme all' Associazione Corimbo Onlus offriamo opportunità di formazione e sostegno personalizzato per aiutare persone con fragilità a sviluppare le proprie capacità e a raggiungere il proprio potenziale.
ALLEANZE AGRICOLE - I NOSTRI FORNITORI
Verdure:
Teresa delle fragole (Viganò LC);
Orto brianzolo (Cernusco Lombardone LC)
Naturaviva (Cremella)
Tuetera (Inverigo)
Formaggi:
Nostra produzione
Casati (Olgiate Molgora LC)
Fattoria Dassogno (Rogeno LC)
Salumi:
Nostra produzioneù
Nostra produzione
Farine:
Agrigal (Leffe BG)
Floe (bregnano CO)
Uova:
Nostra produzione
Bargero (Carbonate CO)
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