Elenco degli Allergeni alimentari
1 Cereali contenente glutine
(Grano, segale, orzo, avena, farro, farina di grano duro, farina di grano tenero, amido, crusca di frumento, farina di mais, karmut o i lodo ceppi ibridati) e prodotti derivati
8 Frutta a guscio
Mandorle( Amygdalus communis L.), nocciole( Corylus avellana), noci comuni( juglans regia), noci di anacardi( Anacardium occidentale), noci di pecan(Carya illinoiesis( wangenh) k. Koch), noci del Brasile(bertholletia eccelsa), pistacchi(pistacia vera), noci del Queensland(Macadamia ternifolia) e prodotti derivati
12 Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori 10 mg/kg espressi come SO2
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