LE PIZZE SPECIALI
Caveau
€ 11.00
Fior di latte, crema di cacio e pepe, filetto lardellato salumificio Santoro, pomodorino semi-secco DeCarlo
Tartufo
€ 16.00
Fior di latte artigianale, datterino giallo, tartufo nero a scaglie, mandorle, stracciatella.
Martinese
€ 9.50
Salsa di pomodoro, fior di latte, capocollo di Martina, stracciatella, pomodori secchi, scaglie di mandorle
Strapork
€ 10.00
Pulled pork, rucola, bufala DOP campana, olive nere, patate al forno
Cinghialina
€ 9.50
Fior di latte, mortadella di cinghiale nero, stracciatella, gocce e granella di pistacchio
Cenerentola
€ 11.00
Fior di latte artigianale, crema di zucca, guanciale, grana padano.
Margherita Regina
€ 8.00
Fior di latte artigianale, salsa di pomodoro, basilico in cottura.
Norvegia
€ 10.00
Crema di zucchine alla menta, fior di latte artigianale, salmone marinato, zucchine alla poverella, stracciatella
Creanza
€ 11.00
Fior di latte, crudo di Parma 24 mesi, ciliegino giallo, burrata di Andria, composta di cipolle, crumble di tarallo
Tre Pomodori
€ 9.50
Crema di pomodoro infornato, ciliegino giallo, pomodorino semi-secco de Carlo, stracciatella, gocce di crema al basilico.
Spada
€ 11.00
Fior di latte artigianale, crema di asparagi, pesce spada affumicato, composta di cipolle rosse.
COCKTAIL
€ 11.00
Base ciccio, fior di latte artigianale, mazzancolle in salsa rosa, insalata iceberg, olio al limone
Aggiungi all'OrdineTONNO
€ 10.00
Base ciccio, tonno affumicato, salsa tzatziki, ciliegino rosso e giallo
PERE E GORGONZOLA
€ 10.00
Crema di gorgonzola DOP, fior di latte artigianale, mostarda di pere, soppressata dolce
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