Frutta a Guscio

Mandorle (Amigdalus communis L.), Nocciole (Corylus avellana), Noci (Juglans regia), Noci di Acagi

Sedano

e prodotti a base di sedano.

Senape

e prodotti a base di senape

Semi di Sesamo

e prodotti a base di semi di sesamo

Anidride Solforosa

e solfiti in concentrazione superiore a 10mg/kg o 10 mg/l espressi in termini di SO2 totale da calcolarsi per i prodotti cos

Lupini

e prodotti a base di lupini

Molluschi

e prodotti a base di molluschi

Cereali contenenti Glutine

(Grano, Segale, Orzo, Avena, Farro, Kamut o i loro ceppi ibridati) e prodotti derivati, tranne: sciroppo di glucosio a base di grano, incluso destrosio; Malto destrine a base di grano; Sciroppo di glucosio a base di orzo; Cereali utilizzati per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola

Crostacei

e prodotti a base di crostacei

Uova

e prodotti a base di uova. (sono comprese le uova di tutte le specie di animali ovipari)

Arachidi

e prodotti a base di arachidi

Pesce

e prodotti a base di pesce, tranne: gelatina di pesce utilizzata come supporto per preparati di vitamine e carotenoidi; gelatina o colla di pesce utilizzata come chiarificante nella birra o nel vino

Soia

e prodotti a base di soia, tranne: olio e grasso di soia raffinato; tocoferoli misti naturali (E306), tocoferolo D- alfa naturale, tocoferolo acetato D-alfa naturale, tocoferolo succinato D-alfa naturale a base di soia; oli vegetali derivati da fitosteroli e fitosteroli esteri a base di soia; esteri di sterolo vegetale prodotto da steroli di olio vegetale a base di soia

Latte

e prodotti a base di latte (incluso lattosio), tranne: siero di latte utilizzato per la fabbricazione di distillati alcolici, incluso l'alcol etilico di origine agricola; lattiolo. (sono compresi latte bovino, caprino, ovino e ogni tipo di prodotto da essi derivato)