E se non ne hai abbastanza...
Medaglione di suino pancettato in fondente di patate dolci e briciole di pancetta
€ 25.00
Sfilacci di vitello su insalata di fagioli rossi di Lucca, insalata di cipollotto rosso di tropea
€ 16.00
Filetto di lavarello ai pistacchi in fondente di patate gialle e porro croccante
€ 26.00
Filetto di angus agli asparagi vanigliati e patate alla paprika
€ 30.00
Tartare di fassona piemontese e le sue cruditè con tuorlo d'uovo della fattoria di Pozzo d'Adda
€ 21.00
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