Logo
Recensione inviata. Grazie!

SARA – IGP Lazio Chardonnay

€ 6.00

Calice: 6€ Bottiglia: 23€
Uvaggio: 100% Chardonnay
Cantina: La Luna del Casale
Zona: Lanuvio
Affinamento: in legno per 4 mesi
Gradazione:
Azienda agricola Biologica.
Estremamente ricco di profumi, diversi tra loro. Tra quelli più intensi ricordiamo le note legate all’affinamento in legno. Si percepiscono inoltre sentori delicati di castagna, burro e crosta di pane.
Sara è un vino decisamente strutturato ed imponente. Le basse produzioni per ceppo contribuiscono alla morbidezza ed alla piacevolezza gustativa. Ovviamente un vino asciutto, senza residuo zuccherino, sebbene la bassa acidità e l’elevata gradazione alcolica possano trarre in inganno il degustatore.

LUNARIO– DOP Colli Lanuvini Superiore

€ 6.00

CALICE: 6€ BOTTIGLIA: 23€
UVAGGIO: Malvasia puntinata,Malvasia di Candia, Trebbiano e Bellone
ZONA DI PRODUZIONE: Lanuvio
CANTINA: La Luna del Casale
Azienda agricola Biologica

Le varietà autoctone impiegate si mettono in evidenza soprattutto per la fragranza degli aromi legati alla fermentazione alcolica quali, rosa, limone e banana. L'attacco è morbido e vellutato, la presenza di una buona acidità contribuisce alla struttura del vino e lo rende equilibrato e armonico allo stesso tempo. Tra le sensazioni percepite emergono sapori di mandorle, nocciole e agrumi.

SAUVIGNON LAZIO IGP TRIANGVLVS

€ 6.00

CALICE: 6€ BOTTIGLIA: 23€

UVE: Sauvignon 100%
CANTINA: Azienda Vinicola Cilia
PROFUMO: Fruttato con note di mela e pesca.
SAPORE: Sapido e fresco.
Gradazione alcolica : 13% VOL
ALLERGENI: Solfiti
Colore giallo paglierino brillante, ha un profumo aromatico caratteristico da intense note floreali e fruttate. Al palato risulta morbido e vellutato con prevalenza di mineralità, armonico e persistente.
Azienda Vinicola Cilia

ROMA BIANCO DOC TRIANGVLVS

€ 6.00

CALICE: 6€ BOTTIGLIA: 23€

UVE: Malvasia Bianca 90%, Bellone 10%
CANTINA: Azienda Vinicola Cilia
PROFUMO: Fruttato, note di pesca bianca.
SAPORE: Buona struttura e di lunga persistenza.
Gradazione alcolica: 13% VOL
ALLERGENI: Solfiti

Colore giallo paglierino brillante, con riflessi verdognoli ha un profumo intenso di frutta tropicale, mandorle e nocciole. Al palato presenta una buona mineralita, sapidità e freschezza.

GEWURZTRAMINER TRENTINO DOC

€ 6.00

CALICE: 6€ BOTTIGLIA: 23€

VITIGNO: GEWURZTRAMINER
CANTINA: CANTINE D'ISERA
GRADAZIONE: 13,5% VOL
ALLERGENI: Solfiti


Uve raccolte a mano nella seconda metà di settembre, vanno incontro a una macerazione leggera e a decantazione statica, poi fermentano a basse temperature. Il successivo affinamento è condotto in acciaio. Si presenta giallo paglierino intenso dai riflessi dorati. Al naso è tipico nelle note di rosa, sambuco e litchi, arricchite dalla ginestra, dalla mela e dalla susina gialla. La bocca è avvolgente, sapida e dalla chiusura lievemente amaricante.

VERMENTINO DI GALLURA DOCG AXANTE

€ 7.00

CALICE: 7€ BOTTIGLIA: 25€

VITIGNO: VERMENTINO
CANTINA: CANTINA MONTI
GRADAZIONE: 12,5%
ALLERGENI: Solfiti

COLORE GIALLO PAGLIERINO, TENUI RIFLESSI VERDOGNOLI. BOUQUET PREGIATO, LONTANO SENTORE DI MELA, MANDORLA AMARA.
GUSTO ASCIUTTO, MORBIDO.

ETNA BIANCO DOC TERRE DEI MITI

€ 30.00

VITIGNO: CARRICANTE, CATARRATTO
CANTINA: TENUTE NICOSIA
REGIONE: SICILIA
GRADAZIONE: 12,5% VOL
ALLERGENI: Solfiti

Espressivo ed elegante, ha un aroma complesso di fiori di campo, pompelmo e pera. In bocca è fresco e sapido con richiami di frutta secca sul finale.

CACCHIONE NETTUNO DOP

€ 6.00

CALICE: 6€ BOTTIGLIA: 23€

VITIGNO: CACCHIONE
CANTINA: CASA DIVINA PROVVIDENZA
REGIONE: LAZIO
GRADAZIONE: 13% VOL
ALLERGENI: Solfiti

Colore giallo paglierino. All'olfatto, offre un bouquet complesso e aromatico, caratterizzato da note fruttate di pesca bianca, pera matura, e sfumature floreali di fiori di campo. Si possono percepire anche lievi accenni di note minerali e agrumate, che conferiscono freschezza e vivacità. Al palato è fresco e armonico. L'entrata è morbida, con un buon equilibrio tra acidità e struttura. I sapori di frutta bianca si fondono con delicate note minerali, offrendo una persistenza piacevole e un finale leggermente sapido.

FRASCATI SUPERIORE DOCG

€ 7.00

Calice: 7€ Bottiglia: 25€

VITIGNO: MALVASIA PUNTINATA, BOMBINO
CANTINA: FERRI
REGIONE: LAZIO
GRADAZIONE: 14% VOL
ALLERGENI: Solfiti

Colore giallo paglierino leggermente intenso, luminoso con riflessi verdognoli. Al naso ha un profumo intenso, elegante e persistente. Complesso, floreale di giglio, fruttato di albicocca e mela acerba. Fresco e vivace.

RIBOLLA GIALLA DOC VOLTIS

€ 5.00

CALICE: 5€ BOTTIGLIA: 19€

VITIGNO : RIBOLLA GIALLA
CANINA: FIGEL
REGIONE: FRIULI VENEZIA GIULIA
GRADAZIONE: 12,5% VOL
ALLERGENI: Solfiti

Giallo paglierino scarico, dal profumo di fiori bianchi e frutta fresca. Un vino abbasta complesso, fragrante ed intenso. Ha un sapore fresco, secco e minerale ma equilibrato.

PROSECCO DOC

€ 6.00

CALICE: 6€ BOTTIGLIA: 20€
VITIGNO: GLERA
CANTINA: CORTE DELLE CALLI
REGIONE: LOMBARDIA
GRADAZIONE: 12% VOL
ALLERGENI: Solfiti
Processo di spumantizzazione avviene secondo metodo Charmat in autoclavi di acciaio secondo le regole dettate dal disciplinare di produzione. Vino dal colore giallo paglierino brillante con qualche riflesso verdognolo. Dal perlage vivace, ha profumi di buona intensita? con sentori di fiori bianchi e fruttati di mela golden.

FRANCIACORTA BLANC DE BLANC DOCG

€ 38.00

VITIGNO: CHARDONNAY
CANTINA: CASTELLO DI GUSSAGO
REGIONE: LOMBARDIA
GRADAZIONE: 12% VOL
ALLERGENI: Solfiti
Giallo paglierino tenue con evidenti riflessi verdi; la bollicina è fine e ben amalgamata. Si presenta elegante e raffinato, esprime sentori di fiori bianchi ed erbe aromatiche, il tutto sfumato da piacevoli note vanigliate, tipiche dello Chardonnay in purezza.Gusto in bocca, cremoso e morbido, delicato pur conservando una sapidità tipica aziendale.

PROSECCO Alcool free

€ 5.00

CALICE: 5€ BOTTIGLIA: 19€
VITIGNO: MOSCATO D'UVA CON AROMI NATURALI
CANTINA: CORTE DELLE CALLI
REGIONE: LOMBARDIA
GRADAZIONE: 0% VOL
ALLERGENI: Solfiti
sapore bilanciato tra dolce e fresco.

Quant'è facile usare questo menu digitale?

Ti stai trovando bene?

No internet connection detected

You are back online