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SCROCCHIA

La SCROCCHIA, caratterizzata da un impasto ad altissima idratazione è fatta con ingredienti semplici ma da una lavorazione lunga e articolata con una lavorazione della pasta di almeno 48 ore. Il risultato è una pizza leggera e fragrante ad alta digeribilità.è una pizza leggera e fragrante.
La serviamo in pala da 50 cm, ideale per due persone o da condividere con tutto il tavolo.

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HAMBURGER E SANDWICH

TUTTI GLI HAMBURGER E I SANDWICH SONO SERVITI CON PATATINE E SALSE A PARTE

SNACK FRITTI

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PIZZE

La nostra pizza schiacciata, con lo 0,5 % di lievito e con una maturazione di 48 ore, è una pizza ad alta digeribilità, è stesa molto sottile e non ha bordo.

PIZZE BIANCHE

Tutte le pizze di questa categoria hanno una base di mozzarella

PIZZE ROSSE

Tutte le pizze di questa categoria hanno una base di pomodoro

SCHIACCIATE

Le schiacciate sono focacce fatte con l'impasto della pizza, olio e sale

AGGIUNTA INGREDIENTI

MOZZARELLA SENZA LATTOSIO

IMPASTO INTEGRALE

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TAGLIERI E GRILL

INSALATE

BEVANDE E BAR

DOLCI

COPERTO

PINSOTTO

Il PINSOTTO è un panino fatto con l’impasto della pizza
Tutti i PINSOTTI sono serviti con patatine e salse a parte

Allergeni

Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.

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