Blend di uve Valdostane, vol.13%, Az. Agricola Rosset Terroir ( Quart, AO)

Vigore in abito rosso rubino: il Merlot della Tenuta J. Hofstätter affascina per densità, concentrazione e nerbo. L'intensità del suo colore rivela già la ricchezza aromatica e la potenza che il Merlot sprigiona al palato. Forti note di mora vengono riportate dagli aromi terrosi di sottobosco e dalla speziatura delle erbe aromatiche. Al palato, il Merlot si presenta caldo, potente e profondo, con tannini setosi e con una lunga presenza. Se volete assaggiare un Merlot con un carattere alpino, J. Hofstätter è la scelta giusta! Questo Merlot si abbina egregiamente con selvaggina, bistecca o carne rossa in generale.
Vol. 13.5% Annata 2022

Il Cabernet Sauvignon di Hofstätter è forte nei profumi vegetali caldi e maturi, anche dopo diverso tempo dalla mescita in bicchiere. Vinificato solo in acciaio esprime sentori erbacei, di frutta, spezie e peperone. Il sorso è pieno, fresco e intenso.
Vol. 14% Annata 2022

Veste rubino con unghia porpora. Tipiche sensazioni di confettura di lampone, succo di mirtillo, ma anche una inaspettata mandorla e sensazioni minerali sanguigne. Bocca coerente, che sfoggia una esemplare bevibilità sino al finale di erbe amaricanti.
Vol. 13% annata 2022

Rubino luminoso. Il naso declina in maniera chiara ed orgogliosa le note fruttate, golose del vitigno, fatte di susina rossa, mora di gelso, pepe rosa, con intriganti incursioni sul legno di sandalo. Bocca asciutta, rigorosa, davvero gradevole e mai stancante.

Rubino cupo. Naso di grande, grandissimo carattere: le sensazioni tipiche di piccoli frutti rossi e neri sono accompagnate da toni speziati, da ricordi di liquirizia e cacao amaro, da sbuffi di eucalipto. In bocca è pieno ma non pesante, appagante ma di esemplare bevibilità. Davvero ben gestita la potenza alcolica. Delizioso ora, invecchierà bene.
Vol. 14% Annata 2022

Rubino non impenetrabile. Naso importante ma leggiadro: viola appassita, ribes, spezie, scorza d’arancia candita, cacao, ricordi di cenere si avvicendano al naso. In bocca è di raro equilibrio, giocato su eleganza e sensazioni tattili scorrevoli che invitano al riassaggio. Persistenza notevole, con chiusura che ricorda cioccolato fondente e china.
Vol. 14% Annata 2022

Colore rosso porpora, profumo delicato e piacevole con sentori di ciliegia, liquirizia e note floreali. Vino di buon corpo, vellutato ed armonico.

Vol. 12% Annata 2022

Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei; profumo speziato, con note di frutti rossi maturi, tamarindo e noce moscata, finale leggermente vanigliato. Vino di buon corpo, speziato ed armonico.
Vol. 13% Annata 2022

Calice di vino a partire da...

50% Primitivo 50% Aleatico, 13% vol., Az. agricola Tenute Viglione (Santeramo in colle, Ba)

Primitivo di Gioia del Colle, vol.14%, Az. agricola Tenute Viglione ( Santeramo in Colle, Ba.)

Puglia IGP, Vol Alc 14% Vendemmia Tardiva, un rosso IGP da Nero di Troia e Primitivo raccolti a fine settembre e poi lasciati appassire in cella. Due vitigni del sud, uno con la sua struttura importante e una potenza ruvida da domare, l’altro morbido e profumato
Rosso granato con riflessi violacei. Delicate confetture di frutti rossi e note speziate e vanigliate. Corposo, morbido con gusto di frutta passita intenso e persitente

60% Sangiovese, 30% Barbera, 10% Sagrantino, vol. 13.5%, Di Filippo Az. Agraria ( Cannara, Pg)

Susumaniello, vol. 13,5%, Tenute Rubino ( Brindisi )

100% Primitivo, vol. 14%, Tenute Rubino ( Brindisi )
Fermentazione tra i 22-24 °C in serbatoi d’acciaio, fermentazione malolattica svolta interamente, macerazione 15 giorni, a temperatura controllata, affinamento 5 mesi in acciaio, 4 mesi in tini tronco-conici di legno francese da 40 hl, 4-6 mesi in bottiglia

Primitivo D.O.C., 15.5% vol., Az. agricola Tenute Chiaromonte ( Acquaviva delle fonti, Ba)

100% Negramaro IGT Salento, vol. 13.5%, cantine Paolo Leo ( San Donaci, Br )

100% Primitivo IGT Salento, vol. 14%, Cantine Paolo Leo ( San Donaci, Br. )

Montepulciano d'Abruzzo, vol. 14%, Tenuta della rosa ( Villa Magna, CH )

100% Sagrantino, vol. 15%, Di Filippo Az. Agraria ( Cannara, Pg )

Sangiovese riserva, 14% vol., Di Filippo Agraria ( Cannara, PG )

Pinotage, vol. 14,5%, Cantina Fleur du Cap ( Sudafrica )

Cantina Vespa, Cellino San Marco, BR
Primitivo di Manduria DOC
14,5 % Vol.

Uve autoctone a bacca rossa del Mediterraneo: Sangiovese e Nero d’Avola.
Raccolta a mano delle uve in cassette, diraspatura e macerazione sulle bucce per 15 giorni. Fermentazione spontanea in tini di cemento. Affinamento sur lies per 12 mesi.

Profilo: rosso rubino luminoso con riflessi violacei. Naso intenso e nitido con aromi fruttati di frutti di bosco su uno sfondo intrigante e caratteristico di macchia mediterranea. Al palato un sorso fresco caratterizzato da piccoli frutta a bacca rossa e nera si alternano ad erbe officinali e brezza marina.
13% vol.alc.

Cantina Paolo Leo
Negroamaro IGP Puglia
100% Negroamaro
14.5% Vol.
Prodotto con uve Negroamaro coltivate ad alberello pugliese in vitigni nei territori tra Taranto e Brindisi. Dopo la vendemmia affina 3 mesi in acciaio, 12 mesi in barriques di rovere francese e americana e 3 mesi in bottiglia.

ORFEO Negroamaro è caratterizzato da un colore colore rosso rubino con tendenza al granato. Presenta un bouquet ampio e speziato con sentori di frutti di bosco. Al palato sprigiona un gusto rotondo, pieno, morbido ed equilibrato. Da servire a una temperatura di 18°C.
Contiene solfiti

Cantina Vespa, Cellino San Marco, BR
Negroamaro 100%
14% Vol.

Cantina Vespa, Cellino San Marco, BR
Primitivo di Manduria
15% Vol.

Nero di Troia Castel del Monte Dop 2020
Nero di Troia 100%

Colore violaceo delle prugne nere, al naso sentori di frutta matura, ciliegie e prugne rosse, ribes, lamponi. In bocca secco, equilibrato, caldo, con tannini morbidi e vellutati, sentore di frutti maturi a bacca rossa, buona tannicità, note speziate.

100% Nero di Troia Riserva 2019 DOCG
14,5 % Vol.
Rosso granato intenso il colore alla vista. Prugna matura e ciliegia sotto spirito sono i sentori che aprono l’ingresso al naso, che successivamente percepisce richiami balsamici e sfumature speziate. Il palato prosegue con il frutto dell’olfatto, rivelandosi anche morbido, ben presente nella trama tannica e di buona persistenza.

Nero di Troia dalla beva spensierata, in cui si esaltano le note fresche e fruttate. Non chiarificato e non filtrato. Ideale per chi ha voglia di un rosso non impegnativo durante i mesi caldi.

Vino Naturale Pugliese

Regione: Piemonte
Uvaggio: Barbera

Barbera incredibilmente fresco e beverino. Ingrosso conviviale e alla portata di tutto.

“La Ideale” di Tenuta Foresto è un vino che nasce da uve rosse in purezza che provengono da vecchi vigneti coltivati in regime biodinamico, che si trovano su suoli di origine sabbiosa e limoso-marnosi. Fermentazione spontanea in vasche di cemento e affinamento in botte grande di rovere prima di un’ulteriore sosta in bottiglia. “La Ideale” si esprime con profondità e con slancio, che trova ottimi profumi di frutti rossi e un’ottima spalla acida.

Negramaro. 14% vol. Colore rosso rubino con riflessi granata.
Profumo ampio con sentori di frutta di bosco, prugna.
Sapore asciutto, con piacevole retrogusto amarognolo e allo stesso tempo morbido. Di buon equilibrio e persistente.

Ottavianello Doc Ostuni Brindisi
Fermentazione tra i 22-24°C in serbatoi d’acciaio, macerazione
7 giorni, a temperatura controllata, affinamento
5-6 mesi in acciaio, 1-2 mesi in bottiglia

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