Vino che esprime al meglio i gusti ed i profumi tipici del prosecco caratterizzato da un colore giallo paglierino con una spuma persistente e un finissimo perlage.
Il suo gusto fruttato e fresco con una sfumatura di mela e pesca è uno straordinario connubio di freschezza e sapidità.

Extra Brut ottenuto dalle uve dei vigneti della collina di “Mercato Vecchio”, nella zona dell’Asolo D.O.C.G. Prosecco Superiore, dove la composizione del terreno è più incline a vini di maggiore struttura. Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.

Metodo Classico dell’Oltrepò Pavese millesimato 2019. Prodotto con uve di Pinot Nero, viene fatto affinare sui lieviti per almeno 48 mesi. Uno spumante fresco con un perlage fine.

Reserva Brut è uno dei nostri cava più tradizionali. Prodotto utilizzando le varietà autoctone Macabeo, Xarel·lo e Parellada; Dopo una seconda fermentazione in bottiglia e 24 mesi di affinamento, ci sorprende per la sua complessità, generosità ed eleganza.

Ampio, fine, con note di crosta di pane, mela e nocciola tostata. Gusto ampio, fine, con note di crosta di pane, mela e nocciola
tostata

100½ Raboso del Piave
Spumante metodo classico da uve Raboso dal colore rosa pesca e dai profumi intensi e complessi di rosa, lamponi, uva spina e pesca, un lieve sentore di lievito e noce, oltre che una nota minerale data dal Caranto del Fiume Piave.

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