Franciacorta Cuvèe Imperiale Max Rosè

€ 34.00

Berlucchi '61
Vitigni: Chardonnay 70% - Pinot Nero 30%

Prodotto senza Glutine

Lavì Spumante Nero D'Avola Rosè DOC Sicilia

€ 18.00

Cantine Colomba Bianca
Colore: rosa porpora, limpido e brillante
Perlage: fine e persistente
Profumo: intenso, penetrante. Al naso si percepiscono le incantevoli note fruttate di fragoline e lamponi
Gusto: in bocca ritornano gli aromi percepiti al naso. la grandiosa sapidità che lo contraddistingue ne esalta il corredo aromatico: fresco e leggero
Abbinamento: primi e secondi a base di pesce. ideale anche con aperitivi e antipasti di formaggi freschi

Prodotto senza Glutine

Lambrusco IGT

€ 18.00

La Collina Cooperativa Agricola
Vitigni: Lambrusco, Gasparossa, Salamino, Maestri e Malbo Gentile

Prodotto senza Glutine Prodotto Biologico

Terre Lontane - Rosato

€ 18.00

IGT Calabria - Cantine Librandi
Fresco, fruttato e vellutato, frutto dell’incontro tra il carattere delle nostre uve autoctone e la piacevolezza dei vitigni internazionali coltivati in terra calabrese. Uvaggio di Gaglioppo (70%) e Cabernet Franc (30%)

Gravello Val di Neto IGT

€ 35.00

Cantine Librandi
Vitigni: Gaglippo 60% e Cabernet Sauvignon 40%

Maquè Perricone IGP

€ 35.00

Cantine Porta del Vento
Az. Agr. Marco Sferlazzo
Vitigno Perricone 100%

Prodotto senza Glutine

Cerasuolo di Vittoria DOCG

€ 35.00

Cantine COS
Vitigni: Frappato 60% e Nero d'Avola 40%

Prodotto senza Glutine Prodotto Biologico

Ciliegiolo IGT

€ 25.00

Cantine San Ferdinando
Vitigno Ciliegiolo 100%

Meczan DOC

€ 35.00

Tanuta Hofstatter
Vitigno: Pinot Nero 100%

Prodotto senza Glutine

Riserva Mazon DOC

€ 60.00

Tenuta Hofstatter
Vitigno: Pinot Nero 100%

Prodotto senza Glutine

Bordeaux AOC

€ 30.00

Cantine Chateau Deville
Vitigno Cabernet Sauvignon 100%

Touraine ATC

€ 50.00

Cantine Thierry Puzelat
Vitigno: Cot de Malbec 100%

Prodotto senza Glutine

Chinon Beaumont ACC

€ 50.00

Cantine Domaine Breton
Vitigno Cabarnet Franc 100%

Prodotto senza Glutine Prodotto Biologico

Vitese Rosè DOC Sicilia

€ 14.00

Cantine Colomba Bianca
Colore: rosa antico
Profumo: al naso fresco e delicato. Incantevoli aromi agrumati di Sicilia si mescolano a note floreali di gelsomino e fruttate di mela verde, melone e pesca gialla
Gusto: in bocca è fruttato, leggero, equilibrato. Si evidenziano al palato note di pesca bianca, sambuco e frutto della passione
Abbinamento: pietanze leggere e delicate. Si sposa bene con antipasti e secondi marinari. Bene anche con carni bianche e verdure bollite

Vitese Cabernet Sauvignon DOC Sicilia

€ 16.00

Cantine Colomba Bianca
Colore: rosso porpora, intenso e impenetrabile
Profumo: si scorgono vellutate note fruttate di more e mirtilli, oltre a sentori di prugna e fichi rossi
Gusto: morbido e vellutato, le note fruttate cullano piacevolmente il palato. Il tannino è giusto ed educato e fornisce grande fascino. La persistenza è lunga e piacevole
Abbinamento: accompagna sontuosamente carni rosse, pollame, coniglio, taglieri di salumi e formaggi semi stagionati

Tignanello Marchesi Antinori 2013

€ 165.00

TOSCANA ROSSO IGT “TIGNANELLO” 2013 - TENUTA TIGNANELLO, ANTINORI: PERCHÉ CI PIACE
Un vero e proprio mito, un rosso che ha fatto la storia del vino italiano. Il primo Sangiovese ad essere affinato in barrique, il primo vino moderno assemblato con varietà non tradizionali, tra i primi rossi del Chianti a non comprendere nel suo assemblaggio uve bianche. Una pietra miliare che anno dopo anno continua a stupire gli appassionati di tutto il mondo. Prodotto da un’attenta selezione di sangiovese, oltre l’80%, cabernet sauvignon e cabernet franc, dopo una maturazione in barrique di 12 mesi circa, riposa in bottiglia per un ulteriore anno di affinamento.

Chianti Classico "Badia a Passignano" Gran Selezione

€ 195.00

CHIANTI CLASSICO DOCG GRAN SELEZIONE BADIA A PASSIGNANO 2011 ANTINORI
L'annata 2011 nel Chianti Classico è stata caratterizzata da un autunno e un inverno rigidi e piovosi, seguiti da una primavera mite che, per fortuna, ha scongiurato il ritorno del freddo; la stagione vegetativa è stata molto favorevole, con temperature nella media e pargole precipitazioni, permettendo al Sangiovese di raggiungere una maturazione ottimale. Solo le migliori uve, provenienti dagli appezzamenti più esclusivi del Chianti Classico, sono giunte in cantina dove, lavorate separatamente per rispettare le diverse provenienze dei vari vigneti, hanno subìto la fermentazione malolattica e l’affinamento in rovere ungherese. I singoli lotti sono stati costantemente degustati e monitorati e, solo al momento opportuno, dopo circa 18 mesi, è avvenuta la magia del blend. Il vino ha poi riposato, per un lungo periodo, nelle storiche cantine di Badia a Passignano, risalenti al X secolo.

Colore rosso rubino intenso con evidenti tonalità granato, al naso apre con tipiche note di frutti di bosco in confettura, uniti sapientemente ai toni speziati e terziari del legno, il tutto impreziosito da profonde note balsamiche e di grafite. Assaggio ricco, sontuoso, vibrante nella freschezza e vellutato nel tannino, mostra una notevole persistenza aromatica, in perfetta linea con l’olfatto, specialmente nella nota fruttata.

Pian delle Vigne Brunello di Montalcino

€ 75.00

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Rosso rubino luminoso e profondo, al naso emergono sentori floreali accompagnati da fresche note fruttate di marasca, lampone e agrume. Si avvertono poi sentori di cioccolato, foglia di tabacco tostato, radice di liquirizia e note balsamiche. Armonioso e avvolgente, esprime una sensazione di corpo pieno e di sapore intenso. Elegante, con una nobile trama tannica e una spiccata vena minerale, lascia presagire buone potenzialità espressive nel tempo.

Ornellaia 2013 L'Eleganza

€ 300.00

Chianti Classico Riserva 2010 Medici Riccardi

€ 25.00

Ottimo vino color rubino con leggere sfumature di frutti rossi e di sottobosco consigliato con consumi di carne.

Sollatio rosso terre siciliane

€ 25.00

lunga persistenza al palato con note leggere agrumate e stimola la salivazione tannica

Barolo Oddero 2017

€ 75.00

Il Bruciato Bolgheri

€ 35.00

Cantina Gualdo al Tasso, Il quadro olfattivo è intenso e complesso, con aromi di piccoli frutti di bosco, eleganti note di spezie dolci e delicate nuances boisé. Al palato denota corpo e struttura, con sorso armonioso, caratterizzato da aromi profondi, tannini evoluti ed equilibrata freschezza. Il finale è lungo e persistente.

A tavola trova i migliori abbinamenti con primi piatti al ragù di carne e selvaggina, carni rosse arrosto e alla brace, carni in umido e cacciagione.

Luce della vite 2013

€ 155.00

È un vino dal colore rosso rubino scuro e concentrato. Al naso si apre con sentori complessi e intensi di frutti freschi, come ribes nero e lampone, seguiti da note dolci di vaniglia. In bocca risulta piacevolmente fresco, con gusti fruttati e floreali arricchiti da interessanti note speziate e affumicate. Vino dalla grande struttura, grazie anche alla fitta e vellutata trama tannica, risulta lungo sul finale regalando una suadente nota minerale e speziata. Nel complesso è un vino che presenta un grande equilibrio tra freschezza e potenza.

Perfetto per accompagnare carni rosse, in particolare cotte alla brace o alla griglia, è ideale in abbinamento a selvaggina e formaggi stagionati.