LA NOSTRA SELEZIONE DI PIZZE
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I Nostri Padellini
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PIZZE SENZA GLUTINE
Offriamo una selezione di pizze artigianali, preparate con impasti senza glutine certificati, pensati per garantire gusto e sicurezza. Utilizziamo ingredienti freschi e di alta qualità,
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LE PIZZE
Pizza SPECIAL
€ 12.00
Base bianca ,Fiordilatte, Gorgonzola,Crudo di Parma ,Mostarda, Noci e Basilico
Ripieno Napoletano
€ 10.00
Disponibile sia Fritto che al FornoRicotta, Provola affumicata, Spianata Kalabra ,Basilico,Pomodoro San Marzano e pepe nero
Chiamala comu voi
€ 10.00
Crema di Zucca, Fiordilatte, Pancetta steccata, Caciocavallo di Cimina' e OLIO EVO
Abbinamento consigliato
Flea SMOKED € 5.00
Birra con dal gusto intenso,note affumicate con retrogusto caramello e...
Sempri Cucuzza E'
€ 11.00
Crema di Zucca,Fiordilatte, Salsiccia km 0, Nduja di Spilinga, Fonduta di Provola Napoletana Affumicata e OLIO EO
Abbinamento consigliato
Birra Flea Bianca Lancia € 5.00
Giallo dorato chiaro con schiuma compatta e soffice, questa birra...
Tonno e Cipolla
€ 12.00
Fiordilatte, Filetti di Tonno ,Pomodorini rossi semidry, Cipolla in agrodolce, Nduja, Basilico e olio EVO.
Abbinamento consigliato
Malfy Original € 10.00
Cu a voli Cotta cu a voli cruda
€ 12.00
Pomodoro San Marzano DOP,Fiordilatte,Carciofi, Stracciatella, Prosciutto crudo di Parma 24 mesi,
Basilico e olio Evo.
Abbinamento consigliato
Hendrick's Gin € 10.00
Nesci ca ti vitti
€ 10.00
Crema di pomodorino Giallo semi dry, Mozzarella di Bufala, Nduja, Pecorino e Basilico cristallizato.
Fume'
€ 11.00
Basa Provola Affumicata, Radicchio, Gorgondola dop, speck, Noci e OLIO EVO
I chi stamu parrandu
€ 10.00
Fiordilatte,Speack,Brie,Miele,Taralli,Basilico e Olio EVO.
Abbinamento consigliato
Portofino Dry gin € 10.00
A Porcina
€ 10.00
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte, Funghi Porcini ,Olive ,Prosciutto Cotto, Carciofi, Basilico e Olio EVO.
La Norma
€ 11.00
Pomodoro San Marzano DOP, Melanzane fritte, Cacioricotta affumicata ,Pomodorini del Piennolo, Basilico e OLIO EVO.
Abbinamento consigliato
Gin Mare € 10.00
A Notti cu journu
€ 12.00
Fiordilatte, Rucola, Crudo di Parma, Pomodorini semidry, Burrata e Glassa di aceto Balsamico.
4 Formaggi
€ 11.00
Base Provola Affumicata, Caciocavallo di Cimina', Gorgonzola dop, Grana Stagionato 36 mesi
Abbinamento consigliato
Flea waisse € 5.00
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in...
Pistacchio e mortadella
Fiordilatte, Mortadella, Pesto di Pistacchio di Bronte ,Burrata e basilico e Olio EVO.
€ 11.00
€ 14.00
Pizza con impasto senza glutineAbbinamento consigliato
Gin Mare € 10.00
Scarpariello
€ 12.00
Pomodorini del Piennolo, Fiordilatte, Pecorino Romano, guanciale ,Basilico e OLIO EVO
Abbinamento consigliato
Flea waisse € 5.00
Non filtrata, non pastorizzata, ad alta fermentazione e rifermentata in...
Pizza del pizzaiolo
€ 9.00
Pomodoro San Marzano, Provola affumicata, Basilico, Pepe nero e olio EVO
A Silana
€ 10.00
Provola affumicata, Patate al forno, Salsiccia KM 0, Funghi Porcini, basilico e olio EVO.
Amatriciana
€ 10.00
Pomodoro San Marzano DOP, Pecorino Romano DOP, Guanciale croccante ,Pepe Nero ,Basilico e Olio EVO.
Abbinamento consigliato
Gin Mare € 10.00
CU vaci cu Zoppu...
€ 12.00
Fiordilatte, Rucola, Carpaccio di Bresaola, Parmigiano, Tartufo nero e olio EVO
Parmigiana 2.0
€ 10.00
Pomodoro San Marzano DOP ,Fiordilatte, Melanzane a funghetto ,Cotto Affumicato, Basilico e olio evo.
kalabria
€ 9.00
Pomodoro San Marzano DOP, Fiordilatte, Spianata Calabrese, N'duja di Spilinga, Cipollla e fili di Peperoncino.
Cu' mbrogghia resta mbrogghiatu
€ 10.00
Polpa di Melanzane ,Fiordilatte, Nduja di Spilinga, Scaglia di Ricotta Salata Affumicata e Basilico.
Satizza e Friarelli
€ 9.00
Crema di friarelli, Provola affumicata , Friarielli Napoletani della tradizione, Salsiccia km 0 e olio Evo.
Cosacca
€ 8.00
Pomodoro San Marzano, Basilico,Pecorino Romano e olio evo
Napule'
€ 8.00
Pomodoro San Marzano DOP ,Olive nere Riviera ,Pomodorini semiDry ,Acciughe , Origano e Olio Evo.
Bufalina
€ 9.00
Pomodoro San Marzano Dop, Mozzarella di Bufala,Basilico e Olio EVO.
Margherita
€ 6.00
Fiordilatte, Pomodoro San Marzano DOP, Basilico e olio EVO.