ANTIPASTI
Stuzzicheria dei sapori toscani (per due persone)
€ 28.00
Selezione di salumi, formaggi toscani e crostini
Gran crudo di carne
€ 15.00
Composizione di 3 assaggi: tartare di manzo con uovo marinato grattugiato, carpaccio di manzo con gel al limone e salsiccia cruda con pane abbrostolito
Selezione di formaggi Brancaleoni
€ 15.00
Degustazione di 5 formaggi differenti
Flan di verdure su crema di pecorino
€ 10.00
Flan di verdure (in base alla stagionalità)
Selezione di salumi e zonzelle
€ 11.00
Selezione di salumi toscani e zonzelle (pasta fritta)
Fett'unta coi fagioli cannellini
€ 8.00
Fetta intera di pane abbrostolita con fagioli, olio di nostra produzione e pizzico di pepe
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