Vini Rossi

Cantine Paolini - Nero D'Avola Frappato
€ 18.00
calice 6.00
Colore rosso rubino con tenui riflessi violacei, dal profumo complesso, intenso, speziato con un tocco fruttato di fragoline selvatiche, ciliegia, prugna, misti a leggeri sentori di rosa rossa. Al palato ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica dal retrogusto acidulo, tannino morbido e bilanciato che conferisce una fresca acidita?.
Abbinamenti: particolarmente indicato per accompagnare primi complessi di carne e di pesce, carni bianche, grigliate di selvaggina. Couscous di verdure, risotti, involtini alla carne, frittate di campagna, stufati di anatra.

Cantine Paolini- Gurgò Frappato Syrah
€ 18.00
calice 6.00
Colore rosso rubino con leggeri riflessi violacei, dal profumo fragrante, intenso, speziato e complesso, ricco di sensazioni dal tocco fruttato e vanigliato ben fusi nell’insieme. Al palato si mostra ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, con tannino elegante e garbato.
Abbinamenti: particolarmente indicato per accompagnare zuppe, primi saporiti, carni e verdure grigliate.

Cantine Paolini - Nerello Mascarese
€ 18.00
calice 6.00
Colore rosso intenso e profondo, dai sentori di frutta rossa come la marasca e il lampone e note speziate che ben si equilibrano tra loro. Al palato e? vellutato, con tannino elegante e garbato e una spiccata mineralita?.
Abbinamenti: ottimo per piatti dai sapori fragranti a base di carni rosse e formaggi ben stagionati.
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