Vini
Centanni - Passerina DOC - 1 bicchiere
€ 3.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: giallo paglierino.
ABBINAMENTI:
Formaggi freschi, carne bianca,
pesce
Centanni - Passerina DOC - 0.5L
€ 6.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: giallo paglierino.
ABBINAMENTI:
Formaggi freschi, carne bianca,
pesce
Centanni - Passerina DOC - 1.0L
€ 10.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: giallo paglierino.
ABBINAMENTI:
Formaggi freschi, carne bianca,
pesce
Le Canà - Passerina DOCG QUIES
€ 15.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: sentori floreali di tiglio e biancospino, ampie note fruttate di pomecee croccanti, prima su tutte la pera. Chiude il bagaglio aromatico un elegante sentore tropicale di pompelmo.
Palato: fresco equilibrato e gradevolmente persistente
ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo
Accompagna bene tutti i piatti a base di pesce
Le Canà - Pecorino DOCG Tornavento
€ 15.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: al naso intenso e raffinato, con sentori di frutta esotica ed agrumi. Bouquet floreale di biancospino e gelsomino, complesso, elegante, armonico.
Palato: ben strutturato, sapido, fresco ed equilibrato.
ABBINAMENTI:
Tutti i piatti a base di pesce, considerata la Struttura del vino si accompagna
bene a zuppe e carni bianche
Le Canà - Pecorino DOCG Retemura
€ 20.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: giallo paglierino
Olfatto: intriganti si sensazioni di tiglio, frutta a polpa gialla, sentori floreali di sambuco e ginestra. Eleganti note di vaniglia completano il naso evidenziando la bontà del legno usato per l’affinamento
Palato: morbido, gustoso ed equilibrato al sorso. Ha freschezza e sinuosa sapidità
ABBINAMENTI:
Piatti a base di pesce strutturati, l’abbinamento può risultare interessante
anche con paste e piatti a base di carne considerata la struttura del vino
Le Canà - Rosato IGT Doravera
€ 15.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: rosa chiaretto brillante
Olfatto: profumi di rosa, violette, ciliegia, ribes e fragoline di bosco
Palato: all’assaggio fresco e fruttato con una morbidezza bilanciata dall’acidità, di grande bevibilità.
ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo
Incrocio Bruni 54 IGT
€ 18.00
NOTE SENSORIALI:
Incrocio Bruni 54 è di colore Giallo paglierino, chiaro. Al palato è Aromatico, di corpo.
ABBINAMENTI:
Su preparazioni come antipasti e primi piatti, con grassezza, andamento dolce, leggermente piccanti, succulento, leggermente untuosi. Ottimo con secondi di carne bianca.
Ribona DOC
€ 22.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Olfatto: caratteristico, piacevole
Palato: secco, sapido, armonico
ABBINAMENTI:
La Ribona si abbina bene con antipasti delicati di pesce e di salumi, primi piatti di pesce e verdure, formaggi a pasta semi-stagionata ed è un vino ottimo anche con carni bianche come la coda di rospo.
Frappiccí Rosato IGT
€ 18.00
NOTE SENSORIALI:
È caratterizzato da un colore rosa di buona consistenza. Al naso presenta aromi delicati e raffinati di fragoline di bosco, pompelmo rosa e melograno. Al palato è fresco e sapido, con sensazioni fruttate che ammorbidiscono un tannino poco percettibile.
ABBINAMENTI:
Perfetto con antipasti e primi piatti non troppo elaborati a base di pesce, è ideale in abbinamento a crudi e sushi.
EGOS Verdicchio di Matelica DOC
€ 15.00
NOTE SENSORIALI:
Vino che esprime note aromatiche florali e di frutta bianca, al palato mostra grande carattere e rinfrescante acidità finale.
ABBINAMENTI:
Di facile abbinamento, sia a pasto che in altri momenti conviviali, si esalta con pesce e formaggi mediamente stagionati.
Le Canà - Gaialuce Passerina Spumante
€ 15.00
NOTE SENSORIALI:
Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli
Olfatto: sentori floreali di tiglio e biancospino, ampie note fruttate di pomecee croccanti, prima su tutte la pera. Chiude il bagaglio aromatico un elegante sentore tropicale di pompelmo.
Palato: fresco equilibrato e gradevolmente persistente
ABBINAMENTI:
Ottimo come aperitivo
Accompagna bene tutti i piatti a base di pesce
Damiani - Passerina Spumante Brut
€ 15.00
NOTE SENSORIALI:
Spumante ottenuto da una fermentazione in autoclave con
metodo Charmat.
ABBINAMENTI:
Ideale come aperitivo e con i primi piatti in genere.
Quant'è facile usare questo menu digitale?
Ti stai trovando bene?