Birre

Menabrea lager alla spina
Birra normale chiara di bassa fermentazione, Premium Lager. Prodotta con malto, mais, luppolo, acqua. Le migliori materie prime, una lunga maturazione e la leggerissima acqua delle Alpi biellesi conferiscono, sin dal 1846, un gusto pieno e raffinato. Birra assai equilibrata che evidenzia un notevole sentore di floreale e di fruttato grazie ai lieviti speziati usati per la sua produzione. Alc 4,8%
€ 3.00
30 cl€ 5.00
40 cl
Franziskaner weissbier alla spina
Birra di frumento chiara torbida dal moderato contenuto di anidrite, dal gusto frizzante, amarognolo, acidulo, fruttato. L’aroma floreale e speziato, il colore chiara, naturalmente velata per il lievito. La Franziskaner Weissbier racchiude in sé tutta la freschezza delle Alpi: la sua freschezza e leggerezza, il suo sapore tipico del frumento dona agli amanti della birra un’esperienza di gusto sempre diversa ed un piacere sempre nuovo. Alc. 5%
€ 3.50
30 cl€ 6.00
40 cl
Menabrea Non Filtrata alla spina
Birra bionda non filtrata di bassa fermentazione dall'aspetto tipicamente velato per la presenza di lieviti in sospensione. Nata dalla creatività e dalla passione sorprende per il suo sapore pieno, corposo e dal retrogusto morbido. Contiene 5,20% di alcol in volume
€ 3.50
30 cl€ 6.00
40 cl
Cala • Passione
€ 6.00
33 clLager in bottiglia da 4,8% dal colore dorato e la schiuma compatta e fine. Al naso, i profumi erbacei sono in piacevole contrasto con l’avvolgente fragranza di crosta di pane e le dolci note di miele. Al palato, nonostante la ricca presenza di malto, risulta fresca e beverina.

Cala • La Prima Cotta
€ 6.00
33 clIn bottiglia, dal colore ambrato e dalla schiuma fine e persistente. Caratterizzata da un gusto secco con note agrumate e fresche donate dalla generosa luppolatura, con note di caramello e malto sullo sfondo. Il corpo è snello con una bassa gradazione alcolica: è la birra dell’estate, rinominata come “Sunshine Ale” per le sue sfumature d’ambra che ricordano il sole vivace della Calabria

Cala • Delirio
€ 6.00
33 clRossa in bottiglia da 7,2% dal colore ambrato intenso con venature rosso rubino, caratterizzata da un corpo deciso e rotondo e una schiuma beige persistente e compatta. Perfettamente bilanciata in tutte le sue componenti, sia al naso che al palato presenta toni maltati con deliziose note di caramello, toffee e frutta matura

Cala • Euforia
€ 6.00
33 cl
In bottiglia dal colore ambrato e corpo deciso, Ipa da 6,7% coniuga i sapori di un pregiato malto Pale Ale con l’intenso aroma di luppoli americani, sapientemente
miscelati dai nostri mastri birrai. Note di pesca, pompelmo e frutti tropicali, che mandano in estasi i sensi


Cala • Águila Negra
€ 7.00
33 cl
Una Stout in bottiglia mediamente strutturata da 6,1%, dalla schiuma color cappuccino cremosa e compatta. Una bevuta morbida e avvolgente, impreziosita
dalla persistenza aromatica del caffè

Cala • Nirvana
€ 6.00
33 cl
In bottiglia dal colore paglierino velato, da 5,1%, si caratterizza per la sua schiuma cremosa e persistente e le piacevoli note acidule e fruttate. Una birra inebriante e dissetante
Nirvana è la birra dell’equilibrio, che appaga mente e spirito, al di fuori di ogni concreta realtà.

Leffe rouge alla spina
€ 5.00
25 clUn gusto avvolgente, caratterizzato dal caramello. Leffe Rouge esalta alla perfezione sapori molto diversi tra loro: valorizza al meglio carni rosse, salumi e formaggi stagionati e dolci alla mandorla. Avvolgente e dolce, con tracce di cereali tostati, caramello e lievi note di liquirizia. Alc. 6,6%

Leffe blonde alla spina
€ 5.00
25 clDelicata ma caratteristica, Leffe Blonde è la birra da degustazione per eccellenza: regala un tocco di sapore in più ai piatti semplici e accompagna con leggerezza anche i tuoi fritti. Dolce, con un retrogusto leggermente speziato, caratterizzato da note di frutta a pasta gialla e scorza d’arancia nel finale. Alc. 6,6%
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