0 x Antipasto Dolceacqua

€ 20.00

0 x Torta Pasqualina ripiena di verdure di stagione

€ 12.00

0 x Bocconcini di Baccalà in tempura di farina di ceci con zucchine alla scapece e senape antica*

€ 15.00

0 x Tartare di tonno con mango,erba cipollina,coulis di pomodoro e polvere di oliva*

€ 18.00

0 x Trenette al pesto genovese con patate e fagiolini

€ 13.00

0 x Ravioli di patate e cernia fatti in casa,su brodetto ai gamberi e finocchietto*

€ 15.00

0 x Paccherucci del Pastificio dei Profeti al ragù di seppia con zafferano e guanciale croccante

€ 16.00

0 x Fregola del Pastificio dei Profeti ai sapori di mare con salicornia e bottarga (minimo per 2)*

€ 16.00

0 x Filetto di pescato del giorno sul suo fumetto con cozze, vongole e crema di cannellini*

€ 18.00

0 x Frittura di calamaretti spillo e fiori di zucca con guacamole allo yogurt greco e menta*

€ 16.00

0 x Coniglio alla ligure con pinoli e olive taggiasche

€ 15.00

0 x Tataki di tonno appena scottato su salsa alla carlofortina*

€ 18.00

0 x Patatine fritte

€ 5.00

0 x Insalata di finocchi, arance e olive taggiasche

€ 6.00

0 x Pomodori Camone, basilico e cipollotto fresco

€ 6.00

0 x Bavarese al limone con insalatina di frutta fresca, crumble alla mandorla e cacao

€ 6.00

0 x Il nostro tiramisù all’amaretto di Sassello

€ 7.00

0 x Seada tradizionale con composta di arancia al miele d’acacia

€ 7.00

0 x Formaggi misti con composte

€ 13.00

0 x Zoccolo di riso venere Passìu alla clorofilla di basilico con cozze del golfo, cipolla di Tropea confit, sedano e acqua di pomodoro

€ 0.00

0 x Culurgiones di patate e menta alla crema di fave con bottarga e falde di pomodoro

€ 0.00

0 x Filetto di pescato dorato con spinacino saltato e scalogno caramellato al Nepente

€ 0.00

0 x Piccola seada di ricotta con gelato al limone e cannella

€ 0.00

0 x € 40,00 + € 30,00 - Menù per minimo due persone che comprende il coperto, una bottiglia d'acqua e caffè

€ 40.00

0 x 1. Cereali e derivati

€ 0.00

0 x 2. Crostacei

€ 0.00

0 x 3. Uova

€ 0.00

0 x 4. Pesce

€ 0.00

0 x 5. Arachidi

€ 0.00

0 x 6. Soia

€ 0.00

0 x 7. Latte

€ 0.00

0 x 8. Frutta a guscio

€ 0.00

0 x 9. Sedano

€ 0.00

0 x 10. Senape

€ 0.00

0 x 11. Sesamo

€ 0.00

0 x 12. Anidride solforosa e solfiti

€ 0.00

0 x 13. Lupini

€ 0.00

0 x 14. Molluschi

€ 0.00

0 x Panzale

€ 28.00

0 x Polpo arrostito alla paprika affumicata con spuma di burrata,cipolla agrodolce e crema di peperone*

€ 16.00

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