Menu primo maggio

Scelgli tra due portate al costo di 30 € :
ANTIPASTI
Tartare di Tonno
Vitello Tonnato
Carpaccio di lonza di maiale
Formaggio fuso in terrina
PRIMI
Scrigni di burrata ai crostacei
Maccarrone “frattau”
Carbonara vegana
SECONDI
Pancia di maiale CBT
Pescato del giorno
Cavolo gratinato

*al menù verranno aggiunti il 10 % di servizio

PRANZO

Il nostro pranzo presenta proposte giornaliere che cambiano in continuazione, insieme ad una serie di "MUST" del locale che ci accompagnano ormai dai nostri inizi!

Colazioni

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Sono disponibili nei seguenti giorni: tutti i giorni dalle ore 08:00 alle ore 12:00

CENA

Presenti i nostri must che ci accompagnano da sempre!

Caffetteria

Brewing

I nostri metodi alternativi di estrazione del caffè

Cocktails

Pasticceria

Malvasia di Bosa

Famosissimo vitigno autoctono della nostro zona che amiamo presentare con un nostro menù degustazione.

Bollicine

Il servizio Bottiglia verrà accompagnato da una composizione di frutta fresca

Vini Rossi

Selezione delle più famose etichette sarde, con qualche chicca della nostra isola.

Vini Bianchi

Selezione delle più famose etichette sarde, con qualche chicca della nostra isola.

Gintoneria

Prova le nostre toniche speciali per accompagnare i Gin:
Tonica mediterranea Fever tree, Tonica super fine Tassoni, Tonica al cedro Tassoni.
(le toniche premium avranno un supplemento di 1 €)

Birre

Bevande

SERVIZIO

Durante i pasti al conto verrà aggiunto un 10% in più per il servizio.