Piatti
Caprese Gourmet
€ 12.00
Pomodoro marinato, mozzarella fior di latte, noci e salsa al pesto genovese.
Abbinamento consigliato
Birra di Bosa Bionda 0,50 € 8.00
Il Vitello
€ 13.00
Roast beef accompagnato da salsa tonnata home Made ,fior di cappero e insalastina.
Abbinamento consigliato
Bovale su entu € 5.00
Bovale Sardo
Hummus ceci e sesamo
€ 11.00
Crema di ceci con ceci croccanti e sesamoe thaina. Con crostini di pane.
Abbinamento consigliato
Prosecco € 20.00
DOC
Tataki di Tonno
€ 15.00
Tataki di Tonno al sesamo con soya , lime e insalatina di contorno
Salmone alla Teriaky
€ 14.00
Trancio di Salmone scottato con semi di sesamo, teriaky, riso venere e insalatina di contorno.
Abbinamento consigliato
Cagnulari di Alghero € 4.00
Cubi di tonno con stracciatella e limone
€ 15.00
Cubi di tonno(marinato con soya, miele e aceto di riso), crema di stracciatella, scorza di limone, olive taggiasche e pane croccante alla salvia e arachidi
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