PIATTI PRINCIPALI
Culurgiones Neri
€ 15.00
Culurgiones neri con bisce di gamberi, carciofi, lime e bottarga.
Maccarone de Punzu
€ 13.00
Maccarrones fresco con ragu dí purpuzza
Tagliolino verde
€ 15.00
Tagliolino fresco con crema di broccoli, accoughe, gamberi e pane aromatizzato al pomodoro secco
Raviolone
€ 15.00
Ravioloni mascarpone e asparagi con spuma di gorgonzola e noci
Lenticchie al mare
€ 16.00
Lenticchie al nero di seppia con gamberi, cozze e bottarga.
Origini
€ 20.00
Bortigalesa con carboncello, fondo bruno e purea di patate.
Calamaro d’inverno
€ 18.00
Calamaro grigliato su crema verde con finocchi, carciofi zenzero e pomodoro
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