al naso floreale e di erbe aromatiche. al palato si presenta con una struttura importante , ricca di note speziate con una buona mirenalita', con un finale asciutto. Ben si abbina con crostacei e crudi

Emanuele Ranchella - Malvasia - Trebbiano verde

Emanuele Ranchella - Trebbiano verde

Proveniente da una agricoltura biodinamica , al naso si presenta con sentori di pera e frutti tropicali , al gusto sapido e fresco. si sposa bene con primi e secondi piatti di pesce e carni bianche.

Grechetto - Procanico - Malvasia.
Al gusto si presenta con un aroma fruttato e floreale, con una buona sapidità e struttura. Vino da tutto pasto ed aperitivo.

Il lungo affinamento in bottiglia lo rende, al naso, di un bouquet di note agrumate e di frutta a polpa bianca. Al bicchiere rimane equilibrato, con una giusta nota acidula che ne permette una lunga e gradevole persistenza. Ben si abbina con piatti complessi di pesce

Chardonnay. Al gusto si presenta abbastanza strutturato con un sentore acidulo nella parte finale e tendente al secco. Si sposa bene con verdure, pasta e salumi

Malvasia - Trebbiano.
Al naso risulta ampio, minerale; con note di frutta a polpa gialla. Il finale si presenta lungo ed ammandorlato.

Malvasia puntinata (vendemmia tardiva) .
Al naso si presenta con una buona complessità minerale, con toni di frutta gialla di erbe aromatiche. Al gusto , un sorso gustoso e di spessore , con una buona struttura ed una bella persistenza finale.

Grechetto.
Fresco ed intenso, presenta marcati sentori di ginestra e di mandorla. Al gusto presenta un buon equilibrio tra acidità e struttura. Bianco adattissimo come aperitivo , si abbina bene al tutto pasto , con piatti della cucina mediterranea.

Al naso intenso e complesso, con sentori tipici del Moscato, ben bilanciato dal vegetale agrumato del Sauvignon. In bocca decisamente fresco, caldo e con una buona sapidità. Accompagna bene carpacci di pesca e piatti speziati.

TAKE AWAY > -20%

Finemente aromatico, delicatamente strutturato, con profumi di erbe aromatiche, agrumi freschi e fiori bianchi. Si abbina bene con antipasti e primi della cucina mediterranea.

TAKE AWAY > -20%

Al naso si mostra intenso fruttato e minerale, al palato fresco, persistente, agrumato e con una buona sapidità. Si abbina bene con il pesce in tutte le sue declinazioni e con piatti a base di carni bianche.

TAKE AWAY > -20%

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