Misticanza
Crema ai fagioli cannellini
Porro CBT (cotto a bassa temperatura
Salsa all'aglioe latte di soia
Pepe

Insalatina
Pulled chicken home made (pollo stracotto nel San Marzano e sfilacciato)

Riso Carnaroli
Fior di latte
San Marzano
Grana Padano
Basilico

Patate
Provola affumicata
Grana Padano
Burro
Pepe
Mayo home made

Polpettine di scottona
Salsa Tzatziki home made

Fiordilatte
Fonduta di Grana Padano
Pepe
Panatura di patate croccante

Fiordilatte
Sfoglie di patate cotte al forno
Pomodorini del piennolo del Vesuvio cotto
Aioli classica
Alioli all’aglio nero-fermentato di Voghera
Panatura di riso croccante e paprika

Fiordilatte
Melanzane al forno
Parmigiano Reggiano
Piennolo rosso del Vesuvio
Polvere di melanzane
Panatura di patate croccante
Basilico