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MOLITOR MARKUS, Mosel Saarburger Rausch 2019

Riesling (Germania)
Colore giallo chiaro. Il profilo olfattivo è elegante con intense note floreali e fruttate. Al palato esprime un grande equilibrio tra la ricchezza degli aromi fruttati, la vivace vena acida e le eleganti note minerali.

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MOLITOR MARKUS, Alte Reben 2021

Riesling (Germania)
Riflessioni: colore giallo chiaro, al naso il profilo aromatico si apre con decise ed eleganti note minerali, che richiamano la pietra focaia, arricchite da aromi fruttati di mela matura e da nuances di spezie, chiodi di garofano e pepe bianco. Al palato ha un’acidità vivace che rinfresca di slancio il palato. Il finale è caratterizzato da piacevoli note minerali.

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BASSERMANN-JORDAN, Riesling 2021

Riesling (Deidesheim - Germania)
Riflessioni: colore giallo paglierino al naso offre intense note di frutta fresca come mela verde e pesca, accostate a delicati sentori di fiore di campo e mineralità.

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DOMAINE BECK HARTWEG, Dambach la ville

Gewürztraminer (Alsazia, Francia)

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DOMAINE BERNARD DEFAIX, Chablis

Chardonnay (Borgogna, Francia)

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DOMAINE GERIN, La champine

Viogner (Rodano, Francia)

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DOMAINE PAUL BLANCK, Blanck

Gewürztraminer (Alsazia, Francia)

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DOMAINE VACHERON, Sancerre 2023

Sauvignon (Francia - Valle della Loira)
Riflessioni: colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Note di scorza di agrumi, fiori bianchi, richiami vegetali e leggere sfumature minerali. Al gusto è fresco, fine, sapido e di grande persistenza.
Curiosità: le viti sono coltivate su diversi terreni, prevalentemente costituiti da calcare e silice. Al termine della vendemmia, i grappoli sono pressati delicatamente e il mosto fiore è fatto fermentare in tini d’acciaio inox a temperatura controllata. Prima dell’imbottigliamento, il vino riposa per 6 mesi in vasche d’acciaio, in modo da conservare intatta la sua fragranza aromatica.

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HEYMANN, Lowenstein riesling 2018

Riesling, (Mosella, Germania)

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KLEINER REVOLUZZER, Bibo rouge 2022

Riesling (Rheingau, Germania)

Prodotto Vegano
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PIERRE FRICK, Eichberg gran cru 2020

Gewurztraminer (Alsace)

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PIERRE FRICK, Gran cru Vorbourg 2020

Riesling (Alsazia - Francia)

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