PRIMI PIATTI
Spaghetto Farro, Ceci e Caprino
€ 14.00
Spaghetto al farro pastificio Felicetti alla Crema di ceci e caprino fresco di Caslino d’Erba.
Fusilloni al Ragu’ d’Anatra e Pistacchio
€ 15.00
Fusilloni con ragù d’anatra, pesto di pistacchio e zucchine croccanti.
RISOTTO AL PERSICO (min.2 persone)
€ 18.00
Risotto leggermente mantecato servito con filetti di pesce Persico impanato e fritto. Un’icona della cucina Pusianese.
GNOCCHI DI CASTAGNE ALLA LIGURE
€ 14.00
Gnocchi di farina di castagne al pesto
TORTELLI DI ZUCCA E ZOLA
€ 14.00
Tortelli di Zucca e amaretto saltati al burro e salvia, serviti su crema allo zola
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