SUPER GIN TONIC e TONICHE
LE NOSTRE TONICHE
LE NOSTRE TONICHE
- SCHWEPPS: secca.
- MEDITERRANEA - FEVER TREE: fresca, secca, agrumata da timo e arancia.
- INDIAN - FEVER TREE: secca, con note di limone.
Scegli la tonica da abbinare ai Gin in menù.
AMUERTE BLACK
€ 15.00
UN DISTILLATO DELLE CLASSICHE BOTANICHE DEL GIN CHE VENGONO AFFINATE CON FOGLIE DI COCA PERUVIANA, FRUTTO DEL DRAGO,TAMARILLO,PAPAYA,PHYSALIS E SCORZE DI ARANCIA
43%
AMUERTE RED
€ 15.00
UN DISTILLATO DELLE CLASSICHE BOTANICHE DEL GIN AFFINATE CON FOGLIE DI COCA PERUVIANA A CUI VIENE AGGIUNTA LA PREGIATA PINEBERRY UNA FRAGOLA BIANCA CON SEMI ROSSI PRIVO DI FRAGARIA(ALLERGENE DELLA FRAGOLA) IL SAPORE RICORDA QUELLO DELL'ANANAS
43%
AMUERTE ORANGE
€ 15.00
UN DISTILLATO DELLE CLASSICHE BOTANICHE DEL GIN CHE VENGONO AFFINATE CON FOGLIE DI COCA PERUVIANA, GUAVA(FRUTTO TROPICALE), 'ANANAS E CEDRO
43%
AMUERTE BLU
€ 15.00
UN DISTILLATO DELLE CLASSICHE BOTANICHE DEL GIN CHE VENGONO AFFINATE CON FOGLIE DI COCA PARUVIANA E FICO BLU.
43%
AMUERTE GREEN
€ 15.00
UN DISTILLATO DELLE CLASSICHE BOTANICHE DEL GIN CHE VENGONO AFFINATE CON FOGLIE DI COCA PERUVIANA E CURUBA FRUIT (IBRIDO TRA BANANA E PASSION FUIT) 43%
ROBY MARTON GIN Alc 47%
€ 15.00
Roby Marton non è solo il nome del gin ma è anche quello del suo produttore di origine veneta. il gin è prodotto co alcol di cereali e acqua di fonte seguendo l'antico metodo bathub cioè con una lunga infusione a freddo di botaniche. gin dal colore giallo e complesso sprigiona profumi di frutti rossi,chiodo di garofano,zenzeroe liquirizia seguirte da quelle degli agrumi
ELEPHANT alc.45%
€ 13.00
Al naso Elephant Gin risalta per le sue leggere note di ginepro, accompagnate da quelle più balsamiche del pino di montagna e da quelle più erbacee. Al palato è un gin complesso, ma molto morbido, che bilancia sapori floreali, fruttati e speziati. Aghi di Pino, Artemisia Sudafricana, Baobab del Malawi, Buccia d’Arancia, Bucco Sudafricano, Coda di Leone (Pianta), Ginepro, Mele dalla Germania, Zenzero Cinese
Gin Del Professore "Monsieur"
€ 13.00
primo gin del professore. note balsamiche e floreali. tra gli ingredienti ginepro,arancio,lavanda e camomilla
GIN DEL PROFESSORE CROCODILE
€ 13.00
è un gin fresco ricco di intense note di ginepro e di agrumi e dalle delicate sfumature di coriandolo, fiori di sambuco e pepe giamaicano. al palato è pieno ammorbidito da note di vaniglia
Gin Mare Capri alc.42,7%
€ 13.00
Gin Mare Capri si differenzia dalla versione classica per la presenza di due nuovi ingredienti: i limoni e i bergamotti, che ne arricchiscono il bouquet di nuove note agrumate. Ingredienti che si aggiungono alle botaniche della ricetta tradizionale: oliva Arbequina dalla Spagna, basilico italiano, timo turco, rosmarino greco, coriandolo, ginepro, cardamomo.
GIN MARE alc.42,7%
€ 10.00
Metodo: Distilled Gin
Caratterizzato da note agrumate e speziate del Mediterraneo: timo, rosmarino, basilico e olive.
MONKEY 47 - GERMANIA alc.47%
€ 13.00
Metodo: Dry Gin
Caratterizzato da note balsamiche che donano sentori di pepe molto piccante e zenzero.
Portobello special reserve alc.50,5%
€ 10.00
BOTANICHE PRINCIPALI: Ginepro, limone, arancia, coriandolo, giaggiolo, angelica, cassia, liquirizia e noce moscata.
TANQUERAY 00 SENZA ALCOOL
€ 8.00
Il Gin Tanqueray 0.0 Analcolico ha un aroma intenso e persistente, caratterizzato dal profumo tipico del ginepro e da note speziate e agrumate. Al palato, il gin si presenta morbido e rotondo, con una nota amara finale che ricorda quella del gin tradizionale. Non contiene alcol e ha un basso contenuto calorico.
IONICO GIN MARINO
€ 10.00
Gin Marino è il nuovissimo gin ai cristalli di sale. Un prodotto di qualità, capace di riunire in sé tre qualità fondamentali: l’essenza del gin, con un distillato di ginepro di altissima qualità; i profumi della Sicilia, agrumati ed intensi; il sapore del mare, dalla sapidità netta e persistente. Al naso, un aroma intenso dal sentore di agrumi; in bocca, un’esplosione marina dall’impatto deciso, che rievoca le fragranze insulari mantenendo una sapidità inimitabile.
TANQUERAY alc.43,1%
€ 10.00
Metodo: London Dry
Piacevolmente secco e fresco. Caratterizzato da ginepro, coriandolo, angelica e liquirizia.
TANQUERAY TEN alc.47,3%
€ 10.00
Metodo: Distilled Gin
Caratterizzato da note agrumate e speziate grazie alla presenza di liquirizia, cardamomo, noce moscata e agrumi.
HENDRICK'S GIN alc.44%
€ 10.00
Metodo: Distilled Gin
Caratterizzato da uno stile morbido e raffinato grazie all'aggiunta dai petali di rosa e cetrioli. Con note di limone e lime, cedro, pepe, eucalipto, arancia, camomilla, coriandolo, cumino, fiori di sambuco.
BOMBAY alc.40%
€ 10.00
Metodo: London dry
Caratterizzato da note di ginepro, mandorla, limone, liquirizia e cannella.
THE LONDON N.3 alc.46%
€ 10.00
Caratterizzato principalmente da note agrumate di pompelmo e arancia, seguito da una nota speziata di ginepro e coriandolo. Risulta molto secco.
BULLDOG alc.40%
€ 10.00
Metodo: London dry
Al palato e al naso risulta complesso ma anche morbido. Gin secco e agrumato.
MALFY AL POMPELMO alc.41%
€ 10.00
Malfy Gin Rosa è infuso con pompelmo rosa di Sicilia e rabarbaro. Le bacche di ginepro -italiane- vengono lasciate in infusione nell'alcol neutro per ben 36 ore. Le altre botaniche sono limone, coriandolo, radice di angelica e di giaggiolo, le quali, assieme al pompelmo.
MALFY AL LIMONE alc.41%
€ 10.00
Il Malfy gin al limone è un distillato certamente difficile da replicare, unico nel suo genere, dalla preparazione e distillazione fino alla resa gustativa. Dal colore cristallino e naso fresco di agrumi e tocco di ginepro, al palato regala una sferzata di limone; è persistente e complesso, piacevolmente rinfrescante.
MALFY ARANCIA Alc. 41%
€ 10.00
Malfy con arancia troviamo una perfetta combinazione tra arance rosse di Sicilia selezionate, botaniche e ginepro raccolto a mano: il risultato è eccellente! Il gusto rinfrescante e agrodolce di agrumi si accompagna a un'esplosione di fiori d'arancio e note delicate di ginepro.
GORDON'S PREMIUM PINK alc.37,5%
€ 10.00
Metodo: Distilled gin
Ispirato a una ricetta originale Gordon's che risale al 1880, il gin rosa è sapientemente creato per bilanciare il gusto rinfrescante del Gordon's e la naturale dolcezza dei lamponi e delle fragole insieme al sentore del ribes rosso, il tutto risultante in un'inconfondibile tonalità rossastra.
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