Utilizzando fettine di petto di pollo sottilissime diamo vita ai nostri involtini classici ripieni di: Prosciutto, Mozzarella, Pangrattato, Grana Padano, Prezzemolo, Aromi Naturali. Buoni al forno , fritti o passati in padella eccezionali sulla brace.

Fettina sottilissima di petto di pollo ripiena di prosciutto e mozzarella, panata con uova e mollica

Fettina di petto di pollo ripiena di Prosciutto mozzarella e salsiccia. Può essere cotto arrosto in casseruola con verdure o al forno. A richiesta aggiungiamo spinaci o fughi.

Una volta disossata la coscetta viene riempita di : tritato di vitello, prosciutto, Mozzarella, prezzemolo, uovo per amalgamare, parmigiano, aromi naturali. Si cuoce al foro con la birra accompagnata da patate al forno o pisellini lessati.

Pollo spellato e disossato ripieno di prosciutto, mozzarella e aromi. La fetta di pancetta fresca estera lo farà restare morbido durante la cottura a forno con patate o in umido con i piselli

Coscia di pollo disossata e battuta fino ad ottenere la forma rotonda. Panata con uovo e mollica è pronto per finire nell'olio bollente in padella.

la nostra specialità invidiata da tutti. Coscia di pollo disossata e battuta fino ad ottenere la forma rotonda. Panata con olio limone e mollica fresca è pronto per finire nel foro o sulla brace.

Fetta di petto di pollo panata con uovo e mollica pronta da essere immersa in padella nell'olio caldo.

Fetta di petto di pollo panata con olio limone e mollica fresca pronta da essere infornata o semplicemente arrostita in padella .

Facciamo principalmente tre tipologie di hamburger di pollo utilizzando solo petto di pollo tritato:
-Pollo prosciutto e mozzarella
-Pollo prosciutto e mozzarella panati
-Pollo prosciutto e mozzarella e spinaci

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