Primi di terra
Bigoli alla carbonara
€ 12.00
Bigoli di pasta secca, guanciale croccante e carbocrema
Paccheri così
€ 14.00
Paccheri di pasta secca, con pomodorini gialli e rossi, taralli fatti in casa, colatura di alici e scaglie di grottino
Pasta al pomodoro
€ 8.00
Pasta al pomodoro del piennolo e basilico
Rigatoncello GR
€ 12.00
Rigatoncello con Ragù di melanzane, salsa al basilico, gel di bufala.
Lardiata 2.0
€ 10.00
Fusillone di pasta trafilata al bronzo, guanciale sudato, datterini neri, fiormaggio stravecchio, peperoncino a fili.
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