pesto di pistacchio, mort. artigianale, ciliegino, mozz.,
granella di pistacchio

pesto di pistacchio, mozzarella, gamberetti, ricotta fresca, granella di pistacchio

crema di carciofi, mozzarella, gamberetti gratinati,
funghi porcini, prezzemolo

crema di zucca, mozzarella, funghi porcini, speck, scaglie grana

pomodoro, mozzarella fiordilatte, funghi porcini, funghi freschi, crema di carciofi, speck

pomodoro, burrata di bufala, prosciutto crudo, emulsione di basilico fresco

mozzarella fiordilatte, tagliata di contro filetto, scaglie di grana, rucola, riduzione di aceto balsamico

base focaccia, mozzarella di bufala, funghi freschi, rucola, scaglie di grana, ristretto di aceto balsamico

Crema di carciofi, mozzarella, carciofi a spicchi, bacon e scaglie di grana

Crema di zucca, mozzarella, funghi porcini, salsiccia e scaglie di grana

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