PIZZE
RIPIENO AL FORNO
€ 14.00
ripieno fior di latte, ricotta, salsiccia secca, pepe
all"ombra di pomodoro in superfice olio EVO

BUFALINA
€ 12.00
bianca mozz. di bufala DOP, pomodorino ciliegino, bocconcini fior di latte, basilico, olio EVO
ZAPPATORE
€ 14.00
bianca di provola, porchetta, patate al forno, basilico, olio EVO
"Oì MARì
€ 15.00
bianca mozz. di bufala, pomodorini ciliegino, rucola, bocconcini, scaglie di parmigiano, crudo
con manico ripieno di ricotta, salame, pepe
CAPRICCIOSA
€ 14.00
pomodoro, fior di latte, salame, prosciutto cotto,
carciofi, funghi, olive nere, basilico, olio EVO
LA FRITTA
€ 15.00
ripieno di provola, pomodoro, ricotta, salame/cotto, pepe, basilico
PARMIGIANA
€ 12.00
bianca fior di latte, parmigiana di melanzane,
scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO
CRUDAIOLA
€ 15.00
bianca di fior di latte, pomodorino ciliegino, rucola, crudo di parma,
scaglie di parmigiano, olio EVO
TARTUCCINA
€ 15.00
bianca di provola, salsa al tartufo nero,
funghi porcini, salsiccia, basilico, olio EVO
ORTOLANA
€ 14.00
bianca fior di latte, zucchine, peperoni,
melanzane, pomodoro ciliegino, basilico, olio EVO
MASANIELLO
€ 16.00
bianca, di mozzarella di bufala, rucola, pomodoro ciliegino
crudo, scaglie di parmigiano con bordo ripieno ricotta, selame e pepe
CROCCHE"
€ 13.00
bianca fior di latte, crocchè di patate
prosciutto cotto, bassilico, olio EVO
O" SARRACINO
€ 14.00
bianca di provola, funghi champignon,
salsiccia, olio al tartufo, basilico
MORTAZZA
€ 16.00
bianca fior di latte, cremoso al pistacchio, mortadella,
burrata, granella di pistacchio, basilico, olio EVO
MIMOSA
€ 10.00
bianca fior di latte, panna, mais,
prosciutto cotto, basilico, olio EVO
PUPATELLA
€ 14.00
bianca mozzarella di bufala, pomodorino datterino giallo,
guanciale croccante, bocconcini fior di latte,
pèrato di parmigiano al basilico, olio EVO
SCAROLACCIA
€ 14.00
bianca provola di bufala, scarola saltata, filetti di acciughe,
olive nere, capperi, olio EVO
MONTANARA
€ 18.00
fritta e ripassata al forno, con mozzarella di bufala,
ragu napoletano, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO
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