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MARINARA

€ 6.00

pomodoro, aglio, origano, olio EVO

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4 FORMAGGI

€ 12.00

bianca fioe di latte, emmenthal, fontina, gorgonzola

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CARRETTIERA

€ 14.00

bianca di provola, salsiccia fresca, friarielli

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RIPIENO AL FORNO

€ 14.00

ripieno fior di latte, ricotta, salsiccia secca, pepe
all"ombra di pomodoro in superfice olio EVO

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BIANCA

€ 7.00

fior di latte, basilico, olio EVO

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BUFALINA

€ 12.00

bianca mozz. di bufala DOP, pomodorino ciliegino, bocconcini fior di latte, basilico, olio EVO

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ZAPPATORE

€ 14.00

bianca di provola, porchetta, patate al forno, basilico, olio EVO

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"Oì MARì

€ 15.00

bianca mozz. di bufala, pomodorini ciliegino, rucola, bocconcini, scaglie di parmigiano, crudo
con manico ripieno di ricotta, salame, pepe

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MARGHERITA

€ 8.00

pomodoro, fior di latte, basilico, olio EVO

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PUGLIESE

€ 12.00

bianca fior di latte, tonno, cipolla rossa, basilico, olio EVO

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CAPRICCIOSA

€ 14.00

pomodoro, fior di latte, salame, prosciutto cotto,
carciofi, funghi, olive nere, basilico, olio EVO

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LA FRITTA

€ 15.00

ripieno di provola, pomodoro, ricotta, salame/cotto, pepe, basilico

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PUB

€ 10.00

bianca fiordi latte, patatine, wurstel

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PARMIGIANA

€ 12.00

bianca fior di latte, parmigiana di melanzane,
scaglie di parmigiano, basilico, olio EVO

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CRUDAIOLA

€ 15.00

bianca di fior di latte, pomodorino ciliegino, rucola, crudo di parma,
scaglie di parmigiano, olio EVO

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TARTUCCINA

€ 15.00

bianca di provola, salsa al tartufo nero,
funghi porcini, salsiccia, basilico, olio EVO

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NAPOLI

€ 10.00

pomodoro, fior di latte, origano, capperi
accighe, olio EVO

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VOCE E NOTTE

€ 13.00

metà margherita, metà ripieno al forno

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ORTOLANA

€ 14.00

bianca fior di latte, zucchine, peperoni,
melanzane, pomodoro ciliegino, basilico, olio EVO

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MASANIELLO

€ 16.00

bianca, di mozzarella di bufala, rucola, pomodoro ciliegino
crudo, scaglie di parmigiano con bordo ripieno ricotta, selame e pepe

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DIAVOLA

€ 10.00

pomodoro, salame piccante, fior di latte
basilico, olio EVO

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CROCCHE"

€ 13.00

bianca fior di latte, crocchè di patate
prosciutto cotto, bassilico, olio EVO

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O" SARRACINO

€ 14.00

bianca di provola, funghi champignon,
salsiccia, olio al tartufo, basilico

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MORTAZZA

€ 16.00

bianca fior di latte, cremoso al pistacchio, mortadella,
burrata, granella di pistacchio, basilico, olio EVO

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MIMOSA

€ 10.00

bianca fior di latte, panna, mais,
prosciutto cotto, basilico, olio EVO

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PUPATELLA

€ 14.00

bianca mozzarella di bufala, pomodorino datterino giallo,
guanciale croccante, bocconcini fior di latte,
pèrato di parmigiano al basilico, olio EVO

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SCAROLACCIA

€ 14.00

bianca provola di bufala, scarola saltata, filetti di acciughe,
olive nere, capperi, olio EVO

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MONTANARA

€ 18.00

fritta e ripassata al forno, con mozzarella di bufala,
ragu napoletano, parmigiano grattuggiato, basilico, olio EVO

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