Mozzarella di Bufala Campana Dop, Confettura di Crisommole del Vesuvio, Guanciale stagionato, Rucola Liquida, Provolone del Monaco Dop della Penisola Sorrentina, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"

Fiordilatte, Lamelle di Tartufo Irpino, Mousse di burro salato, Prosciutto cotto arrosto, Veli di Parmigiano, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"

Mozzarella di Bufala Campana Dop, Confettura di Crisommole del Vesuvio, Guanciale stagionato, Rucola Liquida, Provolone del Monaco Dop della Penisola Sorrentina, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"

Fiordilatte, Cremoso di Barbabietola, Guanciale croccante, Blu Cheese di Bufala, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"

Patate arrosto alla Napoletana, Pulled pork "selezione D'ALTERIO", Cheddar Stravecchio, Provola affumicata, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"

Provola affumicata, Stracotto di Genovese in terracotta, Cipolla crunch, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"

Fiordilatte, Formaggio caprino, Blu Cheese di Bufala, Crackers di Pamigiano, Marmellata di Pere homemade, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"

Fiordilatte, Funghi porcini, Capocollo Irpino, Cacioricotta Beneventana, Basilico in foglia, Olio extra vergine Francaterra “Ravè, monocultivar Ravece del Vesuvio"

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