Mozzarella, broccoletti ripassati, salsiccia.

Mozzarella, crema di zucca, gorgonzola, salsiccia, pepe

Mozzarella, pere Williams, salame piccante, gorgonzola.

Mozzarella, tonno, carciofini, cipolla rossa di Tropea.

Base focaccia, stracciata di mozzarella di bufala, pomodori confit, prosciutto crudo.

Base focaccia, mozzarella di bufala, speck, gelée di lambrusco, nocciole tostate

Mozzarella, zucchine, pancetta.

Mozzarella, speck Alto Adige IGP, provola affumicata.

Mozzarella, patate del Fucino, salsiccia, rosmarino.

Mozzarella, patate del Fucino, provola affumicata, salsa tartufata.

Mozzarella, funghi porcini, provola affumicata.

Mozzarella, 'Nduja di Spilinga, cipolla rossa di Tropea, provola affumicata.

Mozzarella, patate del Fucino, pancetta, rosmarino.

Mozzarella, prosciutto crudo.

Base focaccia, mozzarella di bufala, mortadella Bologna IGP, granella di pistacchi.

Mozzarella, fiori di zucca, acciughe.

Mozzarella, funghi porcini, speck Alto Adige IGP, pomodori confit.

Mozzarella, fiori di zucca, pancetta.

Mozzarella, funghi champignon, salsiccia.

Base focaccia, mozzarella di bufala, salsa ai fichi senapata

Mozzarella, melanzane, zucchine, funghi champignon, pomodorini confit.

Mozzarella, scamorza, provola e gorgonzola

Mozzarella, funghi porcini, stracciata di bufala, emulsione di basilico.

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