Pizze Bianche
La Carbo 2.0
Hausgemachte Zucchinicreme, Guanciale (ein luftgetrockneter Schinken aus Italien), Fiordilatte Mozzarella, Eigelbcreme, Pecorino Romano Käse, Pfeffer, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 16.00
REGULAR€ 19.00
TEIGRAND GEFULLT MIT RICOTTA
La Monica
Hausgemachte Zucchinicreme, Fiordilatte-Flocken, Rohschinken, DOP-Büffelmozzarella, frisches Basilikum und natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 16.50
REGULAR€ 19.50
TEIGRAND GEFULLT MIT RICOTTA
La Tropea
karamellisierte Tropea-Zwiebel, Fiordilatte Mozzarella, Stracciatella Käse, halbtrockene Piennolo-Tomaten, frisches Basilikum, Chili-Fäden, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 17.50
REGULAR€ 20.50
TEIGRAND GEFULLT MIT RICOTTA
Amoore Mio
Fiordilatte Mozzarella, gerösteter und würziger Schinken, frischer Rucola, Büffelmozzarella, Akazienhonig, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 17.00
REGULAR€ 20.00
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
Porcina
Steinpilzcreme, Mozzarella Fiordilatte, gerösteter und würziger Schinken, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
MIT TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA + TRÜFFELÖL 22,50€
€ 18.00
REGULAR€ 19.50
MIT TRÜFFELÖL€ 21.00
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
Carbonara
Guanciale (ein luftgetrockneter Schinken aus Italien), Eigelbcreme, Pecorino Romano Käse, Pfeffer, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA?
€ 14.50
REGULAR€ 16.00
MIT TRÜFFELÖL
Salsiccia e Friarielli
Fiordilatte Mozzarella, toskanische Salsiccia, Friarielli (italienische Rübstiele), natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
MIT TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA + TRÜFFELÖL 17,00€
€ 14.00
REGULAR€ 15.50
MIT TRÜFFELÖL€ 17.00
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
Al contadino non far sapere
Fiordilatte Mozzarella, Birnen, scharfer Gorgonzola Käse, Pfeffer, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 15.50
REGULAR€ 18.50
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
Mortadella e Bufala
€ 15.50
Mortadella Bologna IGP, Büffelmozzarella, gehackte Pistazienkerne, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
Stagione dell’Orto
Fiordilatte Mozzarella, Saisongemüse, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 14.00
REGULAR€ 17.00
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
Scarola (Calzone oder klassische runde Pizza)
Fiordilatte Mozzarella, Kraussalat, Oliven, Sardellen aus dem Kantabrischen, Oregano di Pantelleria, Pecorino Romano Käse, natives Olivenöl extra
€ 14.50
REGULAR€ 17.50
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
4 Formaggi
Fiordilatte Mozzarella, scharfer Gorgonzola Käse, Grana Padano Käse, Pecorino Romano Käse, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 14.00
REGULAR€ 17.00
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
Bandiera
Fiordilatte Mozzarella, Datteltomaten, frische Rucola, Grana Padano Käse, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 14.50
REGULAR€ 17.50
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
Salame 1° Atto
Fiordilatte Mozzarella, Salami, Datteltomaten, Ricottakäse, frisches Basilikum, natives Olivenöl extra
nach Wahl: RUND oder PALA
€ 15.00
REGULAR€ 18.00
TEIGRAND GEFÜLLT MIT RICOTTA
Calzone Classico
€ 15.00
gefüllte Teigtasche mit San Marzano D.O.P. Tomatensauce, Fiordilatte Mozzarella, gebratene Porchetta, frischem Basilikum, nativem Olivenöl extra
Panino a Merenda
€ 15.50
pala (längliches toskanisches Fladenbrot) mit Parmaschinken, Büffelmozzarella, frischer Rucola, Pecorino Romano Käse, natives Olivenöl extra
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