Carta dei Vini
Ribolla Gialla
€ 20.00
12,5% VOL
vino bianco fermo, di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un profumo caratteristico di fiori freschi, note agrumate e mela verde
Passerina IGP Biologico
€ 20.00
13% VOL
Vitigno: Passerina 100%
vino biovegan senza albumina né caseina, di colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo fine e fruttato con sentori agrumati di pompelmo rosa e presenza esotica di papaia. Sapore avvolgente e persistente, con un finale piacevolissimo di frutta bianca
Pecorino IGP Biologico
€ 20.00
13% VOL
Vitigno: Pecorino 100%
vino biovegan senza albumina né caseina, di colore giallo paglierino con riflessi verdolini; profumo di pesca nettarina, pera matura e leggero agrumato in combinazione con note minerali di torba e pietra focaia con raffinate nuances di erbette aromatiche. Totale il riscontro olfattivo con buona sapidità in equilibrio con la dolcezza estrattiva
Prosecco
€ 22.00
11,5% VOL
Giallo paglierino brillante, aromatico e molto fruttato, ricorda la fragranza della macedonia di mele
Bianco della Casa
€ 4.00
bicchiere
12% VOL
85% Trebbiano, 15% Chardonnay. Colore giallo brillante con riflessi verdastri. Il profumo è fresco con dolci note tropicali di ananas e banana, in bocca è secco e pieno di carattere, con una distinta acidità al palato.
Lagrein Rosato Brut - Bortolotti
€ 27.00
12,5% VOL
Vitigno: 100% Lagrein Kretzer del territorio trentino in Ravina e Villazzano
Offre profumo fruttato, ma con delicate inflessioni di viola. Fresco nel carattere, il sapore è delicatamente fruttato con carezzevoli note di ciliegia, fragola e frutti di bosco per prolungarsi con un finale leggermente ammandorlato
Rosé della Casa
€ 4.50
bicchiere
12% VOL
90% Sangiovese, 10% Syrah. Colore rosa pallido. Il profumo è complesso e fragrante con sentori floreali e di pesca. In bocca è piacevole, fresco e minerale sul finale
Rosso della Casa
€ 4.00
bicchiere
12% VOL
85% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon. Colore rosso rubino brillante. Il profumo è complesso con sentori di prugna e more, in bocca ha una piacevole rotondità ed una struttura tannica pulita
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