FERMENTO PIZZERIA
PER MANTENERE L'EQUILIBRIO DELLE NOSTRE PIETANZE NON SI APPORTANO MODIFICHE
GIORNO DI CHIUSURA: MARTEDÌ
Fermento riposa il martedì per darvi sempre un prodotto genuino e con standard qualitativi alti!
A FILO D'OLIO
La nostra selezione accurata di oli con cui vogliamo diffondere un po' la cultura dell'olio dei nostri territori.
Perciò vi vogliamo dare un'esperienza diversa deliziandovi con del pane/focaccia e l'olio che avrete scelto!
Il nostro personale è a disposizione per guidarvi nella scelta che fa al caso vostro.

APPETIZER
I nostri fritti sono preparati artigianalmente nel nostro Fermento-LAB ogni giorno. La cura nella preparazione e l'attenzione agli ingredienti fanno dei nostri fritti una deliziosa aggiunta alla tua serata.

TONDA FERMENTO
La nostra Tonda Fermento ha lunga maturazione con utilizzo di farine macinate a pietra di grano italiano.
È una pizza artigianale, realizzata con prodotti freschi, leggera e gustosa. Morbida dentro e croccante fuori. Per garantirvi la massima digeribilità.
Le farciture seguono la stagionalità degli ingredienti e cambiano molto spesso perché ci piace sperimentare nuovi abbinamenti.
PADELLINI FERMENTO
Tonda, contenuta e composta la pizza al padellino del Fermento-LAB è una pizza che stimola la convivialità, non è un caso che venga servita sempre già spicchiata, condivisa è più buona!

BIRRE ARTIGIANALI
La nostra selezione di Birre Artigianali
Tutte scelte per solleticare il vostro palato. Un consiglio di abbinamento birra/piatto lo trovate in menù; il nostro personale è a disposizione per guidarvi durante l'ordinazione se avete dei dubbi su quale sia la birra "giusta" per voi.
"...Non importa quale sia la domanda... Birra è la risposta..."

BIBITE
BIRRE CLASSICHE
Una selezione dei classici by Fermento; il nostro personale è a disposizione per guidarvi durante l'ordinazione se avete dei dubbi su quale sia la birra "giusta" per voi.

CARTA DEI VINI
La nostra accurata selezione di vini.
Il nostro personale è a disposizione per guidarvi durante l'ordinazione se avete dei dubbi su quale sia il vino "giusto" per voi.

CARTA DEI GIN
Abbiamo selezionato dei GIN che fanno da accompagnamento perfetto alla nostra pizza.
Il nostro personale è a disposizione per guidarvi durante l'ordinazione se avete dei dubbi su quale sia il GIN "giusto" per voi.
AMARI E DISTILLATI
La nostra selezione di superalcolici, per un fine pasto che non dimenticherete.
Il nostro personale è a disposizione per guidarvi durante l'ordinazione se avete dei dubbi su quale sia l'amaro "giusto" per voi.
DRINK LIST
Dai un'occhiata alla nostra selezione di GIN prima di ordinare il tuo preferito!

DESSERT
I nostri dessert sono frutto di un lavoro di continua ricerca e perfezione, per deliziarvi il palato.
Tutti i dessert sono creati nel nostro Fermento-LAB e Le Golosie-LAB
COPERTO E SUPPLEMENTI
Coperto: 2.50€
Mozzarella senza lattosio: 1.50€
Le nostre Pizze sono studiate e bilanciate per avere un esperienza gustativa unica, pertanto non vi è la possibilità di fare variazioni quali aggiunte.
Allergeni
Per la tua sicurezza, consulta gli allergeni e comunicaci le tue esigenze alimentari per una migliore esperienza gastronomica.
Quant'è facile usare questo menu digitale?
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